Ментовите барове Nanaimo са забавни за приготвяне с ментов привкус и страхотно сервирани по всяко време на годината!
колко аспирин мога да дам на моето 75-килограмово куче
Тази вкусна рецепта е обрат Нанаймо Барс с гъста шоколадова основа, слой кремообразен ментов пълнеж и богат шоколадов топинг. Трудно е да имаш само един.
Какво е Nanaimo Bar?
Nanaimo Bars са канадски сладкарски изделия със сметанов пълнеж между два различни шоколадови слоя.
Кремообразният слой е подобен на маслен крем, но с добавка на яйчен крем на прах за малко по-плътна консистенция.
Те произхождат от Британска Колумбия и са обиколили земното кълбо - и не е чудно защо! Nanaimo Bars са едно от онези възхитителни сладки лакомства, които са лесни за приготвяне, но се оказват супер изискани. Те наистина са неустоими и обикновено едно от първите неща, които изчезват от десертен бюфет. Тази версия с шоколадова мента не е по-различна.
Какво има в Nanaimo Bar?
БАЗА Основата на тези барове е подобна на брауни, но с повече текстура и вкус. Шоколадова комбинация от какао, трохи от греъм, нарязани ядки и кокос.
ПЪЛНЕНЕ Слоят ментов крем в средата е много подобен на ментов маслен крем с добавка на яйчен крем на прах . Често можете да намерите яйчен крем на прах в хранителния магазин или близо до пудинги, или понякога с международни артикули (той е от Англия) или да го поръчате онлайн тук .
ТОПИНГ Гладкият топинг се прави с чипс млечен шоколад, смесен с малко олио, за да помогне за разтопяването им в микровълновата. Растителното масло също така държи шоколада малко от по-меката страна, за да предотврати напукването му при втвърдяване.
Как да си направим шоколадови ментови блокчета Nanaimo
В повечето рецепти за Nanaimo Bars има три слоя и този не се различава, но е супер лесен!
- Разбъркайте добре съставките за долния слой и изпечете. (По рецепта по-долу.) *Уверете се, че охладете напълно.
- Комбинирайте съставките за слоя с ментов крем. Разстелете върху хладна или студена кора.
- Разтопете шоколадовите стърготини и разпределете върху ментовия слой. Охладете напълно и нарежете на квадрати.
Съвети и трикове
- Важно е основният слой да е напълно охладен преди наслояване, в противен случай ментовият крем ще се разтопи. Охладете основния слой в хладилник.
- Уверете се, че яйчния крем е охладен и стегнат напълно, преди да намажете и разтопения шоколад отгоре.
- Оставете Nanaimo Bars да изстинат в хладилника възможно най-дълго, преди да ги нарежете. Това позволява на слоевете да станат наистина твърди.
- За да сте сигурни, че шоколадовите стърготини няма да загорят, загрейте на интервали от 10 секунди, като използвате Pyrex или друг съд, подходящ за микровълнова фурна. Разбъркайте старателно между 10-секундните интервали, оставяйки чипса да се разтопи колкото е възможно повече, докато разбърквате. Едно добро правило: колкото по-малко микровълнова печка, толкова по-добре при топенето на шоколад.
Съхранение на Nanaimo Bars
- Nanaimo Bars имат много млечни продукти. Освен това слоевете обичат да се топят заедно, ако температурата стане твърде висока, така че ги съхранявайте между слоевете восъчна хартия в херметически затворен контейнер в хладилника до две седмици.
- Шоколадовите ментови блокчета Nanaimo са идеални за приготвен десерт и са чудесни за замразяване за празниците! Просто ги увийте на слоеве и ги съхранявайте в безопасен за фризер, херметичен контейнер до 6 месеца.
Декадентски десерти, които да опитате
- Милански бисквитки топчета – лакомство без печене
- Немска шоколадова торта – богата и влажна
- Fantasy Fudge – не се изисква термометър за бонбони
- Шоколадови ментови брауни – меки и дъвчащи
- По-добре от секс торта – подходящ за фризер
- Шварцвалдска шоколадова дреболия – само 5 съставки
- Магически бисквитки – 7 слоя магия
Хареса ли ви тези шоколадови ментови блокчета Nanaimo? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
4.86от7гласове ПрегледРецепта Шоколадови ментови блокчета Nanaimo
Време за подготовка3 часа Време за готвене25 минути Общо време3 часа 25 минути Порции16 квадратчета Автор Холи Нилсон Тези Nanaimo Bars са страхотен обрат на класически десерт, съчетаващ шоколад, кокос и крем с вкус на мента!Съставки
Долен слой
- ▢две чаши грахам крекер трохи
- ▢един чаша лющен кокос
- ▢един чаша орехи нарязани или пекани
- ▢23 чаша масло разтопен
- ▢½ чаша захар
- ▢¼ чаша + 2 супени лъжици какао на прах
- ▢един яйце
Слой мента
- ▢3 чаши пудра захар
- ▢½ чаша несолено масло
- ▢3 супени лъжици мляко
- ▢3 супени лъжици яйчен крем на прах
- ▢един чаена лъжичка екстракт от мента
- ▢зелен хранителен оцветител
Горен слой
- ▢¾ чаша парченца шоколад
- ▢две чаени лъжички растително масло
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F. Постелете тава 9×9 с хартия за печене.
- В средна купа смесете всички съставки за долния слой, докато се комбинират добре. Натиснете в подготвена тава и печете 11 минути. Охладете напълно.
- Разбийте всички съставки за слоя с мента на средно ниво, докато се комбинират напълно. Разпределете върху охладената основа. Приберете в хладилник, докато стегне.
- Микровълнова печка на шоколадов чипс и олио на среден огън, докато се разтопи. Разстелете върху ментов слой. Охладете напълно и нарежете на квадрати.
Бележки за рецептата
то е важно че всички слоеве са охладени напълно или ментовият слой ще се разтопи.Информация за храненето
калории:425,въглехидрати:48ж,протеин:4ж,Дебел:26ж,Наситените мазнини:14ж,Транс мазнини:единж,холестерол:54mg,натрий:159mg,калий:128mg,фибри:двеж,захар:37ж,витамин А:460IU,Витамин Ц:единmg,калций:44mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
