Шоколадова торта от нулата е една от най-невероятните и влажни торти, които някога ще имате!
Тайна съставка разкрива шоколадовата доброта в тортата, докато добавянето на богат слой домашен пудинг я поддържа допълнително влажна! Всичко е завършено с обикновена едноминутна шоколадова глазура!
Съвет за подобрен вкус на шоколад
Това е една от най-невероятните шоколадови торти на всички времена! Синът ми нарича това любимата му торта!
Приготвянето на шоколадова торта от нулата е по-лесно, отколкото си мислите, и толкова си заслужава допълнителното време!
Ако обичате страхотен шоколадов вкус, имам малка тайна, която да споделя с вас! Добавянето само на малко кафе към тестото разкрива богатия шоколадов вкус (но не се притеснявайте, нямате вкус на кафе). Това дори работи вместо вода, ако правите микс в кутия!
Първоначално направих тази торта за 18-ия рожден ден на сина ми… но, разбира се, когато имате къща, пълна с момчета-тийнейджъри и шоколадова торта, получаването на снимки е някак предизвикателство. *Въздъхна*… значи трябваше да направя тортата ОТНОВО , о трудностите, още шоколадова торта! И беше също толкова невероятно!
Поливна топинг за торта Poke
Самата торта е декадентска и влажна с невероятен наситен шоколадов вкус...дори и без пудинга отгоре, е страхотна!!
Домашният пудинг е супер лесен и бърз и извежда тази торта на следващото ниво! Цялото нещо е гарнирано с моя абсолютен фаворит едноминутна лесна шоколадова глазура . Тази полята глазура се приготвя бързо и изисква да не се намазва, просто се изсипва върху тортата и се наклонява, за да се намаже!
Елементи, които ще ви трябват за тази рецепта:
- 9 х 13 хляб
- парченца шоколад
- какао на прах
След като опитах това Шоколадова торта от нулата , може никога повече да не искате да използвате рецепта в кутия!
4,75от71гласове ПрегледРецепта Шоколадова торта от нулата
Време за подготовкаЧетири пет минути Време за готвенеЧетири пет минути Общо времеедин час 30 минути Порциипетнадесет порции Автор Холи Нилсон Тази шоколадова торта от нулата е една от най-невероятните и влажни торти, които някога ще имате! Тайна съставка разкрива шоколадовата доброта в тортата, докато добавянето на богат слой домашен пудинг я поддържа допълнително влажна! Всичко е завършено с обикновена едноминутна шоколадова глазура!Съставки
Торта
- ▢1 ¾ чаши брашно
- ▢1 ¾ чаши захар
- ▢¾ чаша неподсладено какао на прах
- ▢две чаени лъжички сода за хляб
- ▢един чаена лъжичка бакпулвер
- ▢две яйца
- ▢един чаша сварено кафе охладени
- ▢един супена лъжица лимонов сок
- ▢един чаша мляко
- ▢½ чаша растително масло
- ▢½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Шоколадов пудинг слой
- ▢23 чаша захар
- ▢⅓ чаша неподсладено какао на прах
- ▢3 супени лъжици царевично нишесте
- ▢щипка сол
- ▢2 ¼ чаши мляко
- ▢един супена лъжица масло
Глазура
- ▢⅓ чаша мляко
- ▢⅓ чаша масло омекотена
- ▢1 ¼ чаши захар
- ▢един чаша полусладък шоколадов чипс
Инструкции
Торта
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Мазнина и брашно a 9x13 инча тиган .
- Комбинирайте мляко и лимонов сок и оставете настрана. (Сместа ще се сгъсти леко)
- Комбинирайте брашно, захар, какао, сода и бакпулвер в голяма купа.
- Добавете яйцата, кафето, киселото мляко, олиото и ванилията. Разбийте на средна скорост за 2 минути. Изсипете в подготвени тави. (В този момент тестото ви може да изглежда течно, но ще се изпече прекрасно.)
- Печете 30 до 40 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. Не забравяйте да проверите тортата на 30 минути, за да не се приготви.
Шоколадов пудинг
- В тенджера смесете захарта, какаото на прах, царевичното нишесте и солта, разбъркайте добре. Добавете студено мляко, разбъркайте, докато се смесят.
- Включете котлона на средно силен, като бъркате непрекъснато, докато сместа заври.
- Оставете да ври 1 минута, като бъркате, свалете от котлона и разбъркайте с маслото.
- Оставете да се охлади за 5 минути, като разбърквате от време на време. Набодете тортата навсякъде с края на дървена лъжица. Изсипете топъл пудинг върху топлата торта. Почукайте тавата, за да позволите на пудинга да проникне в тортата.
- Покрийте и поставете в хладилник за 4 часа или за една нощ. (Замръзване след леко охлаждане, около 30 минути)
Излята глазура
- В тенджера смесете млякото, маслото и захарта на средно силен огън.
- Доведете до кипене и оставете да ври 45 секунди.
- Отстранете от котлона и добавете парченца шоколад.
- Разбийте до гладка и лъскава смес и веднага залейте тортата. Приберете в хладилник, докато стегне.
Информация за храненето
калории:471,въглехидрати:74ж,протеин:6ж,Дебел:18ж,Наситените мазнини:12ж,холестерол:38mg,натрий:225mg,калий:304mg,фибри:3ж,захар:56ж,витамин А:295IU,Витамин Ц:0.4mg,калций:104mg,Желязо:2.4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
