Домашни бисквити

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Всеки (включително и вие) може лесно да направи нежните люспи домашни бисквити от нулата! Тази рецепта ще ви преведе през тайните за приготвянето на най-вкусните бисквити, които някога сте опитвали.

Бисквитите също не са просто рецепта за закуска. Сервирайте ги с ястия като пилешка яхния или наденица или сос от бекон. Маслените бисквити са идеални за потапяне и накисване на богати сосове от всякакъв вид.

Как да си направим бисквити

Домашните бисквити са бърз хляб, точно като a бананов хляб или тиквен хляб , което означава да не чакате с часове тестото да втаса. Втасването се извършва както със сода за хляб, така и със бакпулвер за лек и пухкав лифтинг.

БАКШИШ: Трябва да нарежете маслото или мазнината, преди да добавите течността, и то трябва да е студено. Малките джобчета масло създават повдигане и пухкавост.

Използвай резачка за сладкиши ако имате такава или здрава вилица. Можете също така да пулсирате няколко пъти в кухненския робот с острието за тесто. Не искате да включите маслото напълно, то трябва да е с размера на грах.

За да направите бисквити:

1. Нарежете маслото на сухи съставки (според рецептата по-долу).
2. Смесете млякото и леко омесете само няколко пъти.

3. Разточете и нарежете на колелца.
4. Изпечете и сервирайте топло с масло.

Не прекалявайте с месенето. За разлика от хляба с мая, не искате да преувеличавате глутена в брашното. Най-добрите бисквити са толкова нежни, че на практика се топят в устата ви, а начинът да постигнете този ефект е да не претоварвате тестото.

Вариации

Бисквитите ще ви позволят да разгърнете креативността си по всякакви забавни начини. Добавете сирене , билки или други подправки за усилване на вкуса. Следващия път, когато морски дарове в менюто ви, какво ще кажете да добавите малко настърган чедър и подправки Old Bay към сместа за вкусни бисквити точно като Red Lobster?

Как да съхранявате остатъците

Домашните бисквити се съхраняват лесно. В зависимост от това колко дълго искате да ги съхранявате, можете да ги оставите на плота, в хладилника или във фризера!

Стайна температура:Ще издържат няколко дни при стайна температура, покрити с пластмаса. хладилник:Съхранявайте в плик в хладилник до една седмица. фризер:Остатъците ще се съхраняват във фризера за повече от 4 месеца. Съхранявайте в торби за фризер, за да предотвратите изгаряне на фризера и така лесно можете да извадите една или две, ако е необходимо.

Как да затоплите домашно приготвени бисквити

Домашните бисквити са вкусни най-добре, сервирани топли. Те могат да преминат направо от фризер във фурна или микровълнова фурна, без да се размразяват предварително.

1. Поставете върху лист за бисквитки във фурната за тостер, настроена на 350°F за 5 -10 минути.
2. Потопете парче фолио отгоре, за да предотвратите прекомерно покафеняване или изгаряне.

Сега сложете маслото и желето и нека хапнем малко бисквити!

Лесни рецепти за бисквити!

• Лесни домашни бисквити с мътеница – леки и люспести
• Чедър бисквити с чесън – експлозия на сирене!
• Бисквити с пармезан с чесън - готов за 15 минути!
• Бисквити от залива Чедър – точно като Червен омар
• Бисквити и сос – сос от 3 съставки!

Домашни бисквити

Съставки

• ▢две чаши универсално брашно
• ▢4 чаени лъжички бакпулвер
• ▢¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ▢един чаена лъжичка захар
• ▢½ чаена лъжичка кошер сол
• ▢⅓ чаша масло студено и нарязано на малки кубчета
• ▢¾ чаша мляко или според нуждите

Инструкции

• Загрейте фурната до 450°F.
• В голяма купа добавете брашно, бакпулвер, сода за хляб, захар и сол. Разбийте, за да се комбинират.
• Добавете студено масло и нарежете с помощта на блендер (или вилица). Търсите малко ронлива текстура. Искате да видите малки парченца масло с размерите на грахово зърно.
• Внимателно разбъркайте малко по малко млякото в брашното. Сместа ще бъде донякъде кохезивна, но леко лепкава. Също така трябва да започне да се отдръпва от купата. Може да не се нуждаете от цялото мляко.
• Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете около 10 пъти или докато сместа стане гладка. Ако тестото е супер лепкаво или лепне по повърхността, добавете още малко брашно. Ако е твърде сухо, добавете мляко по 1 супена лъжица.
• Внимателно разбъркайте тестото, докато стане с дебелина 1 инч. След това с помощта на голяма резачка за бисквити изрежете бисквити и ги поставете върху голям лист за печене.
• Потупайте останалото тесто и повторете процеса на изрязване.
• Печете 10-12 минути или до златисто.

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта