Лесна кора от мента {домашна}

Проста рецепта за Домашна кора от мента ! Направен с тъмен шоколад и наситен с мента бял шоколад, след което гарнирани с натрошени парченца бонбони, никога повече няма да се налага да купувате купена от магазина кора от мента!

коя е най-популярната сода

Това е идеалното допълнение към вашия списък с коледни бисквитки и лесно за приготвяне, без да се изисква печене!

домашна кора от мента в тава с пергамент

Лесна празнична рецепта

Възнамерявам да раздам красиво опакован домашни браунита , украсена захарни бисквитки , и много от тази лесна за приготвяне домашна кора от мента!

Кората от мента винаги ми беше любима пълнеж за чорапи, когато бях по-млада, но наскоро реших, че ще се заема да направя моя собствена, вместо просто да се надявам, че Дядо Коледа ще ми остави малко.

За щастие, той е толкова невероятно лесен за приготвяне и е също толкова прекрасен, колкото и купен от магазина.

как да почистите петна от кафе от килим

Домашна кора от мента в чиния с бонбони на заден план

Как да си направим кора от мента

Много внимателно изсипете равномерно белия шоколад върху тъмния и след това го побутайте равномерно по повърхността с гърба на лъжица, докато черният шоколад се покрие напълно. Охладете напълно.

Как да счупите кората от мента

Тази кора е най-добра, ако имате време да я охладите на стайна температура, което може да отнеме няколко часа. Ако бързате, може да се охлади, но е най-добре да се охлади при стайна температура. След като се охлади напълно, просто нарежете шоколада на по-малки парченца. Ако имате нещо под ръка, гумените ръкавици са чудесни за тази задача, за да не се стопи шоколадът.

Съставки за домашна кора от мента в купа с лъжица

котешки имена за черно-бели котки

Съвети за кората на мента

ШОКОЛАД И СЛОЕВЕ

- Не позволявайте на първия слой да стегне, преди да добавите втория слой (ако първият слой стегне твърде много, слоевете ще се разделят).
- Използвайте качествен шоколад, много марки шоколадови чипове няма да се втвърдят правилно. Бял шоколад с какаово масло дава най-добри резултати.
- Не съхранявайте в хладилник (по време на или след приготвяне).
- Можете да направите това само с бял или само с черен/млечен шоколад.
- Ако слоевете ви се разделят, шоколадът може да се разтопи на ниска степен. Изсипете черния шоколад в тавата, пуснете белия шоколад отгоре и внимателно разбъркайте заедно.

БОНБОНИ/МЕНТА

- Някои кори от мента поръсват само натрошени бонбони отгоре, но харесвам и хрускането на бонбони в целия бял шоколад - това придава на бонбона страхотна текстура и вкус.
- Не смесвайте прекалено, след като добавите бонбоните към белия шоколад - топлината от шоколада може да започне да топи вашите бонбони и искате да ги запазите непокътнати, така че сгънете за кратко и след това разпределете върху черния си шоколад.
- Допълнете всичко с натрошени парчета бонбони за завършек

Домашна кора от мента в чиния

Как да съхранявате кората от мента

Както повечето шоколади, кората от мента се съхранява най-добре в плътно затворен съд на тъмно хладно място. Предпочитам да го държа извън фризера и да съхранявам на стайна температура.

въпрос, който да зададете на приятеля си

Кората от мента трябва да издържи около 2 седмици, което я прави идеална за подарък!

Още любими мента:

5от9гласове ПрегледРецепта

Домашна кора от мента

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене0 минути Общо времепетнадесет минути Порции32 порции АвторСамантаПроста рецепта за домашна кора от мента! Направен с тъмен шоколад и наситен с мента бял шоколад, след което гарнирани с натрошени парченца бонбони, никога повече няма да се налага да купувате купена от магазина кора от мента!

Съставки

▢8 унции тъмен шоколад нарязани на малки парченца (обичам да използвам първокласен блок за печене и обикновено избирам 60%)
▢8 унции първокласен бял шоколад нарязани на малки парченца
▢½ чаена лъжичка екстракт от мента не екстракт от мента
▢⅓ чаша натрошени парчета бонбони разделени

Инструкции

Постелете тава за печене 8×8 с восъчна хартия. Заделени.
Поставете нарязан черен шоколад в купа, подходяща за микровълнова печка. Загрейте за 30 секунди. Извадете от микровълновата и разбъркайте добре. Върнете се в микровълновата фурна и загрейте на стъпки от 15 секунди (разбърквайки добре между всеки), докато шоколадът се разтопи напълно. Разбъркайте с ¼ чаена лъжичка екстракт от мента.
Разпределете равномерно разтопения черен шоколад на дъното на подготвената тава за печене. Оставете настрана (не в хладилник) и пригответе своя слой от бял шоколад.
Поставете своя нарязан бял шоколад в купа, подходяща за микровълнова печка. Загрейте за 30 секунди. Извадете от микровълновата и разбъркайте добре. Върнете се в микровълновата и загрейте на стъпки от 15 секунди (разбърквайки добре между всеки), докато белият шоколад се разтопи напълно.
Разбъркайте с останалия екстракт от мента. Добавете ¼ чаша натрошени бонбони към белия шоколад и внимателно разбъркайте, докато се разпределят равномерно.
Разпределете равномерно белия шоколад (и внимателно, в случай че шоколадът не е напълно стегнал) върху тъмен шоколадов слой.
Незабавно поръсете белия шоколадов слой с останалите парченца бонбони.
Оставете кората от мента да се втвърди напълно при стайна температура, преди да нарежете/начупите на парчета и да се насладите.

Бележки за рецептата

Не позволявайте на слоевете да се втвърдят (ако първият слой се втвърди твърде много, слоевете ще се разделят).
Използвайте качествен шоколад, много марки шоколадови чипове няма да се втвърдят правилно. Бял шоколад с какаово масло дава най-добри резултати.
Не съхранявайте в хладилник (по време на или след приготвяне).
Можете да направите това само с бял или само с черен/млечен шоколад.
Ако слоевете ви се разделят, шоколадът може да се разтопи на ниска степен. Изсипете черния шоколад в тавата, пуснете белия шоколад отгоре и внимателно разбъркайте заедно.