Пухкава домашна рецепта за вафли

Това Домашна рецепта за вафли е идеалният начин да се насладите на мързелива уикенд сутрин! Използвайки само шепа съставки, които вероятно имате в килера, това вафлите са вкусни, поляти с разтопено масло и сироп!

Домашни вафли в чиния със сироп и масло



Палачинковата смес същото ли е като сместа за вафли?

Вафлите и палачинките не използват едно и също тесто. За да направите най-добрите вафли, не използвайте смес за палачинки . Разбира се, че можете да приготвите тесто за палачинки във вафлената си печка, но те няма да имат същата текстура или вкус като класическите вафли.



Тесто за вафли използва повече яйце (плюс разбиваме белтъците поотделно и ги сгъваме за най-пухкавите вафли някога)! Допълнителното яйце създава хрупкава външност, заобикаляща влажен, подобен на крем, интериор, който има много големи въздушни джобове.

Бакшиш: За допълнителни пухкави вафли белтъците се разбиват, докато се образуват твърди върхове и се сгънат в тестото. Тази стъпка отнема само няколко минути и има голяма разлика.



Ако нямате време, можете да пропуснете тази стъпка, но горещо препоръчвам допълнителните няколко минути!

Тесто за домашни вафли в стъклена купа

Как се правят вафли

Тази лека, пухкава домашна рецепта за вафли е лесна, но отнема само около 15 минути подготовка. Не се притеснявайте, възторжените отзиви ще си заслужат допълнителната стъпка за разбиване на белтъците!



  1. Разбийте белтъците до твърд сняг
  2. Смесете на сухо с мокри съставки (по рецепта по-долу).
  3. Сгънете в разбитите белтъци.
  4. Кълбо за тесто вафлена ютия и гответе до леко зачервяване и хрупкавост.

Сервирайте с любимите си гарнитури.

Домашни вафли, приготвени на скара

Най-добри вафлени топинги

Вафлите са невероятно гъвкави и приспособяват към толкова много различни гарнитури. Те могат да се сервират като хляб в богато на сос ястие или като десерт.

Остатъци

Не забравяйте да приготвите цялото тесто, защото вафлите се съхраняват добре в хладилника или фризера и са лесни за съживяване в микровълнова печка, тостер или фурна за бърза закуска или дори закуски.

  • Съхранявам: Охладете напълно, преди да съхранявате във фризерни торби или контейнери. Те ще държат до две седмици в хладилника и до четири-шест месеца във фризера.
  • За претопляне: Просто извадете толкова, колкото са ви необходими, и поставете направо във фурната на тостера върху настройката за среда или осветление, докато се нагрее. Те могат лесно да горят, така че ги наблюдавайте.

Вкусни опции за закуска

Домашни вафли в чиния със сироп и масло 4.94от288гласове ПрегледРецепта

Домашни вафли

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене10 минути Общо време25 минути Порции6 порции АвторХоли Нилсон Нищо не ги бие за домашно приготвен комфорт и кара децата или гостите през уикенда да се чувстват специални. Печат ПИН

Съставки

  • две чаши брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка сол
  • две супени лъжици захар
  • две яйца разделени
  • 1 ⅔ чаша мляко
  • чаша разтопено масло или масло

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Загрейте вафлената ютия според указанията на производителя.
  • Поставете брашно, бакпулвер, захар и сол в купа. Разбъркайте, за да комбинирате.
  • В малка купа смесете жълтъци, мляко и масло. Заделени.
  • В отделна купа разбийте белтъците с миксер на средно висока скорост, докато се образуват твърди върхове. *виж бележката
  • Добавете смес от яйчен жълтък към сместа от брашно и разбъркайте, за да се смеси. Сгънете белтъците.
  • Капнете с големи лъжици върху намазана вафлена ютия, затворете капака и гответе около 3-5 минути.

Бележки за рецепти

Разбиването на белтъците и сгъването им прави най-пухкавите вафли. Тази рецепта може да се направи, без да се разбиват и белтъците. Ако не разбиете белтъците, намалете млякото до 1 1/2 чаши и добавете цели яйца към маслената смес. Вафли с мътеница За да направите вафли с мътеница, намалете бакпулвера на 1 1/2 чаени лъжички и добавете 1/2 чаена лъжичка сода за хляб. Заменете млякото с мътеница.

Информация за храненето

Калории:308,Въглехидрати:40ж,Протеин:8ж,Дебел:13ж,Наситените мазнини:7ж,Холестерол:85mg,Натрий:336mg,Калий:365mg,Фибри:1ж,Захар:8ж,Витамин А:523IU,Калций:186mg,Желязо:двеmg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думарецепта за вафли Разбира сеЗакуска Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук . Домашни вафли със сироп и заглавие Домашно приготвени вафли и в чиния със заглавие