Тази рецепта за сочно пилешко печене може да се приготви
във фурната или на грил !
Всеки път е нежен, сочен и пълен с вкус! Насладете му се като пилешка вечеря или го използвайте, за да го добавите гювечи , сандвичи, салати или супи!
Сочно универсално пиле
Когато пилето е толкова сочно и вкусно, дори остатъците няма да изглеждат като остатъци, те могат да се използват по безброй начини!
Ще успееш във фурната или на грил . Подправете го, както желаете, или просто със сол и черен пипер, или с рецептата за подправки за пилешко печене по-долу.
Настържете го върху салата, превърнете го в пилешки сандвич , използвайте го в a пилешка супа с фиде , или го превърнете в a пай с пилешко гърне . Възможностите са безкрайни!
колко плаща 16-годишен
Можете дори да го замразите за до три месеца, за да имате винаги сочно пиле под ръка, когато рецептата го изисква.
Съставки и вариации
ПИЛЕ За тази рецепта използваме цяло пиле! Ако печенето ви е достатъчно голямо, можете да опитате пуйка или тази рецепта ще бъде страхотна и с корниш кокошка!
ЗЕХТИН Обичаме вкуса, който зехтинът оставя върху пилето, но можете да използвате всяко олио, което имате под ръка. Добавянето на масло прави кожата допълнително хрупкава.
ПОДПРАВКИ Опитайте подправките в тази рецепта, а домашно приготвена подправка за пиле , или любимата ви подправка от магазина!
Как да си направим пиле на грил
Аз приготвям пиле на грил на грил (моят е електрически), но ако нямате такъв, можете да го направите във фурната, както бихте направили печено пиле . Макар че технически не е пиле на грил, ако се пече във фурната, вкусът е много подобен!
За да приготвите пилето:
- Смесете подправките и оставете настрана.
- Подсушете пилето и натрийте със зехтин и натрийте със сместа от подправки.
- Огънете крилцата зад пилето и завържете бутчетата заедно.
За печене във фурната:
За да направите тази рецепта в тиган за печене:
кратки великденски стихотворения за детска църква
- Печете 12 минути при 450°F, след това намалете до 350°F и печете още 60 до 70 минути.
- Извадете от фурната и оставете пилето да почине за 10 минути, за да се запечата в соковете.
Стил на печене:
За да направите тази рецепта в a фурна за печене , или на a приставка за печене за вашата скара:
- Гответе около 18-22 минути на килограм (това ще варира в зависимост от типа грил, който използвате), докато пилето достигне 165 ° F вътрешно.
- Изключете котлона и оставете пилето да продължи да се готви още 15 минути.
- След като го извадите от фурната (или фурната), оставете пилето да почине поне 10 минути, за да се запечата във влагата.
Как да нарежете пиле на грил
Нарежете пиле от грил точно както бихте направили издълбайте пуйка .
- Отстранете връвта около краката и развийте крилцата от тялото.
- С помощта на нож изрежете от ставата на крака/бедрата, която е прикрепена към тялото. Отделете крака от бедрото, ако желаете. Крилата могат просто да бъдат усукани от тялото.
- С помощта на остър готварски нож изрежете резени от центъра, където е гръдната кост, през всяка лява и дясна страна.
- Сервирайте пилето като филийки или настъргани за салати или опаковки, сандвичи или супа!
Остатъци
Пилето на грил вече е сготвено и обикновено се използва бързо поради всички различни начини, по които може да се сервира!
положителният стрес се нарича още:
Използвайте го за сандвичи с пилешка салата , обвивки и още! Съхранявайте го в хладилник в запечатан контейнер или плик с цип за около седмица.
Остатъците също могат да бъдат замразени ! Етикетирайте чантите с цип и ще се съхраняват около 3 месеца!
Пиле за вечеря!
- Пиле ала Кинг – идеално за остатъчно пилешко
- Лесни пилешки рулца – страхотна закуска или храна
- Кока Кола Пиле – нежно и сочно всеки път
- Сирен гювеч с пиле – идеален лесен гювеч
- Пилешки ролки с броколи – лесни кремообразни рулца за лазаня
Обичахте ли това лесно пиле на грил? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от27гласове ПрегледРецепта Лесна рецепта за пилешко печене
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеедин час 12 минути Време за почивкапетнадесет минути Общо времеедин час 42 минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Приготвено във фурна или фурна за печене, това води до идеално сочно, влажно и хрупкаво пиле!Съставки
- ▢един малък фритюрник пиле около 3.5lbs
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢1/2 чаена лъжичка червен пипер
- ▢1/4 чаена лъжичка пушен червен пипер
- ▢1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- ▢1/2 чаена лъжичка лук на прах
- ▢сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Комбинирайте всички подправки в малка купа и разбъркайте добре.
- За да приготвите пиле, подсушете с хартиени кърпи.
- Натрийте пилето отвън със зехтин и подправете обилно със сместа от подправки.
- Внимателно сгънете крилцата зад пилето. С помощта на кухненски канап завържете краката заедно.
За печене във фурната
- Загрейте фурната до 450°F. Поставете пилешките гърди със страната нагоре в чугунен тиган или в малка чиния.
- Печете 12 минути, намалете котлона до 350°F и гответе още 60-70 минути или докато пилето достигне 165°F.
- Починете 15 минути преди карвинг.
За готвене на грил
- Центрирайте пилето върху a шиш за печене . Ако използвате грил грил, загрейте предварително до средна температура, 350°F.
- Гответе пилето 18-22 минути на паунд, докато пилето достигне 165 ° F. (3.5lb пиле ще се нуждае от около 60-80 минути).
- След като пилето достигне правилната температура, изключете котлона и оставете пилето да се върти за 15 минути без топлина.
- Извадете от грила и сервирайте.
Бележки за рецептата
Пилето може да се подправи с всякаква смес от подправки. Можете да готвите повече от едно пиле наведнъж, уверете се, че пилетата не се докосват.Забележка: Прочетете указанията за точното оборудване за грил за упътвания за монтаж.
Електрически машини за печене не изискват предварително загряване. Времената ще варират в зависимост от пилето, използвания метод и вида на печене. Повечето малки пилета се приготвят за около час. За най-добри резултати използвайте термометър за моментално отчитане и гответе, докато пилето достигне 165°F.
Информация за храненето
калории:222,въглехидрати:единж,протеин:18ж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:71mg,натрий:67mg,калий:180mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:226IU,Витамин Ц:двеmg,калций:10mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПиле, основно ястие
