Тази вкусна рецепта за пълнени пилешки гърди е наистина лесна за приготвяне и винаги получава възторжени отзиви! Нежен и сочен отвътре с вкусно хрупкава кора и невероятен пълнеж от гъби. Тази рецепта е достатъчно лесна за семейна вечеря през седмицата и достатъчно изискана, за да сервира на гостите!
Можете да използвате всякакъв вид гъби в тази рецепта, аз предпочитам кафяви гъби за по-богат вкус. Пилето с кост и кожа определено осигурява най-добрия вкус и най-нежното пиле! Когато пълнете пилето, ако ви е останало малко от пълнежа, просто повдигнете кожата и я добавете към кожата. Винаги използвам термометър за моментално четене за абсолютно перфектно пиле!
REPIN Пълнени с гъби пилешки гърди
Елементи, които ще ви трябват за тази рецепта
* Термометър за моментално четене * фолио * Кост в пилешки гърди *
5от6гласове ПрегледРецепта Пълнени с гъби пилешки гърди
Време за готвене35 минути Общо време35 минути Порции4 пилешки гърди Автор Холи Нилсон Тази вкусна рецепта за пълнени пилешки гърди е наистина лесна за приготвяне и винаги получава възторжени отзиви! Нежен и сочен отвътре с вкусна хрупкава кора и невероятен пълнеж от гъби. Тази рецепта е достатъчно лесна за семейна вечеря през седмицата и достатъчно изискана, за да сервира на гостите!Съставки
- ▢4 пилешки гърди кост в, кожа върху
- ▢един супена лъжица масло
- ▢6 унции кафяви или бели гъби нарязан
- ▢3 супени лъжици лук кайма
- ▢един карамфил чесън кайма
- ▢¼ чаена лъжичка мащерка
- ▢две супени лъжици сухо бяло вино
- ▢3 супени лъжици крема сирене с билки и чесън
- ▢две унции сирене моцарела настърган
- ▢сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F.
- Поставете маслото в тиган на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе, докато леко омекнат. Добавете гъбите и гответе, докато соковете се отделят и резорбират. Добавете вино и мащерка. Гответе, докато се изпари, но не и суха. Охладете напълно.
- Комбинирайте охладените гъби с крема сирене, сирене моцарела и сол и черен пипер на вкус.
- С помощта на остър нож нарежете 1 ½ ″ разрез отстрани на пилето. Преместете ножа, създавайки джоб. Напълнете джоба с ¼ от сместа от гъби. Повторете с останалите пилешки гърди.
- Поставете пилешките гърди в тава, покрита с фолио, поръсете със сол и черен пипер на вкус и печете 30-35 минути (165°F).
Информация за храненето
калории:374,въглехидрати:3ж,протеин:53ж,Дебел:14ж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:170mg,натрий:434mg,калий:993mg,захар:единж,витамин А:365IU,Витамин Ц:4.4mg,калций:97mg,Желязо:1.1mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря
