Сандвич Монте Кристо

До Монте Кристо е „нивелирана“ версия на сирене на скара . Слоеве хляб, шунка, пуйка и швейцарско сирене се потапят в тесто за яйца, пържени на тиган (или дори дълбоко пържени) и прах с пудра захар!

Това е идеална рецепта за обяд или прави страхотна лесна вечеря с проста хвърлена салата .



Монте Кристо на дървена дъска със сос отстрани



2 чаши спанак в унции

Какво е сандвич Монте Кристо?

Колко декадентен е сандвичът Монте Кристо? Този изискан сандвич е нещо като вариация на „croque-monsieur“, известен също като „френски сандвич“.

Монте Кристо е основно пържена версия на плъзгач за шунка и сирене . Това, което отличава тази рецепта за сандвич от останалите, е, че се пържи в покритие от разбъркани яйца и мляко (малко като френски тост ). Това създава кадифен сандвич с хрупкаво покритие, което поддържа месото и сиренето перфектно разтопени вътре!



отворете Монте Кристо върху дървена дъска

Пластове сирене и месо

И така, какво има на сандвич Монте Кристо? Най-добрият сандвич Монте Кристо винаги започва с най-добрите съставки.

  • Хляб: Белият хляб ще запечата най-доброто, но винаги можете да го замените с квас, ръжен или дори рула за вечеря на крачка! Отрежете корите (запазете ги, за да направите галета).
  • Горчица: Подобрете вкуса с дижонска горчица или пикантна кафява горчица заедно с намазката от майонеза. Направете го свой собствен и добавете любимите си сосове.
  • Месо: Традиционно добавяме шунка и пуйка. Обичам текстурата на тънко обръснатото месо, но разбира се, можете да го използвате остатъци от шунка също!
  • Сирене: Този сандвич традиционно се прави с швейцарско сирене, но можете да добавите всяко сирене, което имате под ръка. Хубав Мюнстер, моцарела или остър чедър биха работили добре.

Монте Кристо в яйчена смес



фъстъчено масло орео торта с лед

Как да си направим сандвич Монте Кристо

Правенето на Монте Кристо е свързано със слоевете. Подредете сиренето, месото и хляба и не забравяйте да го натиснете надолу за запечатване във цялото сирене! Използвам 3 филийки хляб, което отнема повече време за готвене. Разбира се, можете да използвате само две филийки повече, както бихте направили, когато правите сирене на скара.

  1. Вземете две филийки хляб и ги намажете с майонеза. Поставете филия сирене и две филийки шунка върху една филия.
  2. Покрийте с друга филийка хляб и с пръст горчица. Добавете две филийки пуйка и още една филия сирене. Нагоре с последната филия хляб.

За да приготвите Монте Кристо:

  1. Печат и преса: Използвам тежък тиган, за да притисна сандвича, за да го компресирам. Не бъдете срамежливи, дайте му добър смачкан! След това отрежете корите, за да ‘запечатате’ сандвича.
  2. Палто: Разбийте млякото, яйцата и солта и черния пипер. Потопете внимателно парчетата сандвич в тестото.
  3. Фрай: Поставете очукания сандвич върху тигана и запържете всяка страна, докато хлябът стане златистокафяв и хрупкав.

Искате външният хляб да е кафяв и хрупкав, а сиренето да се разтопи напълно. Това е буквално най-добрият сандвич Монте Кристо, който някога ще имате ... това е ТОЗИ добре!

Монте Кристо с пудра захар

След това наистина добър сандвич „Монте Кристо“ ще се напудри с пудра захар, за да компенсира по-смелите и солени вкусове на шунката и сиренето. Обикновено ще има малко купчина сладко от ягоди отстрани, което го прави още по-декадентски за ядене!

Още вкусни сандвич рецепти:

Монте Кристо на дървена дъска със сос отстрани 4.92от24гласове ПрегледРецепта

Монте Кристо

Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Общо времепетнадесет минути Порциидве сандвичи АвторХоли Нилсон Това сирене на скара от следващо ниво се праши в пудра захар и се сервира заедно със сладко за перфектния завършек! Печат ПИН

Съставки

  • 6 филийки бял хляб
  • 4 супени лъжици майонеза
  • 4 филийки швейцарско сирене
  • 4 филийки шунка
  • две чаени лъжички жълта горчица по избор
  • 4 филийки пуйка
  • ½ чаша мляко
  • 4 яйца
  • 4 супени лъжици масло
  • две супени лъжици пудра захар по избор

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Поставете 2 филийки хляб върху дъска за рязане. Намажете майонеза върху всяка филия хляб. Отгоре поставете парче сирене и 2 филийки шунка. Добавете втората филия хляб и намажете с малко горчица, ако желаете. Добавете 2 филийки пуйка и парче сирене. Добавете 3-то парче хляб.
  • С помощта на дъска за рязане или дъното на тиган внимателно натиснете сандвича. Отрежете кори (за да уплътните сандвича).
  • В малка купа смесете мляко, яйца и сол и черен пипер, докато се смесят. Потопете сандвич в яйчена смес.
  • Загрейте тигана на слаб огън и добавете масло. Добавете сандвич и гответе 4-6 минути. Обърнете и гответе 4-5 минути повече или докато се приготвят и разтопят.
  • Прах с пудра захар, ако използвате. Сервирайте топло с ягодово сладко.

Информация за храненето

Калории:1167,Въглехидрати:52ж,Протеин:54ж,Дебел:82ж,Наситените мазнини:35ж,Холестерол:510mg,Натрий:1760mg,Калий:568mg,Фибри:двеж,Захар:16.ж,Витамин А:1755IU,Калций:768mg,Желязо:5.1mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думаМонте Кристо Разбира сеОбяд Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук .

ПРЕОБРАЗЕТЕ тази рецепта за вкусни сандвичи

Сандвич Монте Криско върху дървена дъска със заглавие

Сандвич Монте Кристо върху дървена дъска със сос отстрани с надпис Сандвич Монте Криско, напоен с течност и сандвич Монте Криско на дървена дъска със сос със заглавие