Лесна рецепта за пълнене

Това Лесна рецепта за пълнене ще попълни почти всяко хранене! Целина, лук и масло се хвърлят със сухи кубчета хляб, след това се заливат с бульон и се пекат до горещо и златисто.

Не ме разбирайте погрешно, обичам картофено пюре , но винаги ще спестя място за домашно пълнене върху картофи. Можех да ям плънка за всяко хранене!



Домашно пълнене във форма за печене



Как да си направим пълнеж от пуйка

Пълнежът е едно от най-важните ястия в празник или разпространение на Деня на благодарността. Сервирайте го заедно гювеч със зелен боб , пюре от сладки картофи , пуйка, пуешки сос (разбира се) и не забравяйте за тиквен пай за десерт!

Някои рецепти за пълнене включват неща като моркови, стафиди или сушени боровинки. Въпреки че всичко това може да бъде чудесно допълнение, нищо не се сравнява с тази класическа рецепта за пълнене!



Подправка за домашни птици е най-добрата смес от подправки за тази рецепта за пълнене на пуйка (и понякога може да бъде разпродадена по време на Деня на благодарността)! Ако никога не сте използвали подправки за домашни птици, това е солена смес от подправки като градински чай, мащерка и розмарин и добавя вкусен вкус към супи, яхнии и гювечи. Можете също да използвате собствените си подправки (или да направите Домашна подправка за домашни птици ), Мисля, че градинският чай е най-разпространената подправка в пълнежа.

Съставки за домашно пълнене в чиста стъклена купа, преди да се смесят заедно

Как се прави пълнеж

Номерът на добрата класическа плънка от нулата е да се уверите, че хлябът ви е наистина сух, преди да добавите бульон. Ако купите хляба си няколко дни по-рано, разкъсайте го или го нарежете на кубчета и ги подсушете в купа за няколко дни на плота си. Всякакъв вид хляб ще свърши работа, най-често използвам комбинация от кафяво и бяло.



В крайна сметка обичам да залепвам кубчета пресен хляб във фурна при 300 ° F, за да го изсуша за около 10 минути (не забравяйте да го запечете / препечете)! Ако сушите пресен хляб във фурната, няма да имате нужда от толкова бульон.

Пълнещ гювеч

Предпочитам да готвя плънката си в гювеч (което технически би го направило дресинг) или да го направя Пълнеж с гърне . Приготвянето на пуйката и пълненето поотделно гарантира, че и двете достигат точните температури, без да се преваряват.

Пълнежът може да се направи преди време и да се съхранява в хладилник в гювеч. Ако пълните пуйка, пълнежът трябва да е със стайна температура или хладен и да не се пълни в пуйката, точно преди печенето.

Ако все пак пълните пуйката си, не забравяйте първо да охладите напълно плънката. Ако не го направите, птицата ще стои твърде дълго при опасна температура на готвене. Ако пълните пуйка, центърът на плънката трябва да се приготви до 165 ° F, защото капките от птицата влизат в плънката.

Изстрел отгоре на Домашно пълнене в съд за печене

Да направи напред

Пълнежът е страхотна страна, тъй като лесно може да се направи преди време! Просто се пригответе според указанията, покрийте плътно и охладете до 48 часа.

За печене го извадете от хладилника поне 30 минути преди печене. Пригответе се според указанията (може да се наложи да добавите няколко минути допълнително, ако все още е студено от хладилника).

Как да замразим пълнежа

Всички обичат остатъците от пуешка вечеря. Турска вечеря или сандвичите с гореща пуйка са моите любими начини да им се наслаждавам, но понякога не можете да стигнете до тях, докато се развалят. Не се страхувайте, тъй като пълненето от пуйка добре замръзва! Просто го поставете във фризера и трябва да продължи няколко месеца.

За да затоплите пълнежа, поставете го във фурната при 350 ° F за около 20 минути с малко бульон върху него, за да не изсъхне.

Домашно пълнене във форма за печене 4.99от759гласове ПрегледРецепта

Лесна рецепта за пълнене

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене55 минути Общо време1 час 10 минути Порции12 порции АвторХоли Нилсон Тази класическа рецепта за пълнене ще допълни почти всяко хранене! Целина, лук и масло се хвърлят със сухи кубчета хляб, след това се заливат с бульон и се пекат до горещо и златисто. Печат ПИН

Съставки

  • две малък лук на кубчета
  • 4 стъбла целина на кубчета
  • чаша масло
  • 1 ½ чаени лъжички подправка за домашни птици или ½ чаена лъжичка смлян градински чай
  • черен пипер
  • сол на вкус
  • 12 чаши кубчета хляб
  • 3-4 чаши пилешки бульон
  • две супени лъжици пресен магданоз
  • 1 супена лъжица пресни билки градински чай, мащерка, розмарин

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Загрейте фурната до 350 ° F.
  • Разтопете масло в голям тиган на умерен огън. Добавете подправка лук, целина и птици (и розмарин, ако използвате). Гответе на средно ниско, докато омекне (не се зачервява), около 10-12 минути.
  • Поставете кубчета хляб в голяма купа. Добавете лукова смес, магданоз и пресни билки.
  • Налейте бульона отгоре, докато кубчетата се овлажнят (но не омокрят) и внимателно хвърлете. Може да не ви е необходим целият бульон. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  • Поставете сместа в чиния за сервиране, осейте с допълнително масло и покрийте.
  • Печете 35 минути, разкрийте и изпечете още 10 минути.

Бележки за рецепти

Ако използвате розмарин в билките, гответе заедно с лука / целината. За да пълните пуйка, плънката трябва да се охлади напълно в хладилника поне 45 минути. За да направите напред: Пригответе се според указанията, покрийте плътно и охладете до 48 часа. За печене извадете от хладилника поне 30 минути преди печене. Пригответе се според указанията (може да се наложи да добавите няколко минути допълнително, ако все още е студено от хладилника).

Информация за храненето

Калории:185,Въглехидрати:16.ж,Протеин:3ж,Дебел:единадесетж,Наситените мазнини:6ж,Холестерол:27mg,Натрий:462mg,Калий:175mg,Фибри:1ж,Захар:двеж,Витамин А:435IU,Витамин Ц:6.8mg,Калций:61mg,Желязо:1.4mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думарецепта за пълнене от пуйка Разбира сеВечеря Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук .

РЕПИНЕТЕ тази супер рецепта за пълнене

Изстрел от горната част на Classic Stuffing със заглавие

Класически пълнеж със заглавие