Sheet Pan Turkey вечеря е пълноценно хранене на един тиган, идеално за хранене на по-малка група!
Нарежете тава с фолио и добавете любимите си зеленчуци, малко пълнеж и картофи за идеалното ястие, всичко в един тиган!
как да премахнете натрупването от боядисана коса
Толкова съм развълнуван да си партнирам Reynolds Wrap ® фолио за да ви донеса тази пуешка вечеря в тиган.
Благодарение на Reynolds Wrap ® Heavy Duty Foil, сега цялото празнично ястие може да бъде приготвено само в една тава!
Защо обичаме тази вечеря
Колкото и да обичаме а перфектно печена пуйка , това е страхотна рецепта, която да сервирате само за вашето семейство този празник.
- Това ястие е достатъчно само за 4 души с всичките ни любими ястия!
- Reynolds Wrap ® Heavy Duty Foil прави готвенето (и почистването) пълен бриз. Разделянето на тавата за печене запазва всичко на мястото си и помага за правилното готвене.
- Тази рецепта е универсална: сменете брюкселското зеле с броколи. Използвайте предварително приготвена смес за плънка. Предпочитате картофено пюре? Разбийте ги, преди да ги добавите в тигана!
Как да приготвим тигана
Ще ви трябва голяма тава за печене за тази рецепта (моята е 13″x18″). Ако нямате голям тиган, можете да използвате две по-малки тави, но проверете дали ще се поберат във фурната ви една до друга.
След това ще искате да създадете своите секции. Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil е най-доброто за това, тъй като издържа добре на всички съставки и няма да се разкъса (което също прави допълнително лесно почистване).
Ще използвате малко повече⅓от тавата за пуйката и плънката, около⅓от тавата за картофите, и останалите⅓за брюкселско зеле и сос от червени боровинки.
Нарежете голямо парче Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil и го сгънете наполовина. Навийте краищата, за да създадете всяка секция.
Лесното почистване за тази рецепта означава повече време със семейството и по-малко време за миене на съдове в кухнята!
библейски семейни вражди въпроси и отговори за печат
Гордо произведено в САЩ, Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil се предлага в 12-инчови и 18-инчови ролки, което го прави идеален за всичко от опаковки от фолио за създаване на а водна баня за чийзкейкове и разбира се това ястие на тава!
Как да си приготвим вечеря с пуешко на лист
Пригответе тигана, както е указано по-горе, като използвате Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil.
как да се грижим за бамбуковото растение
- Пригответе плънката и оставете настрана (уверете се, че плънката ви не е прекалено влажна, тъй като пуйката ще пусне сок).
- Подправете пуйката и поставете в най-голямата част на тигана. Обградете с пълнеж.
- Гответе нарязаните картофи за около 5 минути, поръсете с подправки. Поставете в средната част на тавата, поръсете със сметана, отгоре намажете с масло.
- Напълнете купа с пресни червени боровинки и захар. Добавете в тавата и поставете във фурната.
- Добавете брюкселско зеле през последните 20 минути от времето за готвене според рецептата по-долу.
Да служа
- Внимателно извадете соса от червени боровинки от тигана и го прехвърлете в купа за сервиране да се охлади.
- Оставете пуешката гърда да почине, преди да нарежете.
- Докато пуйката почива, хвърлете брюкселското зеле с бекон и преместете в чиния за сервиране.
- Поставете пуйка и плънката върху чиния за сервиране. Гарнирайте с пресни билки като розмарин или градински чай.
Обичаме да сервираме Турция вечеря с нашата лесна рецепта за пуешки сос , някои домашни пресни кифлички , и а тиквен чийзкейк за десерт!
Вариации и преки пътища
ПЪЛНЕНИЕ може да бъде заменен с любимия ви рецепта за домашна плънка , дресинг за царевичен хляб , или дори няколко кутии купен от магазина микс за пълнеж. Уверете се, че не е прекалено влажно върху тигана.
коя страна е спирачката в автомобил
КАРТОФИ са нарязани и частично предварително сварени. Ако използвате картофи с тънка кора, не се изисква белене. Ако предпочиташ картофено пюре , трябва да се охладят преди да се добавят в тигана и да се покрият леко с фолио.
ЗЕЛЕНЧУЦИ Заменете брюкселското зеле с любимите си зеленчуци от броколи до аспержи. Имайте предвид, че някои зеленчуци ще се нуждаят от по-малко време и трябва да се добавят по-късно, за да не се препекат.
СОС ОТ ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ Повечето керамични купи са подходящи за фурна (проверете дъното на вашата купа, трябва да показва). Използвайте купа, много по-висока от боровинките, тъй като тя ще заври, докато се готви и може лесно да заври. Ако предпочитате, домашно приготвени или закупени от магазина сос от червени боровинки може да се направи преди време и не е нужно да отива на тигана.
Съвети за успех
- Използвайте Reynolds Wrap ® Heavy Duty Foil, за да се гарантира, че секциите задържат формата си и фолиото не се разкъсва.
- Пуйката ще пусне сокове в плънката, така че не искате тя да е твърде влажна, отиваща върху тигана. Уверете се, че използвате сухи кубчета хляб.
- Нарежете брюкселското зеле наполовина, така че да са приблизително с еднакъв размер, така че да се приготвят със същата скорост.
- В зависимост от размера и формата на вашите пуешки гърди, времето за готвене може леко да варира. Проверете пуйката малко по-рано и използвайте термометър за моментално отчитане, за да сте сигурни, че достига 165 ° F.
- Тъй като в тигана няма да има сокове за приготвяне на сос, дръжте под ръка пакетче смес за сос или пригответе сос от пилешки/пуешки бульон. Това може да стане 24 часа предварително.
Още страни за вечеря с Турция
- Царевичен гювеч
- Гювеч от сладки картофи
- Захаросани ямс
- Домашен гювеч с Mac и сирене
- Гювеч от зелен фасул
- Гювеч от сладки картофи и ябълки
Вашето семейство обичаше ли тази вечеря с пуйка на един тиган? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
5от7гласове ПрегледРецептаЕдна вечеря с пуйка
Време за подготовка30 минути Време за готвенеедин час 25 минути Почивкапетнадесет минути Общо времедве часа 10 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Пуйка, пълнеж, картофи, брюкселско зеле и сос от червени боровинки се пекат заедно в тава, покрита с фолио, за да се създаде най-добрата пуешка вечеря!Оборудване
Съставки
Пълнеж
- ▢½ чаша лук нарязани на ситно
- ▢½ чаша целина нарязани на ситно
- ▢⅓ чаша масло
- ▢¾ чаена лъжичка подправка за домашни птици
- ▢6 чаши остарял/сух хляб на кубчета около 8 филийки хляб
- ▢един супена лъжица пресни билки Използвах магданоз, мащерка и градински чай
- ▢1 ½ до 2 чаши пилешки бульон
- ▢сол пипер да опитам
Турция
- ▢две паунда пуешки гърди без кости с кожа
- ▢две чаени лъжички зехтин
- ▢¼ чаена лъжичка подправка за домашни птици
- ▢един супена лъжица пресни билки Използвах магданоз, мащерка и градински чай
- ▢сол пипер
картофи
- ▢1 ½ паунда жълти картофи
- ▢½ лук тънко нарязани
- ▢един чаена лъжичка пресен розмарин ситно смляно
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢½ чаша готварска сметана
- ▢себе си от масло да опитам
Сос от червени боровинки
- ▢1 ½ чаши боровинки около 6 унции
- ▢½ чаша захар
- ▢щипка канела
- ▢един супена лъжица портокалов сок или вода
Брюкселско зеле
- ▢един паунд брюкселско зеле
- ▢две резени бекон неварен, нарязан
- ▢един чаена лъжичка зехтин
Инструкции
Хляб
- Загрейте фурната до 375°F.
- Постелете голяма тава с размери 18'x13' с Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil. Разделете тавата на секции с помощта на фолио. Първата секция е за пуйката и плънката, около 8 от тигана. Направете средната част около 5 за картофите, а последната част ще бъде 5 за брюкселското зеле. Щедро напръскайте всяка част със спрей за готвене (или използвайте Reynolds Wrap® незалепващо фолио, за да предпазите храната от залепване). Заделени.
Пълнеж
- Гответе лук и целина в масло с подправка за домашни птици на средно слаб огън, докато омекнат, но не покафенеят, около 10 минути.
- Комбинирайте кубчета хляб, смес от лук и билки в купа. Поръсете с бульон, малко по малко, докато хлябът стане влажен (но не накиснат). Може да не се нуждаете от целия бульон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Заделени.
Турция
- Натрийте външната страна на пуешките гърди с масло. Поръсете с подправки за домашни птици и пресни билки и подправете обилно със сол и черен пипер. Поставете в най-голямата част на тигана. Подредете пълнеж около пуешките гърди и по желание сложете парченца масло върху плънката.
картофи
- Сложете голям съд с вода да заври.
- Почистете картофите и ги нарежете с дебелина ¼″. Варете 5 минути или само докато омекнат. В последната минута на готвене добавете нарязания лук към водата. Отцедете добре.
- Смесете картофите с розмарин, чесън на прах и сол и черен пипер. Поставете в средната част на тигана. Полейте със сметаната и добавете парченца масло върху картофите.
Сос от червени боровинки
- Комбинирайте съставките за сос и ги поставете в 1 или две малки купи, устойчиви на фурна (това ще трябва да се разшири, така че оставете допълнително място в купата). Покрийте с фолио и сложете купичките в секциите, където имате място.
Брюкселско зеле
- Изплакнете брюкселското зеле и го отцедете добре. Отстранете всички обезцветени листа и нарежете наполовина, ако са големи. Поръсете с олио и подправете със сол и черен пипер. Оставете настрана (те ще бъдат добавени по-късно при готвенето).
Печене
- Поставете тавата в средата на фурната и печете 25 минути. Добавете брюкселско зеле и неварен бекон към останалата част. Печете още 25-35 минути или докато пуйката се приготви до 165°F.
- Извадете от фурната и починете 15 минути преди сервиране.
- Докато пуйката почива, отстранете фолиото от боровинковия сос, разбъркайте и прехвърлете в хладна купа.
- Разбъркайте Брюксел и бекона, за да се комбинират. Нарежете пуешките гърди и сервирайте.
Бележки за рецептата
Преди приготвяне на плънка хлябът трябва да се изсуши. Нарежете и оставете за 24 часа или изсушете във фурната при 325°F за около 7-9 минути. Охладете напълно. Пуйката ще пусне сок в плънката, така че се уверете, че не е прекалено влажна, когато я поставяте в тигана. Червените боровинки ще бълбукат по време на готвене, така че уверете се, че купата ви е много по-голяма от необходимата, за да не бълбука. Това са прости печени картофи. Картофите могат да се намачкат/намачкат след изпичане, докато пуйката почива или да се поръсят с допълнително масло и/или сос за сервиране.Информация за храненето
калории:1114,въглехидрати:119ж,протеин:70ж,Дебел:43ж,Наситените мазнини:двадесетж,холестерол:211mg,натрий:1605 гmg,калий:2152mg,фибри:петнадесетж,захар:38ж,витамин А:1890 гIU,Витамин Ц:148mg,калций:281mg,Желязо:8mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря, предястие, основно ястие, Турция