Старомодно пиле и кнедли

Старомодно пиле и кнедли е семейно любимо ястие, което е едновременно успокояващо и вкусно! Тази лесна рецепта е създадена от нулата, включително нежните кнедли и сочното пиле в лесен домашен бульон.

Тази рецепта започва с цяло пиле, задушено до нежно съвършенство с зеленчуци и подправки. Прости кнедли, приготвени със съставки за килера, се задушават в бульона, докато станат на пухкави и омекнат. Това е фамилен фаворит, който ще бъде поискан отново и отново!



Две бели купи с пиле и кнедли



Домашното пиле и кнедли е най-добрата комфортна храна в най-добрия случай. Докато обичам бързо и лесно Crock Pot Пиле и кнедли , няма нищо като хранене, което да е изцяло домашно.



Приготвянето на старомодно пиле и кнедли от нулата е много по-лесно, отколкото бихте си помислили. По-голямата част от времето се оставя да се остави бульонът да къкри, докато стане ароматен и пилето се приготви до нежно съвършенство.

Пиле и кнедли в сребърна саксия

Тази рецепта започва с пиле, лук и моркови, задушени на котлона. Когато правя бульона, избирам голям лук и оставям кожата да добави допълнителен цвят и вкус към бульона. Чувствайте се свободни да добавите в любимите си билки като дафинов лист, щипка подправка за птици и пресен магданоз. След като пилето се свари, то се изважда от бульона заедно със зеленчуците.



Обичаме да ядем зеленчуците като гарнитура, но не се колебайте да нарежете морковите и целината и да ги добавите обратно във вашия бульон.

Много ленти от тесто върху дъска за рязане

Ако някога сте се чудили как да правите кнедли от нулата, ще ви хареса колко са лесни! Докато някои хора обичат да ги правят с Bisquick, намирам, че те са също толкова лесни за приготвяне със съставки, които вероятно вече имате в килера си!

Не се захващайте прекалено да правите вашите кнедли перфектни, всъщност няма значение как се режат. Единственото нещо, в което ще искате да сте сигурни, е, че тестото ви се разточва с дебелина около 1/8 ”. Това дава на кнедлите перфектната консистенция.

Пиле и кнедли в бяла купа

В края на готвенето обичаме да сгъстяваме бульона с малко царевично нишесте и вода, след като кнедлите се сварят. Просто смесете равни количества заедно и добавете по малко, докато бульонът достигне желаната консистенция. Ако предпочитате по-кремав бульон, не се колебайте да добавите малко мляко или тежка сметана, след като кнедлите са сварени.

Две бели купи с пиле и кнедли 4.93от333гласове ПрегледРецепта

Старомодно пиле и кнедли

Време за подготовка30 минути Време за готвене1 час петнадесет минути Общо време1 час Четири пет минути Порции8 порции АвторХоли Нилсон Старомодното пиле и кнедли е любимо семейно ястие, което е едновременно успокояващо и вкусно! Печат ПИН

Съставки

Бульон
  • 1 пиле, нарязано на парчета
  • 1 лук
  • 3 големи моркови нарязани на трети
  • 3 стръкове целина нарязани на трети
  • 8 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • сол и черен пипер на вкус
  • дафинов лист или щипка подправка за домашни птици по избор
Кнедли
  • 1 ¾ чаши брашно плюс екстра за прах
  • чаша скъсяване
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • ¾ чаша мляко
  • ½ чаена лъжичка сол
ДРУГИ
  • 4 супени лъжици царевично нишесте
  • магданоз за гарнитура

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Комбинирайте пиле, лук, моркови и целина в голяма тенджера. Подправете на вкус.
  • Добавете пилешки бульон. Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри покрито 45-60 минути или докато пилето омекне. Докато бульонът къкри, пригответе кнедли отдолу.
  • Извадете пилето и зеленчуците от бульона. Изхвърлете кожата и костите и нарежете останалото пиле, оставете настрана.
  • Внимателно добавете кнедли в бульона. Оставете да къкри 15-20 минути или докато омекне.
  • Разбъркайте пилето (и зеленчуците по желание) в бульона и гответе около 2-3 минути или докато се загрее.
КНОПКИ
  • Комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и късането с вилица, докато се смеси шейнингът.
  • Добавяйте малко по малко мляко и разбърквайте, докато се смеси (може да не ви трябва всичко, искате меко, но не лепкаво тесто).
  • Омесете няколко пъти върху набрашнена повърхност, докато тестото стане гладко.
  • Щедро набрашнете повърхността си и разточете тестото до дебелина ″ ″. Нарежете тестото на ленти 1 ″ x 2 ″. Брашно щедро, за да се избегне залепване.
  • Гответе в бульон, както е указано по-горе.
КЪМ ДЕБЕЛИЯ БРОТ (ПО избор)
  • В малка купа комбинирайте 4 супени лъжици царевично нишесте с 4 супени лъжици вода.
  • Добавяйте в кипящ бульон по малко, като разбърквате, за да достигнете желаната консистенция.

Бележки за рецепти

Морковите и целината могат да се сервират отстрани или да се накълцат и добавят към бульона заедно с пилето. Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.

Информация за храненето

Калории:464,Въглехидрати:32ж,Протеин:26ж,Дебел:25ж,Наситените мазнини:7ж,Холестерол:73mg,Натрий:322mg,Калий:599mg,Фибри:1ж,Захар:3ж,Витамин А:4060IU,Витамин Ц:4.4mg,Калций:77mg,Желязо:2.8mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думапиле и кнедли, от нулата, домашно приготвени, старомодно пиле и кнедли Разбира сеОсновно ястие Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук .

Още рецепти, които ще ви харесат

Crock Pot Пиле и кнедли

Crock Pot Пиле и кнедли в бавната печка с лъжица

4 съставки с пилешки ориз

Кремообразна запеканка с пилешки юфка (от нулата)

Гювеч с пилешки юфка с заливка за галета

Пиле и кнедли от надраскване с текст Пиле и кнедли от надраскване със заглавие Домашно пиле и кнедли със заглавие