Лесна и о, толкова вкусна, тази рецепта за гъбен строганов е нарязано ястие, което е практически без усилие!
Идеалният кремообразен сос в една саксия, поднесен върху юфка, е най-добрият завършек на натоварения ден на работа или в училище. Приготвено от телешко кайма и крем супа от гъби, това ястие е пълно с пикантни вкусове и е готово за 30 минути!
Защо обичаме тази рецепта
Гъба Строганов е лесна рецепта, приготвена с скоби за килера , не е необходимо специално пътуване до хранителния магазин!
Това бюджетен Ястието е наистина лесно за приготвяне и е на масата за около 30 минути.
Разбира се, ние обичаме, че това ястие има страхотен вкус и е толкова лесно за приготвяне!
Съставки и вариации
ГЪБИ Всяко разнообразие от гъби е подходящо, зависи от това колко изискани искате да бъде крайният резултат.
-
-
- По-скъпите гъби като еноки, шийтаке, манатарки и лисички правят отлично представяне.
- Могат да се използват и обикновени бели копчета или по-икономични „бейби бели“.
- Портобело са големи и месести, така че ги нарежете на тънко.
-
Можете дори да замените половината гъби с нарязани на кубчета чушки или лук.
ТЕЛЕШКА КАЙМА Обичаме тази рецепта със смляно говеждо месо, но лесно може да се замени със смляно пуешко, пилешко или свинско месо. Просто използвайте всичко, което имате под ръка.
ЮФКА Добавяме варени яйчени юфка в тази рецепта, това е идеалното време да изразходвате тези остатъци! Можете да замените яйчената юфка с всяка паста, която имате под ръка. Опитайте да добавите макарони, ротини или пене.
подписва, че мъжът Телец ви харесва
Вместо юфка, можете също да сервирате това ястие върху легло от ориз или картофено пюре от чесън .
СОС За допълнителен кремообразен сос използваме както заквасена сметана, така и крем супа от гъби, смесени с телешки бульон.
В крайна сметка можете да замените заквасената сметана с тежка сметана, супата с всеки крем супа, който имате под ръка, и дори телешкия бульон със зеленчуков или пилешки бульон.
Няма крем супа? Няма проблем! Можеш направи си собствен , или го заменете с комбинация половин и половина от тежка сметана за разбиване и пилешки бульон и малко сол.
Как да си направим гъби Stroganoff
Готвенето на това ястие е толкова лесно, колкото 1, 2, 3!
- Сотирайте говеждо месо с лук и чесън.
- Задушете с останалите съставки (по рецепта по-долу), с изключение на заквасена сметана и юфка.
- Внимателно разбъркайте със заквасената сметана и сервирайте върху сварена паста, като къкри, докато се загрее.
Сервирайте с резен от чеснов хляб да попие всяка последна капка!
Съвети за най-добрия кремообразен Stroganoff
За най-добрия кремообразен сос оставете да къкри, за да се сгъсти. Ако стане твърде дебел, бавно разбъркайте в още бульон или сметана, докато достигне желаната от вас консистенция.
За да избегнете прекомерното готвене на юфка, гответе предварително само до ал денте . Те ще завършат готвенето, когато се смесят в кремообразния сос.
Ако ще ядете това като остатъци, дръжте юфката отделно, за да не се намокри в хладилника.
Остатъци?
Тази рецепта може лесно да бъде замразена. За най-добри резултати при замразяване оставете юфката навън и добавете към ястието си като сервиране. Това ще предотврати след това да стане каша при повторно нагряване!
с какво смесваш розовото уитни
За да загреете, просто загрейте на котлона или микровълновата и добавете малко вода, за да се разхлаби! Освежете вкусовете със сол и черен пипер и добавете вашите сварени юфка.
Още любими на Строганов
- Смляно говеждо месо Строганов – домашно приготвени
- Easy Beef Stroganoff – фаворит на семейството
- Crock Pot Beef Stroganoff – с крехки телешки хапки
- Телешка Строганова супа – богат и плътен
- Пиле Строганов – кремообразен обрат на класика
- Говеждо строганов гювеч – изпечени на фурна
- Билкова пуйка Строганов – по-лека версия
Хареса ли ви този кремообразен гъбен Строганов? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.96от23гласове ПрегледРецепта Лесни гъби Строганов
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенедвадесет минути Общо време35 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Това кремообразно ястие в един съд е готово за 30 минути, което го прави бързо и удобно завъртане на оригинала.Съставки
- ▢½ паунд постно телешко месо
- ▢½ лук нарязани
- ▢един чаена лъжичка чесън на прах
- ▢8 унции гъби нарязани, или 1 консерва нарязани гъби, отцедени
- ▢1 ½ чаши телешки бульон
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢10 ½ унции крем супа от гъби
- ▢½ чаша сметана
- ▢3 чаши големи яйчени юфка измерена суха и сварена ал денте
Инструкции
- Добавете говеждо месо в тенджера с размер 12 фута с нарязан лук и чесън на прах. Гответе на средно силен огън, докато телешкото месо покафенее и лукът омекне. Отцедете мазнината.
- Добавете гъбите, бульона и сол и черен пипер на вкус, оставете да къкри 10 минути. Добавете гъбената супа и оставете да къкри още 5 минути.
- Разбъркайте заквасената сметана и сварената паста. Гответе на ниска температура само докато се загрее.
- Гарнирайте с магданоз и сервирайте.
Бележки за рецептата
За най-добрия кремообразен сос оставете да къкри, за да се сгъсти. Ако стане твърде дебел, бавно разбъркайте в още бульон или сметана, докато достигне желаната от вас консистенция. За да избегнете прекомерното готвене на юфка, гответе предварително само до ал денте . Те ще завършат готвенето, когато се смесят в кремообразния сос. Ако ще ядете това като остатъци, дръжте юфката отделно, за да не се намокри в хладилника.Информация за храненето
калории:236,въглехидрати:двадесет и еднож,протеин:13ж,Дебел:единадесетж,Наситените мазнини:5ж,холестерол:54mg,натрий:321mg,калий:757mg,фибри:двеж,захар:3ж,витамин А:131IU,Витамин Ц:двеmg,калций:76mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря
