Печено цвекло са идеалният начин да се насладите на цялата земна сладост на този кореноплоден зеленчук, без да губите текстура и вкус от варенето им. Обичаме да ги сервираме като гарнитура към свинско бон филе , да се обикновен месен хляб , или ги използвайте в Паста от цвекло !
Тази рецепта за печено цвекло е бърза и лесна, не се изисква белене и резултатите са пълни с вкус!
Печене на цвекло във фурната
Ако някога сте опитвали да готвите цвекло, тогава знаете, че то се прибира от магазина като твърди малки камъни (и карат всичко, което се вижда, да стане розово). Вместо да се мъчите с беленето и нарязването им, за да ги вкарате в тенджерата, по-леки се и направете печено цвекло. Без белене, без нарязване и целият вкус!
Как да приготвим цвекло
Печеното на фурна цвекло е не само вкусно, но и толкова лесно за работа. Ще се чудите защо някога сте се опитвали да се борите с тях сурови!
- Изтъркайте цвеклото, за да отстраните всякакви замърсявания/отломки.
- Отрежете горната и долната част.
- Ако цвеклото ви е голямо, нарежете го наполовина.
Много готвачи обичат да използват ръкавици, когато работят с цвекло! Цветът е много хубав (друга причина да обичате цвекло!), но е наистина интензивен и има тенденция да оцветява кожата и ноктите ви (и белите дъски за рязане). Носете и престилка!
Как се пече цвекло
Печеното цвекло е безумно лесно. След като са измити и приготвени, ето всичко, което трябва да направите:
- Постелете тава за печене или парче фолио с хартия за печене. Добавете цвекло.
- Поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Запечатайте фолиото.
- Печете около час.
Супер лесно peasy, нали? Най-добрата част от тази лесна гарнитура е, че корите просто ще се изтрият веднага! Не се ли радваш, че не си направи труда да ги обелиш?
ти ще знайте, че печеното ви цвекло във фурната е готово, когато мушнете с вилица или шиш, като ги помислите и става лесно. Това е най-добрата част:След като изстинат достатъчно, за да се докоснат след изваждането им от фурната, можете да разтриете корите наистина лесно с хартиена кърпа. Voila, перфектно цвекло и без белене!
Вече можете лесно да нарязвате, нарязвате на кубчета или настъргвате изпеченото във фурната цвекло. Идеален за салата от печено цвекло (с козе сирене и орехи). Печеното цвекло има толкова много вкус, че може да стои и самостоятелно като гарнитура към ястия като солсбъри пържола . Просто ги подправете с обикновена щипка сол и капка балсамов оцет.Добавете печено цвекло и моркови в чинията ви, за да изпъкне с цвят и подхранване. Това е оживена гарнитура, пълна с вкус и пизац. Можете да запечете морковите във фурната с цвеклото, но ги увийте отделно (няма да им отнеме толкова време за готвене).
Можете ли да замразите печено цвекло?
По дяволите, да! Можете да съхранявате печено цвекло в хладилник до една седмица, но също така замръзва добре. Просто нарежете или нарежете на кубчета и опаковайте в торби за фризер. Така ще се запазят няколко месеца.
Още рецепти, които ще харесате
- Печени кореноплодни зеленчуци
- Печена тиква с орехи
- Печени сладки картофи
- Лесно печени картофи във фурната
- Печени аспержи
4,98от85гласове ПрегледРецепта Лесно печено цвекло
Време за подготовка10 минути Време за готвенеедин час Общо времеедин час 10 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Това просто печено цвекло е идеалният начин да се насладите на цялата земна сладост на този кореноплоден зеленчук, без да губите перфектната текстура от варенето им.Съставки
- ▢6 прясно цвекло или колкото желаете
- ▢един супена лъжица зехтин около 1 супена лъжица на всеки 4-6 цвекло
- ▢сол и черен пипер да опитам
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F.
- Измийте цвеклото под студена вода и отрежете горната и долната част. Нарежете цвеклото наполовина и поръсете със зехтин, сол и черен пипер.
- Разстелете голямо парче станиол, отгоре с парче пергаментова хартия. Увийте и запечатайте цвеклото. (Или поставете цвекло в намазнена тава за печене и покрийте).
- Печете пакета от фолио за 1 час или докато цвеклото омекне, когато го надупвате с вилица.
- С гумени ръкавици или хартиени кърпи разтрийте цвеклото и корите ще се плъзнат веднага.
- Сервирайте топло с масло или охладено в салати.
Информация за храненето
калории:55,въглехидрати:7ж,протеин:единж,Дебел:двеж,натрий:64mg,калий:266mg,фибри:двеж,захар:5ж,витамин А:25IU,Витамин Ц:4mg,калций:13mg,Желязо:0.6mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
