Облачен хляб

Най -Добрите Имена За Деца

Облачният хляб е лесен за приготвяне, лек и пухкав заместител на хляба. Това са с ниско съдържание на въглехидрати, под 40 калории всяка и идеалният начин да олекотите сандвич! Идеален за наблюдатели на теглото и одобрен за 21-дневна корекция!





Купчина парчета облачен хляб със заглавие

Облачният хляб е нещо, което правя от години и години. Това е стара рецепта, която беше споделена с мен много назад, когато бях с нисък въглерод. Дори и сега все още го правя от време на време, защото обичам текстурата и вкуса. Разбирате ли, аз съм от типа момичета, които обичат да се отдават на неща като Макарони и сирене и Орехов пай но се опитвам да балансирам деня и седмицата си. Така че, ако ще бъде Mac & Cheese за вечеря, тогава се опитвам да облекча малко обяда си.





И така, какво точно е облачен хляб? е изобщо не хляб но е добро запълване, ако искате да намалите малко калории, въглехидрати или просто за нещо различно.

BLT сандвич със сирене с Cloud Bread върху бяла чиния



ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ С НАС ТУК ЗА ПОВЕЧЕ РЕЦЕПТИ С НИСКО ВЪГЛЕДРО/КЕТО

Като вземете белтъците и ги разбиете на твърдо и ги пуснете във фурната, можете да създадете не-хляб, който ще издържи добре на сандвичи (като BLT или пуйка и домат). Те могат да бъдат направени с крема сирене или кисело мляко. Аз лично обичам добавянето на гръцко кисело мляко отчасти защото има страхотен вкус и отчасти защото винаги го имам под ръка. Да, този хляб е лек и пухкав и има леко яйчен вкус (което се очаква, тъй като е направено от яйца). Освен това този хляб е подходящ за WW (1 точки плюс на филия) и Поправка за 21 дни одобрен и дори може да се ползва, ако следвате диетата Medifast.

Крем от тартар е фин бял прах, намерен с консумативи за печене или онлайн. Целта на крема от зъбен камък е той да е стабилизатор и да помага на яйцата да задържат формата си (може да сте го виждали и в рецептите за меренги). Не го използвам много често, така че обикновено го купувам в насипната част на магазина в малки количества, но можете да го получите и онлайн . Преди печене не се колебайте да поръсите с любимите си билки или щипка подправки.

След като изстине напълно, този хляб замръзва добре. Може да се препече, НО трябва гледайте го много внимателно . Първият път, когато опитах да препича Cloud Bread, се оказах с пепел. :) Препичането му отнема само няколко секунди, така че го следете внимателно, иначе ще изгори.



как да утешавам умираща котка

Смес от облачен хляб върху тава за печене

ОТСТРАНЯВАНЕ НА НЕИЗПРАВНОСТИ

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, но ако не получавате оптимални резултати, по-долу са няколко съвета, които да ви помогнат.

    • Разбийте добре яйцата:Белтъците трябва да се разбият много добре. При вдигане на бъркалката трябва да се образуват твърди върхове и яйчен белтък ще полепне по бъркалката. Не допичайте:Вашият облачен хляб не трябва да изглежда влажен (както би бил омлетът) в средата. Текстурата трябва да е по-суха от безе върху лимонов пай с меренги. Ако вашият облачен хляб е недостатъчно изпечен, той вероятно ще се разпадне, когато го използвате и ще има влажна яйчена текстура. Докато седи, текстурата ще се подобри, така че се уверете, че се охладят напълно. Охладете напълно:Оставям облачния хляб да се охлади на решетка поне 60 минути или повече. Това му позволява да се охлади, но и леко да изсъхне. Това са най-добре да се яде няколко часа след изпичане.
    • Замразете неизползваните порции. Размразяват се за секунди и издържат месец или повече.
Купчина парчета облачен хляб 4.82от53гласове ПрегледРецепта

Облачен хляб

Време за подготовка10 минути Време за готвене25 минути Общо време35 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Облачният хляб е лесен за приготвяне, лек и пухкав заместител на хляба. Това са с ниско съдържание на въглехидрати, под 40 калории всяка и идеалният начин да олекотите сандвич! Идеален за наблюдатели на теглото и одобрен за 21-дневна корекция!

Съставки

  • 3 големи яйца разделени
  • чаена лъжичка крем от зъбен камък
  • 3 супени лъжици крема сирене или ⅓ чаша без мазнини или леко гръцко кисело мляко

Инструкции

  • Загрейте фурната до 300°F. Постелете тава с хартия за печене или постелка.
  • Смесете белтъците и крема от тартар на висока скорост, докато се образуват твърди върхове.
  • В голяма купа смесете яйчни жълтъци и гръцко кисело мляко (или крема сирене), докато се смесят добре и гладко. Внимателно добавете около 1 чаша смес от яйчен белтък, докато се комбинират добре. Добавете останалите белтъци и разбийте само докато се смесят.
  • Разделете яйчената смес на 6 равни части в подготвената тава. Разстелете до дебелина около ½″.
  • Печете 30 минути или докато леко покафенеят. Незабавно преместете върху решетка и охладете напълно (поне 60 минути).
  • Охладете в запечатан контейнер за съхранение.

Информация за храненето

калории:56,въглехидрати:единж,протеин:3ж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:двеж,Транс мазнини:единж,холестерол:90mg,натрий:55mg,калий:51mg,захар:единж,витамин А:216IU,калций:19mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеЗакуска

Калория Калкулатор