Италианската супа от боб е обилно, пикантно ястие, което се приготвя бързо и лесно!
Това е една от онези вкусни комфортни храни, които всеки ще хареса. Той използва прости съставки като италиански колбас, зеленчуци, боб и щипка чесън и подправки за обилна супа, която е пълна с вкус!
Защо обичаме тази рецепта
Тази италианска супа от боб е обилно, пикантно и икономичен начин да нахраните семейството си!
Обичам тази рецепта, защото почти винаги го правя всичко под ръка !
използвам боб канелини но честно казано, можете да използвате всякакъв вид боб във вашия шкаф. Бобът в тази рецепта е консервиран, ако вашият е изсушен, не забравяйте да го сварите първо. (И накиснете боба за една нощ за да направите времето за готвене по-бързо и да ги направите малко по-малко газови).
Точно като телешка супа с макарони , тази рецепта е универсален и можете да добавите почти всичко (остатък печени тиквички е любимо).
Добавете пастата (за да стане подобна на a боб ), зеленчуци или други основни продукти за килера, за да персонализирате и разтегнете тази супа!
Съставки
МЕСО Италианската наденица осигурява допълнителен вкус и подправка в тази рецепта, но телешкото месо, смляното пилешко месо или кюфтета също са страхотни възможности! (Повишете подправките и добавете малко семена от копър и люспи чили, ако замените италианския колбас).
ЗЕЛЕНЧУЦИ Чувствайте се свободни да използвате всички зеленчуци, които имате под ръка: консервирана царевица, нарязани на кубчета картофи, остатъци от печени зеленчуци , замразени смесени зеленчуци, пресни броколи или тиквички от хладилника или градината!
БОБ Към тази супа се добавя консервиран бял боб, но всеки консервиран боб (или варен сушен боб ) ще бъде перфектен. Опитайте голям северен боб, боб канелини или черен боб, ако имате това.
ДОПЪЛНЕНИЯ За да разтегнете това ястие още повече, опитайте да добавите остатъците кафяв ориз , паста или кус-кус . Поръсете с малко натрошено сирене и добавете малко заквасена сметана за перфектната купа супа!
Как да си направим италианска супа от боб
Просто вкусна тенджера супа на пара ще бъде готова за ядене само с няколко прости стъпки!
- Сварете наденица с лук, отцедете мазнината.
- Добавете останалите съставки и оставете да къкри, докато морковът омекне.
- Изхвърлете дафиновия лист преди сервиране.
Сервирайте с пресни полумесечни ролки , бисквити или гарнитура салата за идеалното ястие!
Топ съвети за страхотна супа
- Ако използвате сушен боб вместо консервиран, накиснете боб и варете във вода, преди да добавите към супата.
- Сухите зърна се разширяват, след като се накиснат, използвайте само половината количество сух, което бихте направили с хидратиран или консервиран боб.
- Ако добавяте паста, сварете я отделно и я добавете във всяка купа. Ако се остави в супата, ще стане каша.
- Тази супа ще издържи до 4 дни в хладилника, но тъй като няма паста или картофи, замръзва добре!
- За да замразите тази супа, насипете я в торби с цип, поставите дата и поставете във фризера. Те трябва да се съхраняват в продължение на 4 месеца.
- Когато сте готови да се насладите, оставете супата да се размрази в хладилника и загрейте отново на котлона, докато се загрее. Подправете със сол и черен пипер.
Ще има и много остатъци! Замразете порциите за лесни обяди или бърза вечеря през делничните дни, които цялото семейство ще хареса.
Рецепти за обилни супи
- Домашна супа от леща – Евтин и запълващ
- Супа от шунка и боб – Версия Crockpot
- Крем супа от пиле - Едно гърне
- Телешка Строганова супа – Комфортна храна на котлона
- Супа от черен боб – Удобен за фризер
- Супа от картофи и колбаси – Бюджетен
- Домашна супа от броколи с чедър – Ястие без месо
- Супа от бял боб – Здрави и сърдечни
- Кремообразна супа от канелини – Бързо и лесно
Направихте ли тази вкусна италианска супа от боб? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от13гласове ПрегледРецепта Италианска боб супа
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене22 минути Общо време37 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Италианската супа от боб е лесно, засищащо ястие, което ще хареса цялото семейство!Съставки
- ▢един паунд Италианска наденица или телешка кайма
- ▢един лук нарязани на кубчета
- ▢1 ½ чаени лъжички италианска подправка
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢един морков нарязани
- ▢3 чаши телешки бульон или пилешки бульон
- ▢петнадесет унции консервирани домати, нарязани на кубчета със сокове
- ▢петнадесет унции консервиран бял боб отцедени и изплакнати
- ▢две супени лъжици доматена паста
- ▢един дафинов лист
Инструкции
- Кафяв колбас и лук в голяма тенджера, докато не остане розово. Изцедете всякаква мазнина.
- Добавете останалите съставки и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути или докато морковите омекнат и вкусовете се смесят.
- Изхвърлете дафиновия лист и сервирайте.
- Гарнирайте с пармезан и магданоз по желание.
Бележки за рецептата
Ако замените мляно говеждо месо с наденица, увеличете малко подправката и добавете люспи чили, ако желаете. За сух боб, накиснете/сгответе боба, преди да добавите към супа. Сухите зърна се разширяват, след като се накиснат, използвайте половината от количеството изсушени, което бихте направили варени или консервирани боб. За да замразите, насипете в торби с цип, поставите дата и оставете във фризера до 4 месеца.Информация за храненето
калории:380,въглехидрати:23ж,протеин:19ж,Дебел:24ж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:57mg,натрий:928mg,калий:1006 гmg,фибри:5ж,захар:4ж,витамин А:1871 гIU,Витамин Ц:единадесетmg,калций:105mg,Желязо:4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОбяд, основно ястие, супа
