Печени спагети скуош

Най -Добрите Имена За Деца

Печени спагети скуош прави перфектната гарнитура самостоятелно или е страхотно гарнирана Домашен сос за паста или сервирани заедно с любимия ми Рецепта за пилешки пармезан !





Този лесен зеленчук е с много по-малко въглехидрати от пастата (разбира се) и има лек вкус с форма, която имитира нишките на спагети. Този зеленчук не е точно като да ядеш купа от любимия си яйчена юфка , но е доста вкусен заместител!

Печени спагети скуош с вилица





Печени спагети скуош

Докато аз обичам Гответе спагети скуош в микровълновата печка , готвенето му във фурната произвежда различен вкус. Печената тиква от спагети става леко карамелизирана по краищата, което я прави по-сладка и малко по-богата, по-скоро като зимна тиква (въпреки че все още е много по-малко сладка от печената тиква от жълъд).

Съчетава се добре със здрави сосове за паста, сос маринара или дори гарнирани с глинени кюфтета . Ние също обичаме да го сервираме като гарнитура с масло, сол и черен пипер (и поръска фета или пармезан).



две половини печени спагети тикви в чиния

Как да приготвите спагети скуош във фурната

Точно като Печена тиква от орех , скуошът от спагети е лесен за приготвяне във фурната, но не винаги е лесен за нарязване. Когато купувам тикви спагети в хранителния магазин, питам дали бакалинът може да ми ги разреже наполовина и през повечето време ще го направят!

Ако го режете сами, печете в микровълнова фурна за 3-4 минути, ще направи външната страна на тиквата на спагети мека и много по-лесна за рязане. Уверете се, че сте надупчили тиквата с вилица няколко пъти (и не я гответе повече от 5 минути, може да създаде налягане и да се спука, ако е цяла).



Печени спагети скуош с вилица, загребване на малко

Колко време да се пекат спагети скуош

Най-често пека спагети тиква на по-висока температура, за да се карамелизира. Ако готвите други продукти във фурната на по-ниска температура, можете да приготвите тиквата с нея и просто да добавите малко допълнително време.

За 1,5-2 паунда спагети тиква:

  • гответе при 425 ° F за 35-45 минути
  • гответе на 400°F за 40-50 минути
  • гответе на 375°F за 50-60 минути
  • гответе на 350 ° F за 55-70 минути

Времето за готвене може да варира в зависимост от размера на вашата тиква. Можете да разберете дали тиквата ви е готова, ако можете да пробиете през кожата сравнително лесно. Може да искате да проверите тиквата си 5 минути преди времето за готвене, в случай че вашата е готова малко по-рано.

Някои рецепти изискват добавяне на малко вода към ястието, което може да намали леко времето за готвене, тъй като може да помогне за приготвянето на тиквата на пара. Аз лично го предпочитам без, тъй като се карамелизира по-добре и кичурите държат по-добре формата си.

Печени спагети скуош в гювеч

Сервиране на печени спагети скуош

Виждал съм тиква от спагети от 3/4 паунда и до 4-5 паунда, така че, разбира се, броят на порциите на скуош ще варира.

Една средна до малка тиква ще служи 4 като гарнитура и 2 като основно, гарнирано със сос. Голяма тиква ще служи по-близо до 6 (или дори 8) като гарнитура и 4 като основно.

Спагети скуош както замразява добре, така и се затопля добре (плюс страхотното му добавяне към Домашна пилешка супа с фиде ), така че винаги бъркам на страната на допълнителното, ако не съм сигурен за порциите.

Печени спагети скуош с вилица 4.93от27гласове ПрегледРецепта

Печени спагети скуош

Време за подготовка5 минути Време за готвенеЧетири пет минути Общо времепетдесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Печената тиква от спагети е лесна за приготвяне и дава нежни кичури, подобни на спагети.

Съставки

  • един спагети тиква приблизително 2 паунда
  • две супени лъжици масло или зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  • Загрейте фурната до 400°F.
  • Нарежете спагети тиквата наполовина по дължина. Извадете семената и жилавите парченца и ги изхвърлете (или запазете семената за печене).
  • Поръсете отрязаната страна с олио или намажете с масло. Подправете със сол и черен пипер.
  • Поставете с изрязаната страна надолу и печете 40 минути или само докато омекнат.
  • Охладете 5 минути. Обърнете тиквата за спагети и леко прокарайте с вилица надолу по тиквата, за да я разделите на нишки.
  • Подправете допълнително с масло, сол и черен пипер по желание.

Информация за храненето

калории:136,въглехидрати:16ж,протеин:единж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:единж,натрий:41mg,калий:260mg,фибри:3ж,захар:6ж,витамин А:290IU,Витамин Ц:5mg,калций:56mg,Желязо:0,8mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеГарнитура

Калория Калкулатор