Пилешки гърди на фурна

Печени пилешки гърди не може да бъде по-просто или вкусно да се направи! Пилешките гърди се хвърлят в обикновена билкова смес, след което се пекат на фурна, докато станат нежни и сочни!

Тази лесна рецепта за печено пиле прави пилешки гърди, които са леко подправени и страхотни Пилешки салати , или за разбъркване пилешки запеканки . Въпреки че те са чудесни за използване във всяка рецепта, която изисква варени пилешки гърди, те са толкова сочни и вкусни, че са перфектно поднесени и сами.



Сочни пилешки гърди, изпечени на фурна, подредени върху дъска за рязане



Сочно печено пиле

Това е една от онези рецепти, които ще откриете, че използвате отново и отново. Той произвежда универсални пилешки гърди, които могат да бъдат добавени към рецепти или направени предварително за приготвяне на храна. Разбира се, ние също обичаме да го сервираме точно от тигана, както е със страна на Печени тиквички и салата.

Печените пилешки гърди са естествено постни, пълни с протеини и лесни за приготвяне. Те са толкова прости, колкото да добавите някои билки и масло и да ги хвърлите във фурната!



The тайна на наистина сочното пиле е високата температура за запечатване в соковете и разбира се, като се уверите, че не сте го препекли.

Печено пиле, нарязано по диагонал за сервиране на дъска

Колко време да печете пилешки гърди

Ключът към перфектните печени пилешки гърди е температурата и времето. Пилешките гърди са естествено постни, така че ако ги препечете, те ще излязат сухи.



Готвене на обезкостени пилешки гърди без кости в по-висока температура прави най-доброто пиле, тъй като запечатва соковете, докато се готви (аз готвя пиле при 400 градуса F). Уверете се, че използвате a бързо отчитане на термометър за месо за да са перфектно приготвени.

  • За печене на пилешки гърди при 400 ° F: Това ще отнеме между 22 и 26 минути в зависимост от размера на пилешките гърди.
  • Можеш гответе пилешки гърди при 350 ° F за по-близо до 25-30 минути (въпреки че предпочитам по-високата топлина по-горе).

Пилешките гърди трябва да достигнат вътрешна температура от 165 ° F (махам го около 160-162 ° F и го оставям да се изкачи до 165, докато почива на тигана). Ако пилешките гърди се различават по дебелина, използвайте a омекотител за месо да ги начукате до равномерна дебелина е чудесен начин да се гарантира, че всички се готвят равномерно!

БАКШИШ: Уверете се, че почивате месото си, преди да го нарежете, за да може всички сокове да се реабсорбират в пилето, поддържайки пилешките гърди изключително влажни!

топло потопено тако с крема сирене

Размерът има значение

Пилешки гърди могат варират по размер от 5 унции до 10 унции което означава, че времето за готвене може да варира! В тази рецепта използвам средно големи гърди без кости (около 6 унции или повече).

Най-добрият начин да осигурите успех е да използвате термометър за месо. Те са много евтин начин да се уверите, че получавате идеално сочно пиле (можете да ги вземете до 10 долара).

Печено пиле, почиващо на дъска за рязане

Как да подправим пилешки гърди

Пилешките гърди са с лек аромат, така че ще искате да добавите подправки и малко сол. През повечето време не влагам саламура или не използвам пилешка марината тъй като най-често търся бързо хранене, но разбира се, можете да направите и двете. Ако се приготвят и подправят добре, те са нежни и сочни сами.

Наистина всичко върви, но ето някои от любимите ми подправки за пилешки гърди:

  • Италианска подправка, сол и червен пипер (по рецепта по-долу)
  • Cajun подправка
  • Така подправка
  • Сол, черен пипер, зехтин и пресни билки с лимонова кора
  • Купени в магазина подправки или разтривки за пилешко или пържола

пилешки гърди, подхвърлени с подправка за печене

Как да печем пилешки гърди

Приготвянето на печени пилешки гърди без кости е много просто, ключът е във времето за готвене и температурата.

  1. Загрейте фурната до 400 градуса.
  2. Хвърлете пилешките гърди със зехтин, билки и подправки (по рецепта по-долу).
  3. Намажете леко форма за печене или тиган, за да не залепнат пилешките гърди.
  4. Печете пилешки гърди за 22-26 минути или докато достигнат 165 ° F.
  5. Починете ги, преди да ги нарежете или издърпате.

Тази лесна рецепта за печени пилешки гърди съдържа проста смес от Италианска подправка , червен пипер, подправка сол и черен пипер, но можете да го промените в зависимост от рецептата, в която използвате пилето и какво имате под ръка.

Розмаринът, риганът и дори лимоновият сок правят чудесни допълнения към тази рецепта. Домашен Cajun подправките също са чудесно допълнение, ако правите нещо подобно пилешки тестени изделия cajun !

По-лесни начини за приготвяне на пиле

Сочни пилешки гърди, изпечени на фурна, подредени върху дъска за рязане 4.91от131гласове ПрегледРецепта

Пилешки гърди на фурна

Време за подготовка3 минути Време за готвене22. минути Време за почивка5 минути Общо време25 минути Порции6 порции АвторХоли Нилсон Печените пилешки гърди са прост и здравословен вариант за вечеря, пълен с протеини!
Печат ПИН

Съставки

  • 5-6 пилешки гърди обезкостена без кожа
  • две супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка Италианска подправка
  • ½ чаена лъжичка подправка сол
  • ¼ чаена лъжичка червен пипер
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер

Следвайте Похарчете със стотинки в Pinterest

Инструкции

  • Загрейте фурната до 400 ° F.
  • Хвърлете пилешки гърди със зехтин и подправки. Разбъркайте добре, за да покриете.
  • Поставете върху леко намазнена тава и печете 22-26 минути или докато температурата достигне 165 ° F.
  • Починете 5 минути преди нарязване.

Бележки за рецепти

По-малките пилешки гърди ще отнемат по-близо до 22 минути, по-големите пилешки гърди ще отнемат по-близо до 26 минути. За най-добри резултати използвайте термометър за незабавно отчитане.

Информация за храненето

Калории:236,Протеин:40ж,Дебел:7ж,Наситените мазнини:1ж,Холестерол:120mg,Натрий:412mg,Калий:696mg,Витамин А:100IU,Витамин Ц:2.2mg,Калций:петнадесетmg,Желязо:0.8mg

(Предоставената информация за храненето е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Ключова думапилешки гърди на фурна, пилешки гърди без обезкостена кожа, пиле на фурна Разбира сеОсновно ястие Варениамерикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и / или поставянето на пълни рецепти във всякакви социални медии е строго забранено. Моля, вижте моята политика за използване на снимки тук .

Печена пилешка гърда на дъска за рязане със заглавие