Домашен гювеч за Mac и сирене

Домашен Mac и сирене е богата, кремообразна запеканка, която наистина е тапа за шоу! Тази рецепта за кремообразни макарони и сирене не само е лесна за приготвяне, но има и специална съставка, която я прави изключително вкусна!

Това ястие има толкова много кадифено сирене в бърз домашен сос, че след като го опитате, това ще бъде единственото ястие от печени макарони и сирене, от което някога ще имате нужда!



Макароните и сиренето се загребват с лъжица
Здравейте, казвам се Холи и съм пристрастен към макарони и сирена. Дори не трябва да е фантазия, обичам crock can mac & сирене , котлон за мак и сирене, печен мак и сирене или дори от малка синя кутия.



От всички рецепти за мак и сирене, *това* малък скъпоценен камък тук е най-добрата рецепта за мак и сирене някога и винаги получава възторжени отзиви!

Как да си направим домашен Mac и сирене

Приготвянето на домашни макарони и сирене (включително тази 5-звездна рецепта) е изненадващо лесно и бързо!



  1. Тестени изделия Този гювеч за мак и сирене започва с макарони с лакти, които са леко подготвени, така че да не станат кашави, когато се пекат. Всяка кратка паста ще свърши работа.
  2. Сос Класически сос от сирене с много сирене. Остър чедър придава страхотен вкус (повече за соса по-долу)
  3. Доливане За този гювеч го улесних с повече сирене отгоре. Можете да добавите заливка за галета, ако искате.

Лесни запеканки с макарони и сирене в чиния с вилица

Относно този домашен сос от Mac и сирене

Сосът за този лесен домашен мак и сирене е класика сос от сирене на основата на руф . Ру звучи много изискано, но честно казано веднъж направи руф , ще разберете колко е лесно! Това е просто сготвено масло и брашно и след това добавено мляко, така че не позволявайте да ви плаши!

Резултатите от създаването на сос, базиран на руф, означават, че вашите макарони и сирене стават пищни и кадифено гладки всеки път. Това позволява сирената да се разтопят равномерно и перфектно за този гювеч.



За да добавя към кремообразността на това ястие, комбинирам малко мляко и малко лек крем (използвам крем, който е около 10-12% MF или наполовина и наполовина ).

Домашен Mac и сирене в бял гювеч

Какво сирене е най-доброто за Mac и сирене?

Остър Чедър е първият ми избор за вкус, но със сигурност можете да използвате любимите си сирена. Смесете го и използвайте малко грюер или дори пипер за малко. Ако останете парченца сирене, можете да ги комбинирате в този лесен домашен сос от мак и сирене.

Сега тази рецепта има специална съставка, която е малко нестандартна, но я прави допълнително вкусна ... И не е задължителна. Добавянето на супа чедър прави соса малко по-кадифен и просто добавя малко нещо.

Мисля, че е много по-добре от Mac и сирене с Velveeta ! Добавянето на супа от сирене чедър към тази рецепта е нещо, което определено трябва да опитате! (Можете да го намерите в местния хранителен магазин с другите кондензирани супи или онлайн тук ).

Съвет за сирене: Купете блок сирене и го накъсайте сами. Предварително натрошените сирена не се топят по същия начин, тъй като имат добавки, за да се предпазят от слепване / слепване.

Приготвянето на домашни макарони и сирене не е трудно, но по-долу има няколко прости съвета, за да сте сигурни, че всеки път се получава абсолютно перфектно!

Лъжица лесни макарони и запеканка със сирене

Съвети за приготвяне на домашен Mac и сирене

  • Гответе си паста al dente (твърда) тъй като юфката се готви допълнително в соса и не искате да са кашави.
  • Не забравяйте да посолете си пастата вода .
  • Въпреки че не всички са съгласни с това изплакване на пастата след готвене, в тази конкретна рецепта спира юфката да се готви и сосът се създава с текстура, която идеално се съчетава с изплакната юфка.
  • ДА СЕ по-остро сирене чедър ще добави по-силен вкус на сирене.
  • Предварително натрошените сирена съдържат добавки, за да не се слепват, което влияе върху начина, по който се топи. Сосът е най-добре, ако вие раздробете собствените си сирена .
  • Оставянето на печените макарони и сирене да си починат няколко минути след изпичането ще уплътнява соса .
  • Най-важното от всичко ... Не печете прекалено тази рецепта .

Когато готвите вашите юфка с макарони, гответе ги според указанията на опаковката, но искате да са все така твърди. Ако на опаковката ви пише 6-8 минути, просто ги пригответе 6 ... разбирате идеята. Избрах да не добавям този запечен макаронен гювеч със смес от галета, но ако наистина харесвате трохи от хляб върху вашите макарони и сирене, добавете малко!

Как да си направим хлебна трохичка

Комбинирайте следното и поръсете върху гювеча си преди печене.

  • 3/4 чаша галета (Panko Bread Crumbs са най-добри)
  • 3 супени лъжици разтопено масло
  • 1 чаша остро сирене чедър
  • 1 супена лъжица магданоз (по желание)

Тази рецепта прави допълнително пикантни кремообразни макарони. Не печете прекомерно тази рецепта. Искате го кремообразен и богат, прекаленото печене ще доведе до изсъхването му.

Откривам, че 20 минути бяха перфектни във фурната ми ... имайте предвид, че рецептата ще се сгъсти леко докато стоите.

Още рецепти за макарони, които ще ви харесат

Хареса ли ви този гювеч за Mac и сирене? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Домашен Mac и сирене в бял гювеч 4.93от336гласове ПрегледРецепта

Домашен гювеч за Mac и сирене

Време за подготовкадвайсет минути Време за готвене25 минути Общо времеЧетири пет минути Порции8 порции АвторХоли Нилсон Тази домашна запеканка за Mac и сирене е най-доброто, което сте имали. Нежна юфка в кадифен сос за идеално неустоимото ястие !! Печат ПИН

Съставки

  • 12 унции сухи макарони
  • ¼ чаша масло
  • ¼ чаша брашно
  • 1 ½ чаши мляко
  • 1 чаша лек крем около 10-12% MF
  • ½ чаена лъжичка суха горчица на прах
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 може кондензиран крем от супа чедър по избор 10,75 унции
  • 4 чаши остър чедър разделени
  • ½ чаша прясно сирене пармезан

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Загрейте фурната до 425 ° F.
  • Гответе макарони според указанията на опаковката. Отцедете и пуснете под студена вода.
  • Разтопете масло на умерен огън в голяма тенджера. Разбъркайте в брашно и оставете да се готви 2 минути при разбъркване. Бавно разбийте сметана, мляко, горчица на прах лук на прах, сол и черен пипер на вкус. Варете на умерен огън, докато разбърквате, докато се сгъсти.
  • Свалете от огъня и разбъркайте пармезан и 3 чаши сирене чедър, докато се разтопи. Добавете супа, ако използвате.
  • Хвърлете заедно сос от сирене и макарони. Изсипете в намазнена тава 9 × 13. Нагоре с останалото сирене.
  • Печете 18-24 минути или докато станат балончета. Не гответе прекалено. Охладете 10-15 минути преди сервиране.

Информация за храненето

Калории:547,Въглехидрати:38ж,Протеин:24ж,Дебел:32ж,Наситените мазнини:двайсетж,Холестерол:100mg,Натрий:529mg,Калий:230mg,Фибри:1ж,Захар:3ж,Витамин А:1020IU,Калций:554mg,Желязо:1.2mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думапечени, гювеч, домашен мак и сирене, макарони и сирене Разбира сеОсновно ястие Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук .

вземане на сирена лъжица макарони и гювеч със сирене

Кремообразни макарони и сирене със заглавие

Още рецепти, които ще ви харесат

Crock Pot Mac и сирене

изглед отгоре на съставките на Mac и сирене в гърнето

Моментално гърне Mac и сирене

Моментално гърне Mac и сирене в бяла купа с вилица и заглавие

Домашен Mac и сирене със заглавие Домашен Mac и сирене с писане