Печени моркови на фурна са лесни за приготвяне и се нуждаят само от минути подготовка! Пресните моркови се заливат със зехтин, сол и черен пипер и се запичат до омекване и златисто за любима гарнитура на семейството!
Добавете ги като гарнитура за всяка празнична вечеря, сервирана заедно с любимите си пълнеж , картофено пюре с сос , и печен мак и сирене , или ги сервирайте с всяко основно ястие!
Пикантна или сладка
Колкото и да обичам глазирани моркови и задушени моркови , тази рецепта за солени печени моркови е особено проста. Подправени със зехтин и поръска сол и черен пипер, естествените, леко сладки вкусове на морковите наистина блестят. Това също е страхотна основна рецепта, с която да играете, ако искате да станете по-приключенски с вашите печени моркови.
Ако предпочитате това да са по-сладки глазирани печени моркови, добавете една супена лъжица кафява захар или дори мед, за да направите Печени моркови с мед !
Как да печете моркови във фурната
Печенето на моркови е лесно и тази техника може да се приложи към повечето Печени зеленчуци .
- Подгответе моркови : Измийте, обелете (по избор, вижте по-долу) и нарежете, ако са големи. (Бебешки моркови или по-малки моркови могат да останат цели).
- Сезон : Смесете морковите със зехтин, сол и черен пипер
- Печено : Поставете морковите в тиган и ги запечете (съгласно рецептата по-долу), докато покафенеят и омекнат.
Сервирайте, гарнирани с магданоз (по желание).
Трябва ли да белите морковите за печене? Предпочитам да обеля морковите си преди печене, но не е задължително. Обелването на морковите им придава по-чист вид. Ако решите да не белите, изтъркайте ги с зеленчукова четка, за да сте сигурни, че сте се отървали от всякаква мръсотия или остатъци преди готвене.
Колко дълго се пече моркови
Тези моркови се нуждаят от около 20 минути при 425 ° F. Високата температура е необходима, за да се карамелизира отвън за най-добър вкус. Надупчете морковите с вилица, ако са омекнали значи са готови!
За печени бебешки моркови
Тази рецепта работи по същия начин и с бебешки моркови, но може да им трябва малко по-малко време! Тъй като някои марки бебешки моркови са доста малки, започнете да проверявате печените си моркови след около 15 минути (вижте бележките по-долу).
4.89от79гласове ПрегледРецепта Лесно печени моркови на фурна
Време за подготовка10 минути Време за готвене30 минути Общо време40 минути Порции6 порции АвторСаманта Как да си направим прости и вкусни печени моркови!Съставки
- ▢две паунда моркови измити, обелени и нарязани, ако са големи
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢един чаена лъжичка кошер сол
- ▢¼ чаена лъжичка прясно натрошен черен пипер плюс допълнително на вкус, ако е необходимо
- ▢нарязан магданоз за гарнитура, по желание
Инструкции
- Загрейте фурната до 425°F и постелете тава за печене с хартия за печене (за лесно почистване).
- Поръсете морковите с олио и подправка.
- Изсипете върху подготвен лист за печене. Подредете морковите в един слой.
- Печете 18-20 минути за бебешки или градински моркови, 25-30 минути за по-големи, закупени от магазина. Уверете се, че морковите са крехки, когато са надупчени с вилица.
- Сервирайте топли, гарнирани с магданоз по желание.
Бележки за рецептата
Младите пресни моркови или бебешките моркови могат да бъдат оставени цели и ще изискват по-малко време. Ако използвате закупени от магазина по-големи моркови (дори и да ги нарежете), може да им трябват допълнителни 10-15 минути. По-големите моркови могат да бъдат нарязани на 1 ½' парчета и може да са необходими няколко минути допълнително. За по-сладък глазиран морков добавете 1 супена лъжица мед или кафява захар преди готвене.Информация за храненето
Сервиране:единсервиране,калории:103,въглехидрати:14ж,протеин:единж,Дебел:5ж,натрий:492mg,калий:483mg,фибри:4ж,захар:7ж,витамин А:25260IU,Витамин Ц:8.9mg,калций:петдесетmg,Желязо:0,5mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
