Ананасът на скара е сладък и сочен, идеалната лятна рецепта!
Поръсена с кафява захар, тази рецепта е не само вкусен десерт (с малко ванилов сладолед), но и страхотна гарнитура за пиле , сьомга, скариди и свински пържоли .
да се разбират Лъв и Водолей
Защо грил ананас?
Обичаме ананас на скара, защото е толкова универсален и може да се ползва в сладки или солени ястия.
Може да се нареже на кубчета и да се добави към сос или с резба върху a плодов кабаб и се потапя в кисело мляко. А десерт? Докато ние често правим сладкиши с натрошен ананас , ако е прясно го изпечете на скара и отгоре с топка ванилия сладолед , или хапка от бита сметана .
Поради своя ярък, остър вкус и начина, по който захарта се карамелизира отвън, това е идеално смесване на сладко и кисело, което всички обичат! Това е страхотна гарнитура към птиче, говеждо и особено като морски дарове сьомга и скариди . Ананасите са евтини и лесни за приготвяне в тази рецепта и докато се маринова, вие сте свободни да правите други неща в кухнята!
Съставки и вариации
Някои от най-добрите рецепти за дегустация са най-лесните за приготвяне и приготвяне!
АНАНАС В тази рецепта се използва пресен, ярък ананас. Не забравяйте да нарежете парчетата равномерно, за да се приготвят със същата скорост на скара!
МАРИНАТА Няколко капки зехтин, кафява захар и щипка смлян джинджифил или канела (по избор) се смесват заедно и се намазват с четка върху ананаса.
ВАРИАНЦИИ Малко малко екстракт от ром, добавен към маслото, ще придаде на ананас на скара забавен карибски вкус! Или добавете малко подправка с лют лайм за малко топлина!
Как да печете ананас на скара
Ананасът на скара е супер лесен за приготвяне.
- Отрежете горната част на ананаса и отрежете външната обвивка, след което нарежете на 1/2 инчови дискове.
- Комбинирайте останалите съставки (по рецепта по-долу) и мариновайте.
- Извадете резенчетата ананас от маринатата и печете на скара от двете страни, докато се карамелизират до златисто кафяво и захарта.
Съвети и трикове
- Потърсете ананаси, които са тежки, с яркозелени листа и без меки петна или петна.
- Нарежете парчетата равномерно, за да сте сигурни, че ще се пекат равномерно.
- Докато резените ананас могат да останат в марината до 24 часа, повече и ананасите ще станат меки поради киселинния характер на плода.
- Охладете всички остатъци и ги нарежете, за да добавите прясна салса .
Сладки летни десерти
- Пай с ревен – сладко и кисело
- Лесен домашен обущар от праскови – сервирайте със сладолед
- Лесна рецепта за сладкиш с ягоди - леки и вкусни
- Плодове на дъгата – бързо и лесно
- Праскови на скара с кафява захар
- Ключов пай с лайм – no bake
Вашето семейство обичаше ли този ананас на скара? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5отдвегласове ПрегледРецепта Ананас на скара
Време за подготовка5 минути Време за готвене6 минути Време за мариноване30 минути Общо време41 минути Порции6 резени Автор Холи Нилсон Този бърз и лесен ананас на скара е идеален като десерт или като гарнитура към пилешко или свинско на скара!Съставки
- ▢един пресен ананас
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢две супени лъжици кафява захар
- ▢¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ▢¼ чаена лъжичка сол
Инструкции
- Загрейте скарата до средно висока.
- Отрежете кожата от ананаса и нарежете на ½' дискове.
- Комбинирайте зехтина, кафявата захар и джинджифила в малка купа. Добавете към ананаса, разбъркайте добре, за да се покрие и мариновайте поне 30 минути или до 24 часа.
- Извадете ананаса от маринатата и поръсете със сол.
- Изпечете ананаса на грил по 3-4 минути от всяка страна или докато кафявата захар се карамелизира.
Информация за храненето
калории:132,въглехидрати:24ж,протеин:единж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:единж,натрий:100mg,калий:164mg,фибри:двеж,захар:19ж,витамин А:87IU,Витамин Ц:72mg,калций:23mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, десерт, гарнитура
