Захаросани сладкиши са топло подправени и задушени в сос от кафяво захарно масло, тази гарнитура определено ще бъде хит наред с печена пуйка с всички поправки.
Винаги сме се наслаждавали на този зеленчук като Гювеч от сладки картофи , но трябва да призная, че обичам топъл маслен сос в този вариант.
Какво представляват захаросаните ямове?
Захаросаният ямс може да се приготви или с ямс, или с сладки картофи, просто се уверете, че сте получили сорта с медна кожа, който така или иначе е най-често срещаната форма. Истинският ямс е много труден за намиране в Северна Америка, така че зеленчуците, които обикновено използвам в тази рецепта, е сладък картоф. Прочетете повече за разлика между сладки картофи и сладкиши тук.
как да обичаш мъж дева
Захаросаният ямс е традиционно южно ястие, което превръща тази сладка грудка в десертна страна, която може да се сервира с почти всичко. Перфектен е през есента, на Деня на благодарността или на Коледа!
За приготвяне на захаросани ямс
- Разрез ямс/сладки картофи на 1/3″ резени. Ако са нарязани твърде тънко, може да се счупят по време на готвене.
- Разтопете масло (според рецептата по-долу) и добавете нарязаните сладки картофи, като ги разбъркате, за да се покрият със захар и подправки.
- готвач ниско и бавно, но се уверете, че сосът леко бълбука, преди да покриете.
- Когато клубените са сварени и сосът е гъст, добавете последните три съставки. Просто и вкусно!
*Съвет: Ако искате клубените да имат захаросани хрупкави ръбове, просто отстранете малко от соса, докато готвите, така че картофите всъщност да не станат твърде меки и сварени. Винаги можете да запазите допълнителния сос, за да излеете остатъците, или да добавите отново, ако сосът намалее твърде много!
Сервиране на захаросани ямс
Можете да ги сервирате като лакомство през цялата година и са наистина вкусни, сервирани срещу всякакъв вид ястие със свинско месо, особено Свинско филе, увито с бекон . Но захаросаният ямс наистина блести на празничните празници и Денят на благодарността не би бил същият без някакво ястие от сладки картофи. Това е тотално свлачище година след година, със сигурност ще се превърне в семейна традиция.
Имате ли остатъци?
Това определено е едно от онези ястия, които са напълно невероятни, когато се ядат на следващия ден, така че просто се надявайте да има остатъци! И ако обичате сладки закуски, няма нищо като остатъци от захаросани сладкиши за вкусен обяд на следващия ден.
Те се затоплят добре в микровълнова печка, фурна или в тиган с незалепващо покритие.
Още вкусни сладкиши
И ямс, и сладки картофи могат да бъдат пюре , Печен или печени също!
Те са лесни за приготвяне на плота на печката. Ако печката ви е пълна, създайте a напред гювеч от сладки картофи (или гювечета със сладки картофи )! Обичаме да комбинираме сладки картофи и ябълки за вкусен обрат.
5от5гласове ПрегледРецепта Захаросани ямс
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвенеедин час Общо времеедин час двадесет минути Порции6 Автор Холи Нилсон Топли, пикантни и задушени в сос от кафява захар, рецепти за захаросан ямс в южен стил като тази просто не могат да бъдат победени!Съставки
- ▢½ чаша несолено масло
- ▢6 ямс обелени и нарязани с дебелина ⅓' (приблизително 3 ½ паунда)
- ▢един чаша кафява захар
- ▢1 ½ чаени лъжички подправка за тиквен пай
- ▢Кошер сол да опитам
Инструкции
- В голям тиган с висок страни добавете масло и поставете на средно силен огън. Когато маслото се разтопи, добавете сладките картофи и разбъркайте, за да се комбинират.
- Добавете кафявата захар и подправката за тиквен пай в тигана. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Когато захарта се разтопи, намалете котлона до минимум и покрийте с капак. Гответе един час, като разбърквате на всеки 15 минути.
- Докато картофите се сварят, те ще започнат да омекват, така че внимавайте при разбъркване, за да не начупите картофите.
- Когато картофите са напълно сварени и сосът е гъст, опитайте картофите и добавете кошер сол на вкус.
- Сервирайте горещо.
Информация за храненето
Сервиране:6ж,калории:388,въглехидрати:62ж,протеин:двеж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:10ж,холестерол:41mg,натрий:84mg,калий:487mg,фибри:4ж,захар:41ж,витамин А:18916IU,Витамин Ц:3mg,калций:77mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
