Хумусът е прост и евтин дип, който не изисква готвене. Това е лесно потапяне, идеално за закуска или партита.
Сервирайте го с топла пита заедно с други вкусни дипове като tzatziki , използвайте го като страхотен зеленчуков дип или го намажете плъзгачи за шунка и сирене или сандвичи!
когато жена близнаци приключи с вас
Какво е хумус?
Хумусът е дип от гарбанзо (нахут), който има своите корени в Близкия изток. Съставките за хумус са малко и прости, включително боб гарбанзо (известен още като нахут) и тахан, подправен със зехтин, лимон и чесън.
Нахутът се смесва с останалите съставки до гладкост, идеален за потапяне!
тахан е паста (почти като масло от ядки), направена от сусам. Обикновено можете да намерите консерви или буркани с тахан в раздела за международни храни на вашия магазин за хранителни стоки (или разбира се на Amazon ). Подобно на натуралното фъстъчено масло, таханът се разделя на маслен слой отгоре и плътни твърди вещества отдолу, така че ще трябва да го смесите, преди да е готов за употреба в тази рецепта.
Как да си направим хумус
Това е най-добрата рецепта за хумус, която съм имал и изисква само блендер - без гювечета и без готвене! Ето всичко, което правите:
- Отворете консервата или кутиите с боб гарбанзо и запазете течността
- Смесете всички съставки, като добавите запазената течност, ако е необходимо.
- Поставете в купа, поръсете със зехтин, поръсете с кимион и украсете с магданоз
Можете да промените вкусовете, като включите сушени домати, печени червени чушки или спанак и сирене фета, печен чесън, Песто от билки босилек , или други любими!
в какви цветове изглеждам добре
Ако искате по-гладък хумус, можете да обелите нахута си. Ако имаме гости, понякога правя това, но в по-голямата си част не намирам, че има достатъчно значение, за да се притеснявам, тъй като може да отнеме време.
Какво да ядем с хумус
Този лесен дип традиционно се сервира с пита хляб, но всичко, което можете да потопите, върви добре с чеснов хумус. Пита клинове или пита чипс, пръчки за хляб или пръчици целина, моркови, нарязани чушки или дори Гръцки кюфтета също са чудесни за сервиране с домашен хумус.
Обвивките с хумус могат да се приготвят, като се разпределят в пита и се добавят настъргана маруля, пресен домат, червен лук и сирене фета.
Можете ли да замразите хумус?
Това е най-добрата рецепта за хумус за замразяване. Просто го заредете в контейнери, подходящи за замразяване, оставяйки един инч за разширяване. Ще се съхранява във фризера четири месеца. Не забравяйте да оставите няколко часа да се размрази в хладилника.
Още Без печене
- 7 слой потапяне – напред
- Пикантна дип от копър - лесно и вкусно
- Лесен дип от спанак - Класическа рецепта за дип от спанак
- Дип с бекон Чедър
- Дип от туршия от копър от 4 съставки - Толкова добър!
- Бърз и лесен шоколадов хумус – здравословен десерт
Рецепта за хумус
Време за подготовка10 минути Общо време10 минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Хумусът е прост и евтин дип от боб, който не изисква готвене. Сервирайте го заедно с пита хляб и зеленчуци за перфектното предястие!Съставки
- ▢19 унции боб гарбанзо запазени сокове
- ▢23 супени лъжици тахан
- ▢3 супени лъжици зехтин
- ▢един карамфил чесън кайма
- ▢¼ чаена лъжичка сол или на вкус
- ▢½ лимон изцеден, около 2 с.л
- ▢един чаена лъжичка кимион
- ▢зехтин и магданоз за гарнитура
Инструкции
- Добавете всички съставки в блендер или кухненски робот, с изключение на запазените сокове.
- Пулсирайте няколко пъти, за да започнете смесването. Добавете малко по малко запазения сок, докато постигнете желаната консистенция.
- Прехвърлете в купа за сервиране и поръсете със зехтин и гарнирайте с магданоз и поръска червен пипер или кимион.
Бележки за рецептата
Прави 2 чаши.Информация за храненето
калории:182,въглехидрати:двадесетж,протеин:6ж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:единж,натрий:79mg,калий:226mg,фибри:5ж,захар:3ж,витамин А:двадесетIU,Витамин Ц:4.7mg,калций:42mg,Желязо:23mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, дип ХранаИндианец© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .Здравословен ли е хумусът?
Хумусът е една от най-здравословните закуски, които можете да си представите. С високо съдържание на фибри и ненаситени мазнини, хумусът е част от здравословната за сърцето средиземноморска диета. Зърната гарбанзо в хумуса съдържат калций, фолиева киселина, витамини от група В, калий, магнезий, фосфат и цинк.