Домашен дресинг за ранчо има много по-добър вкус от всичко, което ще получите от бутилка. Толкова е невероятно лесно всеки може да овладее тази рецепта! Комбинация от пресни (или сушени билки) и подправки в кремообразна основа от заквасена сметана и точното количество вкус!
Идеален за потапяне на зеленчуци, обличане хвърлена салата , или за сервиране заедно Пилешки крилца CrockPot , този прост микс за потапяне и дресинг със сигурност ще се превърне в основен продукт за пристрастяване, който няма да искате да пропуснете!
Какво е Ranch Dressing?
Кой е измислил този вкусен дресинг за ранчо? Ranch Dressing е изобретен през 50-те години на миналия век от каубой от Небраска на име Стив Хенсън, който усъвършенства рецептата в собственото си ранчо. Беше толкова популярен, че не след дълго той изпращаше сместа си от подправки за ранчото из цялата страна и се ражда Hidden Valley Ranch Dressing.
Дресингът за ранчо е невероятна комбинация от пикантни билки с вкус на лук или див лук в кремообразна основа, обикновено състояща се от заквасена сметана, майонеза или обикновено кисело мляко (а понякога и мътеница). Без значение какво използвате като основа, ранчо дресинг винаги ще бъде любим! Тази рецепта използва заквасена сметана и майонеза, което е идеално, когато имате нужда от по-плътен, кремообразен дресинг.
Той се превърна в основен продукт във всяко американско домакинство. И кой не обича да използва ранчо дресинг върху всичко - от кори за пица до биволски крила ? Знам, че го правя!
Как да си направим ранчо дресинг
Това е почти най-лесното нещо, което някога ще приготвите, с малко време, но дълго с вкус!
- Смесете билките и подправките заедно. Бакшиш: Ако използвате суха, можете да приготвите тази суха смес напред и да я подготвите за употреба, като нещо подобно Домашно приготвен микс от подправки за ранчо .
- Добавете подправката към лимоновия сок и другите мокри съставки и разбъркайте добре, докато се смесят напълно.
- Охладете, докато изстинат и ароматите се смесят, поне 1 час!
Колко трае?
Домашният дресинг за ранчо ще се съхранява в хладилник, докато млечните ви продукти са добри. Проверете датите на заквасената си сметана и млякото, за да знаете колко дълго можете да държите дресинга. Трябва да се съхранява в хладилник заради сместа от заквасена сметана, майонеза и мляко (и не замръзва добре).
Ако използвате пресен чесън, тази превръзка трябва незабавно да се постави в хладилник и да се съхранява само 2-3 дни. Ако се съхранява по-дълго, съществува риск чесънът, който има ниска киселинност, да произведе ботулизъм, сериозен токсин, и този риск не си струва да се поема.
Вариации на обличане на ранчото
Можете лесно да промените тази рецепта, за да добавите всичко, което ви харесва. Намалете млякото, за да направите това дип. Използвайте въображението си, за да го подправите още повече (освен ако не сте пурист в Ranch Dressing, разбира се!)
- Опитайте да добавите бекон на трохи, защото... бекон, приятели мои, бекон!
- Добавете ситно настърган пармезан или смес от различни сирена за домашно три сирена!
- Натрошен черен пипер на зърна! Или трицветен пипер на зърна.
- Халапеньо чушки за перфектно джалапеньо ранчо (предпочитам мариновани и ситно нарязани на кубчета).
- Малко кисел сок от туршия за малко жар!
Или можете дори да добавите натрошени люти чушки, ако искате нещо пикантно! И обичам да знам, че мога бързо и лесно да събера любимия на всеки ранчо дресинг, когато имам нужда от потапяне в последната минута или дресинг за всеки повод! Насладете се със семейството си тази вечер!
Още вкусни рецепти за дресинг
- Сусамов джинджифил дресинг – обичаме това в азиатските салати!
- Дресинг със синьо сирене – идеален за пилешки крилца
- Италиански дресинг – страхотно във всичко
- Дресинг с медена горчица - един от любимите ми
- Хиляда острови превръзка – идеален за бургери
Направихте ли този домашен дресинг за ранчо? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
5от19гласове ПрегледРецепта Домашен дресинг за ранчо
Време за подготовка10 минути Време за охлажданедве часа Общо времедве часа 10 минути Порции16 супени лъжици Автор Холи Нилсон Този дресинг Ranch е кремообразен, остър дресинг, който е чудесен за салата или пресни зеленчукови пръчици!Съставки
- ▢1 ¼ чаша майонеза
- ▢½ чаша сметана
- ▢един чаена лъжичка сушен магданоз или 2 чаени лъжички пресни
- ▢един чаена лъжичка сушен лук или 2 чаени лъжички пресни
- ▢½ чаена лъжичка изсушен копър или 1 чаена лъжичка прясно
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах или 1 прясна скилидка
- ▢¼ чаена лъжичка лук на прах
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢⅓ чаша мляко или мътеница
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки с изключение на млякото в малка купа и разбъркайте добре.
- Добавете мляко до желаната консистенция.
- Охладете поне 2 часа преди сервиране.
Бележки за рецептата
За по-лек вариант заквасената сметана не може да се замени с тлъсто гръцко кисело мляко. Добавки по желание: 2 супени лъжици лимонов сок, натрошен черен пипер Ако използвате пресен чесън, тази превръзка трябва незабавно да се постави в хладилник и да се съхранява само 2-3 дни. Ако се съхранява по-дълго, съществува риск чесънът, който има ниска киселинност, да произведе ботулизъм, сериозен токсин, и този риск не си струва да се поема.Информация за храненето
Сервиране:единсупени лъжици,калории:137,въглехидрати:единж,протеин:единж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:единадесетmg,натрий:119mg,калий:30mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:276IU,Витамин Ц:3mg,калций:18mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПотапяне, дресинг
