Салата от карфиол е вкусно хрупкава, хрупкава зеленчукова салата, напълно заредена! Нежно печен карфиол се смесва с бекон и чедър в ароматен кремообразен дресинг!
Тази лесна салата е идеалното ястие за хапване и се съчетава чудесно с любимите ви през лятото от бургери до пиле на грил или дори теглено свинско !
Картофена салата Reimagined
Нищо не ни напомня за мили вкусове от детството като a класическа картофена салата , основно лятно часово време! Прехвърлете картофена салата, тази салата от печен карфиол е нашата нова любима гарнитура (ниско въглехидрати)! Тази рецепта може да бъде направена със суров карфиол, но ние обичаме допълнителния слой вкус от печенето!
Вместо същите стари салати (които знаете, че някой друг вече носи), вземете тази красота на салата за следващата си трапеза на работа или църква. Повярвайте ми, една студена салата от карфиол ще ви спечели сериозен реквизит с всички!
Как да приготвим карфиол
За нарязване на карфиол
- Една глава карфиол с обикновен размер прави около 8 чаши нарязани парчета карфиол. Не го нарязвайте твърде малко, а достатъчно, за да допълни останалите съставки. Една наистина красива салата с бекон от карфиол ще вкуси също толкова добре, колкото изглежда, много контраст, цвят и вкус!
- Отстранете външните долни листа и издърпайте всички свободни парчета стъбла, цветчетата ще се разпаднат естествено. В този момент можете да ги нарежете толкова големи или малки, колкото искате, като се уверите, че парчетата са еднакви по размер.
Как се пече карфиол
кой пръст е безименният
- Когато печете карфиола си, поръсете със зехтин и подправете, преди да поставите в предварително загрята фурна! Оставете ги да се пекат в плитък тиган за около 15-20 минути, докато парчетата омекнат на хапката. Давай, пробвай няколко! Поставете останалия карфиол в купа и поставете в хладилника да се охлади, докато сглобите останалата част от рецептата.
Как да си направим салата от карфиол
Докато карфиолът се охлажда в хладилника
- Започнете със запържване, охлаждане и натрошаване на бекона.
- Нарежете зеленчуците си и ги смесете със сиренето чедър.
- За дресинга разбийте заедно всички съставки до пълното им включване.
Сега е време за сглобяване! Разбъркайте охладения карфиол с останалите съставки и внимателно залейте с дресинга. Чувствате се креативни? Опитайте да добавите любимите си миксове!
- Салата от броколи дъга – Ярко и цветно!
- Салата Капрезе – Елегантно и вкусно!
- Кремообразна салата от моркови – Избуя от вкус!
- Салата от грозде – бърза и универсална.
- Уолдорфска салата – Класическа лятна салата.
- ▢един глава карфиол около 8 чаши
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢сол пипер
- ▢½ чаша репички нарязан
- ▢½ чаша целина нарязани на кубчета
- ▢½ чаша остро сирене чедър настърган
- ▢две зелен лук нарязан
- ▢4 резени бекон варени и натрошени
- ▢½ чаша майонеза
- ▢¼ чаша сметана
- ▢3 супени лъжици сладък вкус
- ▢един чаена лъжичка горчица или дижонска горчица
- ▢две супени лъжици ябълков оцет
- ▢сол и черен пипер на вкус
- Загрейте фурната до 425°F.
- Поръсете карфиола със зехтин, сол и черен пипер. Печете 15-20 минути или докато омекнат хрупкави. Оставете настрана да се охлади напълно.
- Разбийте всички съставки за дресинга в малка купа.
- Поставете охладения карфиол в голяма купа заедно с останалите съставки. Поръсете с дресинга.
- Охладете поне 2 часа преди сервиране.
Тази картофена салата от кето карфиол е най-добре да се сервира супер студена, така че ако можете да я направите няколко часа предварително или дори предния ден, горещо я препоръчвам!
Още вкусни салати
5от36гласове ПрегледРецепта Заредена рецепта за салата от карфиол
Време за подготовка10 минути Време за готвенедвадесет минути Общо време30 минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Салата от карфиол е толкова хрупкава, хрупкава и здравословна зеленчукова салата! Най-добре се сервира допълнително студено!Съставки
Дресинг
Инструкции
Информация за храненето
Сервиране:0,5чаша,калории:152,въглехидрати:4ж,протеин:3ж,Дебел:13ж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:16mg,натрий:196mg,калий:196mg,фибри:единж,захар:двеж,витамин А:170IU,Витамин Ц:24.3mg,калций:54mg,Желязо:0.4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сесалата
