Пържените кисели краставички с фритюрник са хрупкави и хрупкави с много страхотен вкус на туршия от копър и те могат да бъдат направени у дома!
Ние сме обсебени от всичко за туршия (и разбира се пържени кисели краставички ) и тази хрупкава, пикантна рецепта оглавява списъка. Просто потопете в покритието и изпържете на въздух!
Който не обича хрупкаво кисели краставички от копър ?
Какъв вид туршии да използвате?
Туршия от копър са най-подходящи за тази рецепта. Уверете се, че резените ви кисели краставички не са твърде тънки.
списък на редки и ценни книги
- Подсушете отцедените кисели краставички с хартиена кърпа. Сложете брашно в една купа, яйчена смес в друга купа и смес Панко в трета купа.
- Потопете всяка кисела краставичка в брашно, след това яйчена смес, след това в галета, като притиснете галетата в покритите кисели краставички.
- Напръскайте всяка туршия със спрей за готвене и поставете във фритюрник. Гответе за 5 минути, обърнете и гответе още 4 до 6 минути или докато стане хрупкав.
- Нарежете сами кисели краставички, за да получите по-дебели резени (и повече туршия във всяка хапка).
- Изсушете киселите краставички преди покриване, това помага за залепването на покритието.
- Работете на партиди, като пържете кисели краставички на въздух, докато панирате други кисели краставички.
- Точно преди сервиране всички партиди могат да се затоплят отново за около 1 минута.
- Напръскайте киселите краставички със спрей за готвене, преди да ги поставите във фритюрника. Спрей за готвене може да повреди кошницата.
- Chipotle Aioli – готов за 10 минути
- Лесен сос цадзики – толкова свеж и кремообразен
- Тахан сос – универсално потапяне
- Лесен дип със сирене – идеален за бъркотия
- Ранчо Бъфало Дип – сирене и пикантно
- ▢16 копчета от туршия от копър или дебели резени кисели краставички
- ▢½ чаша брашно
- ▢две яйца
- ▢един супена лъжица вода
- ▢¼ чаена лъжичка лют сос като Табаско
- ▢1 ½ чаши Панко хлебни трохи
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢½ чаена лъжичка сушен копър
- ▢спрей за готвене
- Загрейте фритюрника до 400°F.
- Отцедете добре киселите краставички и ги подсушете с хартиена кърпа.
- Сложете брашно в малка купа. Разбийте яйцата, водата и лютия сос в друга купа. Поставете галетата и подправките в трета купа.
- Изсипете кисели краставички в брашното, потопете в яйчената смес и след това в галетата, като притиснете трохите, за да полепнат.
- Напръскайте всяка туршия със спрей за готвене и поставете в кошницата за фритюрник на един слой. Гответе 5 минути, обърнете кисели краставички и гответе още 4-6 минути или докато покафенеят и станат хрупкави.
- Оставете да се охлади 2 минути преди сервиране.
- Изсушете киселите краставички преди покриване, това помага за залепването на покритието.
- Работете на партиди, за да приготвите всички кисели краставички. За да спестите време, поставете първата партида да се готви, докато продължавате да покривате останалите кисели краставички.
- Точно преди сервиране всички партиди могат да се затоплят отново за около 1 минута.
- Нарежете сами кисели краставички, за да получите по-дебели резени.
- Напръскайте киселите краставички със спрей за готвене, преди да ги поставите във фритюрника. Спрей за готвене може да повреди кошницата.
Съставки и вариации
Туршия Изберете любимата си форма на кисели краставички от копър (по-горе). Обичаме копия или дебели филийки.
ТРИТКИ Панко хлебните трохи добавят страхотна хрупкавост към тази рецепта, въпреки че подправените хлебни трохи ще работят за малко.
Версия с ниски въглехидрати: Изхвърлете брашното и вместо това използвайте малко бадемово брашно. Разменете галетата Панко с комбинация от бадемово брашно и натрошени свински кори (подправете ги). Яйцата са кето, така че следвайте същите стъпки в оригиналната рецепта.
Как да изпържим кисели краставички във въздушен фритюрник
Киселите краставички за фритюрник са странно и прекрасно лакомство, което отнема само минути, за да се сглоби!
какво означава този символ при изпращане на текстови съобщения
Съвети за пържене на кисели краставички
Какво да сервирате с пържени кисели краставички
Върнете фритюрника да работи върху някои от тези мезета! Фритюрник такитос , пълнени гъби за фритюрник , Пръчици Моцарела за фритюрник , и няколко фритюрник скариди всичко ще се съчетае перфектно с пържени кисели краставички. Не забравяйте стомна за парти домашна лимонада или някои пикантни маргарити !
Потапяне за потапяне!
Харесахте ли тези кисели краставички за фритюрник? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от18гласове ПрегледРецептаХрупкави краставички от копър за фритюрник
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвенепетнадесет минути Общо време35 минути Порции6 Автор Холи Нилсон Леко подправени, панирани и след това пържени на въздух, тези хрупкави кисели краставички от копър са идеалното предястие!Оборудване
Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Информация за храненето
калории:56,въглехидрати:9ж,протеин:двеж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,Транс мазнини:единж,холестерол:27mg,натрий:70mg,калий:35mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:Четири петIU,Витамин Ц:единmg,калций:двадесетmg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, парти храна, лека закуска