Тези бадемови кокосови макарони отнемат само минути за приготвяне и са едни от любимите ни за всички времена! Сервирайте ги на парти и ги гледайте как изчезват!
Имах тези бадемови кокосови макарони на парти по празниците и оттогава ги правя. Триш от Мама на тайм аут има невероятно Бадемови бисквитки за радост рецепта, която е едновременно вкусна и проста и от месеци се увличам по тях.
Тези бисквитки са по същество кокосови макарони, които са заредени с нарязани бадеми и шоколадови стърготини. Добавете капка шоколад отгоре и цял бадем и ще получите бисквитка, която е колкото красива, толкова и вкусна.
За тази рецепта ще ви трябва торбичка кокос на люспи, кутия подсладено кондензирано мляко, шоколадови стърготини и бадеми. Съставките просто се смесват в купа и след това се нареждат с лъжица върху тава за печене. Тестото може да изглежда така, сякаш няма да задържи формата си, което е нормално. Просто намокрете върховете на пръстите си, натиснете здраво лъжиците тесто във форма за бисквитки и бисквитките ще се задържат заедно.
Можете да направите тези бисквитки по-големи или по-малки от посочените; Обикновено използвам 2 супени лъжици тесто, но понякога го увеличавам до 1/4 чаша за по-големи бисквитки и добавям около 4 минути към времето за печене. След като бисквитките се охладят, е време да ги украсите. Разтопявам малко шоколадови стърготини в микровълновата печка и ги поръсвам отгоре, след което добавям бадем, точно като бонбончето! В тази рецепта можете да използвате млечен шоколад или полусладък шоколадов чипс. Склонен съм да използвам полусладък шоколадов чипс, защото смятам, че по-тъмният шоколад работи най-добре със сладкия кокос.
Тези бисквитки се съхраняват добре и могат да се съхраняват при стайна температура в херметически затворен контейнер до 5 дни – тоест ако издържат толкова дълго! Тези макарони определено не издържат толкова дълго в моята къща.
Кокосовите бисквитки са идеални, когато сте жадувайки за нещо малко сладко , но не искате да прекарвате часове в кухнята, Те са достатъчно елегантни за парти, чудесни за разпродажба на печене и правят фантастична закуска след училище. Независимо от начина, по който ги сервирате, тези бисквитки ще бъдат хит!
5от6гласове ПрегледРецепта Бадемови кокосови макарони
Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Порции30 бисквитки АвторСара Уелч Тези бисквитки са по същество кокосови макарони, които са заредени с нарязани бадеми и шоколадови стърготини. Добавете капка шоколад отгоре и цял бадем и ще получите бисквитка, която е колкото красива, толкова и вкусна.Съставки
- ▢14 унции подсладен кокос на люспи 1 чанта
- ▢14 унции подсладено кондензирано мляко 1 консерва
- ▢две чаши парченца шоколад разделена употреба (може да използвате полусладък или млечен шоколад)
- ▢½ чаша бадеми нарязани, плюс 30 цели бадеми за гарнитура
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F. Постелете тава с хартия за печене или незалепваща подложка за печене.
- В голяма купа смесете кокоса, кондензираното мляко, 1 чаша шоколадови стърготини и ½ чаша нарязани бадеми. Разбъркайте, докато се комбинират добре.
- Пуснете 2 супени лъжици от тестото върху тавата на приблизително 1 ½' разстояние. Намокрете пръстите си и плътно потупайте тестото във формички за бисквитки.
- Печете 10-12 минути или докато краищата леко покафенеят. Повторете процеса с останалото тесто.
- Поставете 1 чаша шоколадови стърготини в подходяща за микровълнова купа. Микровълнова на стъпки от 30 секунди, докато шоколадът се разтопи. Разбъркайте до гладкост.
- Налейте приблизително 1 чаена лъжичка разтопен шоколад отгоре на всяка бисквитка. Поставете бадем в центъра на всяка бисквитка върху разтопения шоколад.
- Оставете шоколада да се втвърди, след което сервирайте или съхранявайте в херметически затворен съд при стайна температура до 5 дни.
Информация за храненето
калории:180,въглехидрати:24ж,протеин:3ж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:двеmg,натрий:64mg,калий:60mg,фибри:единж,захар:22ж,витамин А:61IU,Витамин Ц:единmg,калций:73mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеБисквитки
