Когато става въпрос за накисване на боб има два често срещани метода: за една нощ или метода за бързо накисване. Следвайте тази лесна рецепта, за да научите как да правите и двете!
С метода за бързо накисване бобът ще бъде готов само за час. Отнема подготвителната работа за една нощ от рецепти като Hoppin’ John , Супа от шунка и боб или Страхотен северен боб и шунка .
най-добрите работни места за медицински сестри за нови студенти
Защо накисвате боб?
Бобът трябва да се накисва, за да се разградят някои от сложните захари, които правят боба труден за смилане от някои хора. Освен това ги прави по-бързи за готвене!
Накисването преди готвене на боба наистина може да ви спести много време и енергия в кухнята.
какво означава ... в текст
Как бързо да накиснете боб
Този метод за бързо накисване работи чудесно при следните видове боб:
- Черен боб
- Пинто боб
- червен боб
- Всякакъв вид сушен боб
Как бързо да накиснете боб: За да започнете, изплакнете зърната в гевгир и отстранете всички дребни камъчета или отломки.
- Покрийте боба с вода в тенджера и оставете да заври.
- Отстранете от котлона, покрийте и оставете боба да престои поне един час (за предпочитане четири часа).
След това сте готови да приготвите боба по рецептата!
Как да накиснете боб за една нощ
Това е най-лесният метод! Лесно е като 1, 2, 3 с малко или никаква работа.
- Изплакнете боба в гевгир, като се уверите, че няма малки камъчета, камъни или отломки.
- Прехвърлете боба в тенджера и напълнете с чиста вода и добавете още два инча отгоре. Бобът ще набъбне, докато се накисва, така че допълнителната вода е важна.
- Покрийте тенджерата и оставете да престои една нощ.
На следващата сутрин прецедете боба и продължете с рецептата си.
Колко дълго да накиснете боб
Накисването на боб за една нощ е малко неясно, нали? Накиснете боба за минимум 6 часа и по всяко време до 10 часа. Това, което наистина търсите, е кожата, която лесно да се плъзга от зърната и да можете да изстискате боба и да го накарате да бъде донякъде мек и готов за готвене.
с какво храниш бебета костенурки
Този метод за бързо накисване прави приготвянето на сух боб лесно. Така че продължете и тогава купувайте на едро магазин и пригответе този боб с лекота!
Вкусни рецепти с пълнеж от боб
- Рецепта за грах с черни очи – задушено с шунка
- Страхотен северен боб и шунка – вкусна комфортна храна!
- Hoppin’ John – вкусно ястие в южен стил
- 15 зърна чили за бавно готвене – не се изисква накисване!
- Най-добрият печен боб
5от6гласове ПрегледРецепта Как да накиснете боб
Време за подготовка5 минути Време за готвене5 минути Накисванеедин час Общо времеедин час 10 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Страхотен начин да извадите приготвянето за една нощ от любимите си рецепти!Съставки
- ▢един паунд сушен боб или желана сума
- ▢вода
Инструкции
- Изплакнете добре зърната и ги сортирайте, за да премахнете всички остатъци.
- Поставете боба в голяма тенджера.
- Добавете вода, за да покрие 2' над боба. Оставете да заври на средно силен огън. Варете 2 минути.
- Отстранете от котлона, покрийте и оставете да престои 60 минути.
- Отцедете и изхвърлете водата. Използвайте според указанията във вашата рецепта.
Бележки за рецептата
Забележка: Това не е рецепта за готвач боб, това е предварително накисване и бобът все пак ще изисква готвене след метода за бързо накисване. За да готвите боба след накисване, източете водата от накисването. Поставете боба в голяма тенджера и покрийте с вода (добавете билки, лук и т.н., ако желаете). Оставете да къкри на слаб, докато омекне. Времето за варене може да варира от 45 минути до 2 ½ часа в зависимост от сорта.Информация за храненето
калории:382,въглехидрати:70ж,протеин:26ж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,натрий:14mg,калий:1541 гmg,фибри:17ж,захар:двеж,Витамин Ц:5mg,калций:94mg,Желязо:8mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие
