Пълнени кюфтета с моцарела (в доматен доматен сос)

Най -Добрите Имена За Деца

Пълнени кюфтета с моцарела направи спагети и кюфтета изключително вкусно. Кюфтенцата от смляно говеждо месо са пълнени с моцарела и са особено вкусни, задушени в a домашен сос за спагети със страна на чеснов хляб .





Пълнени кюфтета с моцарела със сос отгоре и магданоз

Как да си направим пълнени кюфтета

Въпреки че в тази рецепта има малко повече подготовка, отколкото в обикновената Италиански кюфтета , все още е супер лесно! Възторжените отзиви, които тези кюфтета печелят, ще си заслужават усилията.





Как да приготвите пълнени кюфтета: За тази рецепта пълнените кюфтета се приготвят отделно от соса.

СОС



какво да облека до завършването на гимназията
  1. Задушете нарязания на кубчета лук в зехтина и когато омекне, добавете смляния чесън.
  2. Добавете останалите съставки за соса и подправките.
  3. Оставете да къкри непокрито или частично покрито, за да се сгъсти.

Стъпки, за да покажете как да пълните кюфтета с моца

КЮФТЕТА

Докато сосът къкри, кюфтенцата могат да бъдат приготвени и изпечени.



  1. В купа за смесване комбинирайте всички съставки за кюфтета с изключение на моцарелата.
  2. Нарежете блокчето моцарела на малки кубчета.
  3. Завийте всяко кубче с месната смес. Стиснете няколко супени лъжици месо в едната си ръка, натиснете кубче в центъра и оформете плътно топка, като гарантирате, че сиренето е напълно затворено.
  4. Поставете върху застлана с пергамент тава за бисквитки и изпечете.

Пълнени кюфтета с моцарела в чиния със сос маринара отстрани

Как да приготвите пълнени кюфтета със сирене

Можете да печете пълнени кюфтета с моцарела за 15-20 минути на 350°F. Те кюфтенцата също ще се приготвят малко в соса.

Все пак ще искате да се уверите, че сиренето е запечатано възможно най-добре, можете да очаквате малко сирене да изтече.

Можете да сервирате пълнени кюфтета със сирене върху спагети юфка, юфка от тиквички или вътре в сандвич руло за страхотно кюфте под . Пълнените кюфтета също са страхотни парти предястия. Пълнените кюфтета със сирене с бекон са особено подходящи за такива случаи, със или без сос за потапяне маринара .

Пълнени кюфтета с моцарела върху чиния гарнирайте с магданоз

Можете ли да замразите пълнени кюфтета с моцарела

Въпреки че подготвителната работа може да отнеме време, това е едно ястие, което на практика е направено за готвене предварително, така че направете много. Ще ви хареса удобството! Можете или да ги изпечете и замразите, или да ги оформите на кюфтета и да ги замразите сурови (при условие, че месото не е било замразено първоначално).

Или сурови, или варени , поставете кюфтенцата върху лист за бисквитки във фризера. Когато се втвърди, поставете във фризерни пликове и съхранявайте до четири месеца. Размразете в хладилника преди печене или печене.

Още любими кюфтета

Пълнени кюфтета с моцарела със сос отгоре и магданоз 4.93от13гласове ПрегледРецепта

Пълнени кюфтета с моцарела в домашен доматен сос

Време за подготовка25 минути Време за готвенеедин час 5 минути Общо времеедин час 30 минути Порции24 кюфтета Автор Холи Нилсон Сочно смляна пуйка се увива около кубче моцарела и се пече до ооей-лигав!

Съставки

Кюфтета

  • две паунда телешка кайма или пуйка
  • един супена лъжица зехтин (ако използвате пуйка)
  • ½ лук нарязани на ситно
  • един яйце
  • ½ чаша Панко хлебни трохи
  • ½ чаша прясно настърган пармезан
  • ¼ чаша нарязан пресен плосък магданоз
  • две супени лъжици пресен босилек (или 1 чаена лъжичка сушен босилек)
  • две чаени лъжички прясно смлян черен пипер
  • ¾ паунд прясна моцарела нарязани на малки кубчета

сос

  • един лук нарязани
  • 4 карамфил чесън кайма
  • две супени лъжици зехтин
  • 28 унция цели домати от консерва със сок
  • 28 унция консервирани домати на кубчета със сок
  • ½ чаена лъжичка Бяла захар
  • един дафинов лист
  • 6 унция доматена паста
  • две супени лъжици пресен магданоз
  • един чаена лъжичка сушен босилек
  • ½ чаена лъжичка черен пипер
  • един лимон (само за жар)

Инструкции

сос

  • С помощта на белачка за зеленчуци отлепете две много тънки парчета лимонова кора, като внимавате да получите само жълтата част (не бялата).
  • Загрейте зехтина в тенджера на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат, около 4 минути. Добавете останалите съставки за соса. Намалете котлона до слаб, покрийте и оставете да къкри 1 час.

Кюфтета

  • Загрейте фурната до 375°F.
  • Нарежете моцарелата на 24 малки квадрата, оставете настрана.
  • Смесете заедно пуешко или говеждо месо, зехтин (ако използвате пуешко), лук, яйце, панко хлебни трохи , пармезан, магданоз, босилек и черен пипер. Разбъркайте само докато се смесят (прекомерното разбъркване ще създаде жилави кюфтета).
  • Разделете месото на 24 равни парчета. Увийте всяко парче около парче сирене. Разточете на топка, като се уверите, че цялото сирене е напълно покрито от пуешката смес.
  • Поставете върху тава, застлана с пергаментова хартия . Печете 30 минути (малко от сиренето може да изтече от някои кюфтенца, няма проблем, вътре ще има още!)
  • Извадете кюфтенцата от фурната, разбъркайте в соса и оставете да къкри още 20 минути.
  • Сервирайте върху паста.

Бележки за рецептата

Хранителна информация, изчислена с помощта на смляна пуйка.

Информация за храненето

калории:128,въглехидрати:4ж,протеин:14ж,Дебел:7ж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:41mg,натрий:202mg,калий:217mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:265IU,Витамин Ц:7.3mg,калций:116mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеВечеря, паста ХранаИталиански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .

ПОВТОРАЙТЕ тази вкусна рецепта

Пълнени кюфтета с моцарела, показани със заглавие

Тази рецепта е вдъхновена от Всички рецепти

Пълнени кюфтета с моцарела в доматен сос, показани със заглавие

Калория Калкулатор