Как да готвя италиански наденица

За сърдечен вкус и чист комфорт, нищо не може да бъде по-вкусно Италианска наденица . Ще ви покажа как да готвите италиански наденици на котлона, във фурната или на скара, така че да е хрупкаво кафяво и сочно всеки път.

Италианската наденица се вписва в толкова много приказни рецепти, като например наденица и чушки , колбаси и тестени изделия, или колбаси хоаги с могили от карамелизиран лук . Минестроне супа с италиански колбас, нарязан на кръгчета, е практически празник сам по себе си. И всичко това става възможно чрез правилното приготвяне на колбаса.



колко чаши варен ориз от суров

Италиански наденица на чиния с билки



Какво е италиански колбас?

Италианската наденица се прави от подправено свинско месо, пълнено в обвивки, за да се получат връзки с дължина около 6 инча. Обикновено се прави със семена от копър и люспи от червен пипер. Тази комбинация придава на италианския колбас отличителния вкус и характер.

Как да готвя италиански наденица

За разлика от пушената наденица, италианската наденица трябва да се приготви до 160 ° F, тъй като е суров смлян свинско месо.



Готвенето на колбаси твърде високо, твърде бързо и неравномерно може да доведе до прекалено тъмни връзки отвън и все още сурови в центъра или кожите да се разделят и разпаднат.

Постепенно нагряването им и завъртането за равномерно покафеняване ще даде възможност за перфектни колбаси. За да избегнете къдренето им, можете да ги набъркате по дължина или да ги поставите в скоба за барбекю.

Трябва ли да пробиете кожата?

Не, моля не! Това е често срещан съвет, който се среща в много рецепти, но не е идеален.



За съжаление, това ще накара всички тези прекрасни сокове също да избягат, като по някакъв начин да победят цялата цел за затваряне на месото в непропусклива мембрана, в която да задържат соковете.

Сурова италианска наденица в тиган с вода и варена италианска наденица в тиган

Забележка: Времето за готвене ще варира в зависимост от дебелината на колбасите.

Котлон

  1. Поставете връзките в тиган във вода.
  2. Оставете бавно да къкри, покрийте и гответе 10 -12 минути, покрити
  3. Открийте, оставете водата да се изпари и продължете да готвите, като често обръщате, докато покафенее.

Фурна

  1. Поставете връзки върху облицован с фолио лист за печене.
  2. Поставете в студена фурна и включете топлината на 350 ° F
  3. Гответе за 25-35 минути или докато вътрешната температура отчете 160 ° F.

Скара

  1. Поставете върху 375 ° F скара и затворете капака.
  2. Обръщайте всеки, докато се зачерви равномерно около 15 до 20 минути или докато свинското месо достигне 160 ° F.

Още вкусни рецепти за колбаси

Филийки италиански наденица в чиния 5от40гласове ПрегледРецепта

Как да готвя италиански наденица

Време за подготовка5 минути Време за готвенепетнадесет минути Порции4 порции АвторХоли Нилсон Тази рецепта ще ви покаже как да готвите италиански наденица. Независимо дали са приготвени на плота на печката, фурна или скара, тези връзки за колбаси ще се окажат перфектни всеки път! Печат ПИН

Съставки

  • 4 Италиански колбасни връзки или колкото желаете
  • вода

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Поставете наденица в голям тиган.
  • Добавете вода до ½ 'дълбочина. Оставете да къкри и покрийте.
  • Оставете да къкри 12 минути. Отстранете капака и продължете да къкри, докато водата се изпари, превръщайки колбасите от време на време в кафяви.
Фурна
  • Поставете връзки върху облицован с фолио лист за печене. Поставете в студена фурна и включете топлината на 350 ° F.
  • Гответе за 25-35 минути или докато вътрешната температура отчете 160 ° F.

Бележки за рецепти

На скара
  1. Поставете върху 375 ° F скара. Затворете капака.
  2. Обръщайте всеки, докато се зачерви равномерно около 15 до 20 минути или докато свинското месо достигне 160 ° F.

Информация за храненето

Калории:388,Въглехидрати:1ж,Протеин:16.ж,Дебел:35ж,Наситените мазнини:13ж,Холестерол:85mg,Натрий:819mg,Калий:283mg,Витамин Ц:двеmg,Калций:двайсетmg,Желязо:1mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думаИталианска наденица Разбира сеОсновно ястие ВарениАмериканец, италианец© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук . Италианска наденица на чиния с надпис Сурова италианска наденица в тиган с вода и варена италианска наденица в чиния с писане