Как се готви италиански колбас

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

За сърдечен вкус и чист комфорт, нищо не е по-вкусно Италианска наденица . Ще ви покажа как да приготвите италианска наденица на котлона, във фурната или на скара, така че всеки път да е хрупкава кафява и сочена.

Италианската наденица се вписва в толкова много приказни рецепти, като напр наденица и чушки , колбаси и тестени изделия, или колбаси hoagies с могили от карамелизиран лук . Супа минестроне с италианска наденица, нарязана на кръгчета, е на практика само по себе си празник. И всичко това става възможно чрез правилното приготвяне на колбаса.

Какво е италиански колбас?

Италианската наденица се прави от подправено смляно свинско месо, пълнено в черупки, за да се получат връзки с дължина около 6 инча. Обикновено се прави със семена от копър и люспи от червен пипер. Тази комбинация придава на италианската наденица отличителния вкус и характер.

Как се готви италиански колбас

За разлика от пушената наденица, италианската наденица трябва да бъде приготвена до 160 ° F, тъй като е сурово смляно свинско месо.

Готвенето на наденица твърде високо, твърде бързо и неравномерно може да причини връзките да бъдат твърде тъмни отвън и все още сурови в центъра или ципите да се разцепят и разпаднат.

постепенно загряване и обръщане за равномерно покафеняване ще даде възможност за перфектни колбаси. За да избегнете навиването им, можете да ги набиете по дължина или да ги поставите в скоба за барбекю.

Трябва ли да пробиете кожата?

Не, моля недейте! Това е често срещан съвет, който се появява в много рецепти, но не е идеален.

За съжаление, това ще накара всички тези прекрасни сокове също да избягат, като по този начин ще погуби цялата цел да се обвие месото в непропусклива мембрана, която да задържа соковете.

Забележка: Времето за готвене ще варира в зависимост от дебелината на колбасите.

Котлон

1. Поставете връзките в тиган във вода.
2. Оставете да къкри бавно, покрийте и гответе 10-12 минути, покрити
3. Открийте, оставете водата да се изпари и продължете да готвите, като обръщате често, докато покафенеят.

Фурна

1. Поставете връзки върху покрит с фолио лист за печене.
2. Поставете в студена фурна и загрейте до 350 ° F
3. Гответе за 25-35 минути или докато вътрешната температура регистрира 160°F.

Скара

1. Поставете върху скара от 375°F и затворете капака.
2. Обръщайте всеки, докато равномерно покафенеят около 15 до 20 минути или докато свинското достигне 160 ° F.

Още вкусни рецепти за колбаси

• Наденица и чушки - ниско съдържание на въглехидрати
• Крем супа от наденица и зеле – раят за комфортна храна
• Печка Топ 3 паста със сирене с наденица - Моят фаворит
• Италиански колбас Лингвин с печен доматен сос – страхотна вечеря за срещи
• Пакети от фолио със зеле и колбаси – дете одобрено

Как се готви италиански колбас

Съставки

• ▢4 Връзки за италиански колбаси или колкото желаете
• ▢вода

Инструкции

• Поставете наденица в голям тиган.
• Добавете вода до ½' дълбочина. Оставете да къкри и покрийте.
• Оставете да къкри 12 минути. Отстранете капака и продължете да къкри, докато водата се изпари, като понякога наденичките стават кафяви.

Фурна

• Поставете връзки върху покрит с фолио лист за печене. Поставете в студена фурна и загрейте до 350 ° F.
• Гответе за 25-35 минути или докато вътрешната температура регистрира 160°F.

Бележки за рецептата

1. Поставете върху скара от 375°F. Затворете капака.
2. Обръщайте всеки, докато равномерно покафенеят около 15 до 20 минути или докато свинското достигне 160 ° F.

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта