° С дрезгаво фондю е класическо предястие за всяко събиране по всяко време на годината и е лесно за приготвяне!
Богата комбинация от швейцарски сирена и сирена Грюер, разтопени в бяло вино, това е идеалното ястие за събиране на гостите!
как да се отървем от дупето на брадичката
Най-доброто сирене за фондю
Тази лесна рецепта за фондю използва Швейцарско сирене и сирене Грюер като основа, но за различен вкусов профил, не се колебайте да добавите синьо сирене или друго меко топимо сирене и направете фирмен дип по ваш вкус! Направете напред за хапване или парти!
Съвет за сирене
Винаги нарязвайте собствените си сирена от блок. Предварително натрошените сирена имат добавки, които могат да им попречат да се стопят правилно.
Когато става въпрос за избор на вашите собствени сирена, просто не забравяйте да изберете меки, лесни за топене сирена с високо съдържание на мазнини за най-доброто сирене фондю. Сирената с наситен наситен вкус се съчетават добре с всичко, с което вашите гости се потапят.
колко струва получаването на оценка на пръстен
Как да си направим фондю със сирене
Това фондю със сирене е лесно като 1, 2, 3!
- Смесете цялото натрошено сирене с царевичното нишесте, докато парчетата се покрият равномерно.
- Натъркайте вътрешността на тенджера (или тенджера за фондю, ако имате такава) с обелената скилидка чесън, която е нарязана наполовина.
- Задушете виното в тенджерата и постепенно добавете малки шепи покрито сирене в загрятото вино. Разбъркайте всяка шепа по фигура 8, докато се разтопи добре. Важно е тази стъпка да се прави бавно!
- Разбъркайте останалите съставки и продължете да бъркате, докато се загрее и сиренето стане гладко и кремообразно.
Сервирайте топло с пресен френски хляб и други чанти и се наслаждавайте!
Вариации
- Добавете 1-2 чаени лъжички зърнеста горчица
- Разменете сирената с любимите си (бри също е невероятно)
- Сменете виното с бира (подобно на a дип със сирене от бира !)
- По-тъмните бири, стаути и малцове ще придадат по-горчив вкус, докато ейлът и IPA ще придадат по-лек вкус.
Няма гърне за фондю? Няма проблем!
Ако искате да запазите фондюто си със сирене в саксия за фондю , това е страхотно! Сервирам фондю със сирене в по-дебел керамичен съд за фондю, за да не загори (ан електрическа кутия за фондю работи също страхотно).
как да почистите устния термометър
Дори ако използвате саксия за фондю, фондюто със сирене трябва да се приготви на плота, така че познайте какво, наистина не се изисква саксия за фондю. Изсипете го в купа (загрейте купата с вряща вода за няколко минути, преди да добавите сиренето, за да остане топло по-дълго) или дори в мини тенджера на топло.
Копчета за фондю със сирене
Толкова много неща правят страхотни блюда за фондю със сирене! Може би затова е толкова популярен от десетилетия!
- Чипс: тортила чипс, гевреци или пръчици гевреци
- Хляб: парчета френски хляб или хляб с квас, меки хлебни пръчици, чесън кростини кръгчета
- Зеленчуци: пръчици целина, цветчета броколи, цветчета карфиол, кръгчета тиквички, ивици чушка, цели гъби, цели (варени) бебешки червени картофи
- плодове: нарязани на кубчета ябълки, грозде без семки, сушени плодове, резенчета ананас
- Лесен дип от скариди – заредени със сочни скариди!
- Сирен хамбургер Dip – богати, кремообразни и сирене
- Crockpot Buffalo Chicken Dip – толкова лесно за приготвяне!
- Сирене говеждо кесо дип – идеален за потапяне!
- Печено Бри – с червени боровинки и пекани
- ▢8 унции швейцарско сирене или Ементал, настърган
- ▢4 унции Сирене Грюер настърган
- ▢един карамфил чесън
- ▢един чаша сухо бяло вино
- ▢един супена лъжица царевично нишесте
- ▢един супена лъжица кирш по избор, но вкусно, или шери
- ▢⅛ чаена лъжичка индийско орехче
- ▢щипка от черен пипер
- ▢един блат френски хляб за потапяне
- Нарежете скилидката чесън наполовина и разтрийте вътрешността на тенджерата си с чесъна. Изхвърлете скилидката (или запазете за друга употреба).
- Оставете виното да къкри.
- Смесете всички настъргани сирена с царевично нишесте. Заделени.
- Намалете котлона до средно слаб и добавете малка шепа сирене на слаб огън, докато се разтопи. Разбъркайте в модел с фигура 8 до гладкост, преди да добавите още. Не се опитвайте да бързате с този процес или сиренето ви няма да се разтопи правилно.
- Разбъркайте останалите съставки (с изключение на хляба) и загрейте.
- Сервирайте топло с хляб за потапяне.
Остатъци
Искате да кажете, АКО има остатъци; ето какво можете да направите! Дръжте остатъците плътно покрити в хладилника, докато не сте готови да ги използвате отново.
колко време печете пържола
Претопляне: За да затоплите отново фондюто със сирене, просто добавете малко мляко и малко сол, за да освежите вкуса и поставете в микровълновата печка или обратно в тенджера.
замразяване: Добре е да замразите фондю със сирене, но то ще се отдели, когато се размрази. Но това е лесно решение! Просто загрейте отново бавно и добавете допълнително мляко и сирене.
Предястия със сирене
5отпетнадесетгласове ПрегледРецепта Лесна рецепта за фондю със сирене
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенепетнадесет минути Общо време30 минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Класическо предястие за всяко събиране по всяко време на годината!Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Разменете половината от сирената с чедър, за да създадете по-мек вкус. Бри е друго страхотно кремообразно допълнение към фондю.Информация за храненето
калории:140,въглехидрати:3ж,протеин:8ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:5ж,холестерол:28mg,натрий:71mg,калий:44mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:256IU,Витамин Ц:единmg,калций:253mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, дип
