Ако се чудите как да продавате домашно приготвени печени изделия, първата стъпка е да направите някои изследвания за управлението на бизнес. Тази домашна работа трябва да се направи, без значение какъв е вашият продукт.
Започнете с план
Ако ще продавате предмети, които сте изпекли, трябва да решите две неща:
- Кои са вашите клиенти?
- Какви продукти ще им предложите?
- Как да затворите бизнес
- Основни бизнес офис консумативи
- Идеи за търговия на дребно
Клиенти
Седнете и си представете типа човек, който ще купува вашите стоки. На колко години са? Какви животи водят? Защо биха се интересували от закупуване на печени изделия, вместо да пекат нещо сами? Ще купуват ли вашите клиенти печени изделия, защото нямат време за печене? Може да им е по-удобно да закупят нещо вече направено, отколкото да закупят съставките и да изпекат нещо. Други причини, поради които клиентите могат да получат своите печени стоки от вашия бизнес, е, че не е нужно да почистват кухнята и те имат допълнителното предимство да се насладят на лакомствата веднага.
Продукти
След като вече имате някаква представа за това кои са вашите клиенти, можете след това да решите какви продукти да им предложите. Ще предлагате ли продукти, които да им напомнят за лакомства, на които са се радвали като дете? Биха ли се харесали вашите клиенти на печени продукти, които са малко по-екзотични? Всичко зависи от целевия Ви пазар. Имайте предвид също, че печете продукти за обществеността. Елемент, който ви харесва, може да не се хареса на масите. Всичко е до това, което клиентът иска.
Лицензи и здравни разпоредби
Свържете се с местния здравен съвет, за да разберете дали трябва да проверите помещенията си за печене. Може да се наложи да имате здравни сертификати, показващи, че сте в добро здраве. Може да се изисква и бизнес лиценз.
Друга част от процеса на научаване как да продавате домашно приготвени печени изделия е да проверите телефонния си указател в правителствените списъци или да посетите официалния уебсайт на вашата държава, за да научите за специфичните изисквания за вашия район. Също така трябва да разберете дали се прилагат разпоредби, които изискват да се предостави списък на съставките, използвани във вашите продукти.
Започнете от малко
Когато решавате кои продукти да предложите, е добре да започнете с малък списък с предложения. По-добре е да предложите ограничен избор, който можете да изпечете добре и да възпроизведете доста бързо, отколкото да опитате редица неща веднага. С напредването на бизнеса ви можете да помислите за добавяне на продукти към линията.
Продавам домашно приготвени тестени изделия
Има редица места, където можете да продавате своите продукти. Можете да продавате на клиентите директно от дома си, или да създадете щанд на панаир или пазар през уикенда, или да продавате домашно приготвени изделия на магазини и специализирани магазини.
Продавайте от дома си
Ако бизнесът ви е сравнително нов, може да искате да измислите брошури и да ги разпространявате във вашия квартал. Можете също така да поставите табели в молове във вашия район.
Тъй като поръчките влизат, трябва да имате план за бързото им попълване. Ще изискате ли клиентите да ви уведомят за определен брой дни при поръчка? Вашите продукти ли са от типа, който можете да направите голяма партида предварително и да замразите, докато е необходимо? Ще доставяте ли поръчки или ще се изисква клиентите да ги вземат?
Създайте кабина
Един добър начин да представете вашите продукти за потенциалните клиенти е създаването на щанд на панаир или уикенд пазар. Предлагането на безплатни мостри е чудесен начин да създадете интерес към вашите стоки. Не забравяйте да имате готови визитки или флаери, така че вашите нови клиенти да знаят къде да се свържат с вас, за да направят допълнителни поръчки.
Магазини и специализирани магазини
Друг вариант е да продавате домашно приготвени печени изделия на магазини и специализирани магазини. Свържете се със собствениците на тези заведения, за да обсъдите предоставянето на вашия продукт на тяхното заведение. Вземете проби, за да знаят точно какво получават.
