Как да готвя цвекло

По-долу са любимите ми начини да готви цвекло включително на пара, варено или печено цвекло !

Цвеклото е един от любимите ми зеленчуци и може да се наслаждавате горещо като гарнитура или охладено в салата. Те са лесни за готвене и пълни със сладко с вкус!



Нарязано варено цвекло в купа.



Здравословен фаворит

Цвеклото е натъпкано с основни витамини, минерали и съединения, а месото може да се използва и като органично багрило! Можете да намерите червено цвекло, лилаво цвекло, дори раирано цвекло!

След като се приготвят, може да се насладите горещи или охладени и са чудесно допълнение към хвърлени салати или дори добавен в хумус за доста розово потапяне!



незабавно гърне твърдо сварени яйца за Великден

Как да подготвим цвекло

  • Цвеклото е кореноплоден зеленчук и расте под земята, така че ще искате да му дадете добър скраб преди готвене.
  • Отрежете стъблата и листата отгоре (можете варете зелени цвекло също).
  • Докато някои хора белят цвекло, те са някак разхвърляни и честно казано, не е необходимо да се прави преди готвене. Веднъж приготвени, кожите просто се плъзгат веднага.
  • Ако цвеклото е голямо, нарежете го на половинки или четвъртинки, за да се сготви по-бързо.

Кожите от цвекло и сокът им ще оцветят тъканта, така че не забравяйте да използвате хартиени кърпи или кухненска кърпа, които нямате нищо против да се замърсят! Ако ще боравите с цвеклото, носете ръкавици, ако имате такива.

Отблизо цвекло на плот.

Как да готвя цвекло

Пригответе цвекло (както по-горе) и гответе, като използвате един от методите по-долу.



В пещта:

  1. Почистете, подсушете и нарежете цвекло.
  2. Хвърлете ги със зехтин и сол и черен пипер.
  3. Печете във фолио за около 55-60 минути.

Сервирайте топло , студено или използвайте просто салата гарнирано с козе сирене!

как да готвя тикво на тиган на печката

Бийтове, задушени в кошница на параход над тенджера с вряща вода.

На печката:

  1. Почистете, подсушете и нарежете цвекло.
  2. Добавете малко лимонов сок към малко вода и покрийте цвеклото. Лимоновият сок ще предпази цвеклото от кървене и ще изглежда изключително ярко, след като е приготвено!
  3. Оставете да заври. След това оставете да къкри до омекване, около 45 минути.

Охладете цвеклото, като го поставите под студена течаща вода, докато може да се борави с него. Хвърли в салата , сервирайте топло, или пюре!

В микровълновата:

Подобно на готвенето на картофи в микровълновата, цвеклото се нуждае от много малко подготовка. Изберете цвекло с еднакви по размер, така че да се готви равномерно!

  1. Изплакнете и набодете всяко цвекло с вилица.
  2. С помощта на стъклена чиния Pyrex поставете цвекло и добавете около 1/3 чаша вода.
  3. Използвайки влажна хартиена кърпа или найлоново фолио, покрийте съда и микровълновата фурна около 5 минути или докато усетите, че започват да се готвят.

Цвеклото ще продължи да се готви, след като бъде извадено от микровълновата печка, така че не забравяйте да го препечете! Изплакнете ги със студена вода, за да спрете процеса на готвене.

Да замръзне

Малкото, варено цвекло може да се замрази цяло, но по-голямото, варено цвекло, което е било нарязано или нарязано, ще размрази зърнесто и мокро. Най-доброто нещо, което трябва да направите с размразеното варено цвекло, е да го сложите в смути, смес за кифли или да го смесите в здравословен дресинг за винегрет! За повече информация относно замразяването на пресни зеленчуци вижте това полезно ръководство .

Още вегетариански съвети

цвекло, покрито, за да покаже как да готвя цвекло 5от7гласове ПрегледРецепта

Как да готвя цвекло

Време за подготовка5 минути Време за готвене1 час Общо време1 час 5 минути Порции4 порции АвторХоли Нилсон Цвеклото е вкусно зеленчук, чудесно като гарнитура или в салати. Пригответе тези красиви зеленчуци във фурната или на плота! Печат ПИН

Съставки

  • 1 паунд цвекло или колкото желаете

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • За да приготвите цвекло, отрежете стъблото и листата (това може да бъде приготвени отделно ).
  • Изтъркайте външната страна на цвеклото и изсушете.
  • Ако цвеклото е голямо, нарежете го на половинки или четвъртинки.
  • Гответе цвекло, като използвате един от методите по-долу.
  • След като се приготви, използвайте гумени ръкавици или хартиени кърпи, за да търкате цвеклото и кожите просто ще се плъзнат веднага.
  • Сервирайте топли с масло или охладени в салати.
Парна
  • Поставете небеленото цвекло в кошница за пара на гърне в саксия.
  • Добавете 1 'вода в тенджерата. Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри около 30 минути (по-дълго за по-голямо цвекло).
  • Уверете се, че сте проверили нивото на водата при изпаряване.
Кипене
  • Напълнете голяма тенджера с достатъчно вода, за да покрие цвеклото с 1 '.
  • Добавете 1 супена лъжица лимонов сок към водата.
  • Оставете да заври, намалете котлона да къкри и варете, докато цвеклото омекне, около 35 минути (по-дълго за по-голямото цвекло).
Печено
  • Хвърляйте цвекло със зехтин, сол и черен пипер. Загрейте фурната до 375 ° F.
  • Поставете цвекло върху голямо парче станиол и увийте, за да запечатате като пакет. Печете пакета с фолио за 1 час или докато цвеклото омекне, когато се мушка с вилица.

Бележки за рецепти

Хранителната информация е само за цвекло.

Информация за храненето

Калории:49,Въглехидрати:единадесетж,Протеин:двеж,Дебел:1ж,Наситените мазнини:1ж,Натрий:88mg,Калий:369mg,Фибри:3ж,Захар:8ж,Витамин А:37IU,Витамин Ц:6mg,Калций:18.mg,Желязо:1mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думацвекло, варено цвекло, как да готвя цвекло Разбира сеГарнитура Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук . Варено цвекло в сребърна купа за сервиране с писане Готвено цвекло в съд със сребърна вилица и писане Готвено цвекло в купа за сервиране и цвекло със зеленината, останало под заглавието.