Марината от свинско филе е идеалният начин да направите крехко и сочно свинско месо. Малко мед, малко дижонска горчица, малко пресен розмарин и малко люспи от червен пипер придават на тази пикантна марината малко сладка с много вкус!
как да разбера дали вашият louis vuitton е реален
Перфектно свинско филе може да се пече или на скара и ако се приготви правилно, ще бъде вкусно сочна и крехка с вилица!
Как да си направим марината от свинско филе
За да направите марината от свинско филе, просто разбъркайте заедно мед, горчица, чесън, розмарин, малко олио и сол и черен пипер на вкус (съгласно рецептата по-долу). Уверете се, че е комбиниран в стъклена или пластмасова купа (или торба за фризер).
Точно като а марината за пиле , най-добрата марината от свинско филе съдържа по малко от всеки сладък, солен, мазен и смел вкус.
Съставки в марината
- Загрейте фурната до 400°F
- Гответе 1lb свинско филе за около 20 минути или докато вътрешният термометър за месо регистрира 145°F в най-дебелата част.
- Извадете от фурната и оставете да почине поне пет минути, преди да нарежете и сервирате.
- Домашен сладко-кисел сос – перфектен баланс между сладко и пикантно!
- Сусамов джинджифил дресинг – също страхотна марината
- Терияки сос – апетитен вкус умами!
- Балсамов винегрет – само 5 прости съставки!
- Свинско с глазирани гъби с мед – лесно и вкусно
- Соева марината от джинджифил – сладка, пикантна и пикантна
- ▢½ чаша пчелен мед
- ▢¼ чаша Дижонска горчица
- ▢¼ чаша пълнозърнеста горчица
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢един супена лъжица пресен розмарин кайма
- ▢един чаена лъжичка люспи от червен пипер смачкан
- ▢един чаена лъжичка кошер сол
- ▢½ чаена лъжичка черен пипер
- ▢4 карамфил чесън кайма
- В средно голяма купа за смесване добавете всички съставки и разбийте, за да се комбинират.
- Мариновайте върху свинско филе за поне 3 часа или до 24 часа.
- Загрейте фурната до 400°F.
- Кафяво мариновано филе.
- След това гответе за 18-20 минути или докато достигне вътрешна температура от 145°F. Да не почива 5 минути преди нарязване.
какъв език говорят в квебек
БАКШИШ: За да премахнете листата от пресния розмарин, задръжте върха между пръста и палеца си и използвайте другата си ръка в обратната посока от върха към долната част на дръжката. Листата лесно ще се отделят за нарязване!
Колко дълго да се маринова свинско филе
Залейте свинското филе и мариновайте поне 2 часа, до 24 часа. След 24 часа солта може да започне да разваля месото, причинявайки кашаво свинско филе.
Тази марината за свинско месо може да се използва и върху свински пържоли на скара или големи разфасовки от свинско филе.
Не забравяйте да изхвърлете останалата марината тъй като не е безопасно да се консумира. Ако желаете да го използвате като сос за потапяне, маринатата трябва да се вари поне 2 минути според foodsafety.gov .
Още по-добре, оставете малко от маринатата настрана, преди да добавите месото и го смесете с малко майонеза за вкусно потапяне!
стихове за починалата майка
Как да приготвим мариновано свинско филе
Можете да готвите свинско филе на скара, в тиган или печено във фурната (мое предпочитание). За да го запазите сочно, гответе само докато достигне 145°F, тъй като филето е много постно и може лесно да се препече. Използвайте термометър, за да измервате температурата в центъра на най-дебелата част на месото.
За печено филе:
как се слага глазура на торта
Можете ли да замразите свинска марината?
Със сигурност можете да замразите марината! Често го разбърквам и поставям свинското филе в маринатата и замразявам всичко заедно. След като се размрази, свинското е готово за приготвяне веднага!
Страхотни свински маринати и сосове
Лесна марината от свинско филе
Време за подготовка10 минути Време за готвене0 минути Общо време10 минути Порциидве чаши (прибл.) Автор Холи Нилсон Тази медена горчица марината дава малко топлина с много вкус! Това е идеален делничен ден или дори празнично предястие!Съставки
Инструкции
За готвене на 1 lb свинско филе
Бележки за рецептата
Хранителната информация е за 1 супена лъжица марината.Информация за храненето
Сервиране:единсупена лъжица,калории:27,въглехидрати:5ж,протеин:единж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,натрий:118mg,калий:единадесетmg,фибри:единж,захар:4ж,витамин А:двадесетIU,Витамин Ц:единmg,калций:3mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДресинг