Доматите на фурна с пармезан са една от любимите ни гарнитури през лятото! Зрели сочни градински домати, гарнирани с вкусна чеснова коричка от пармезан и изпечени до горещо. Те са страхотни, сервирани заедно с пържола! 
Доматите на фурна с пармезан са вкусна гарнитура за следващото ви хранене. Не само, че имат невероятен вкус, тази рецепта е супер лесна за приготвяне, знам, че ще обичате да ги правите толкова, колкото ще обичате да ги ядете!
Доматите са едни от най-универсалните и вкусни зеленчуци (или плодове, предполагам, но винаги ги мисля за зеленчук). Обичам да ги използвам в моите рецепти, доколкото мога. Често мислим за доматите като за добавка към гарнитура, като добавяне на домати към салата, че ги пренебрегваме като истинска гарнитура сами по себе си. Те са перфектни като запечени домати , или се сервира студено в салата от домати и краставици , или в тази вкусна готвена гарнитура!
Доматът определено е звездата за тази гарнитура, толкова много, че може дори да засенчи основното ви ястие! Обичам да сервирам това с пържола, но би било чудесно и с пилешко. Тази рецепта е толкова невероятно лесна за приготвяне! Просто нарежете доматите наполовина, комбинирайте останалите съставки, отгоре доматите и запечете. Толкова бързо и лесно и ако постелете листа за печене с пергамент или фолио, почистването също е минимално!
В тази рецепта винаги използвам прясно приготвени галета, лесни са за приготвяне. Поставям филийка хляб (или кифличка за хамбургер или какъвто и да е хляб, който случайно имате на плота) в магически куршум за около 2-3 секунди, за да получите идеални пухкави галета. Докато се смесва, вземам вълшебния куршум и го разклащам, за да се уверя, че всички големи парчета ще се натрошат. Това работи и на импулс в блендер или кухненски робот.
Можете да използвате суха галета (или Панко), но заливката ще бъде много по-плоска и малко по-хрупкава. Пармезан, чесън и билки по ваш избор (обичам копър, магданоз и/или риган) обединяват вкусове, които допълват домата и обикновено са съставки, които имаме в нашия килер или градина. Толкова удобно, вкусно и безпроблемно!
Можете да използвате любимия си сорт домати за тази рецепта. Ромските домати или дори чери доматите ще работят, но ако изберете чери домати, намалете времето за печене или дори просто поставете под бройлера за 5 минути. Във всеки случай, не искате да печете печени домати на фурна, тъй като те ще станат на каша. Ако печете на скара, тези домати са идеалната гарнитура за придружаване на вечеря с пържола, а остатъците загряват идеално за обяд!
Понякога е трудно да измислите нови и вълнуващи идеи за хранене (или гарнитура) за вашето семейство, повярвайте ми, знам! Ако се чудите какво да сервирате с основното си ястие тази вечер, ще ви харесат тези печени домати с пармезан!
5от22гласове ПрегледРецепта Запечени домати на фурна с пармезан
Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Общо времепетнадесет минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Печените домати на пармезан са едно от любимите ни летни ястия! Зрели сочни градински домати, гарнирани с вкусна чеснова коричка от пармезан и изпечени до горещо.Съставки
- ▢3 голям зрели домати наполовина
- ▢един резен хляб или ¾ чаша пресни хлебни трохи
- ▢¼ чаша сирене пармезан прясно настърган
- ▢един карамфил чесън кайма
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢3 супени лъжици от пресни билки (магданоз, босилек и риган (или 1/2 чаена лъжичка всеки изсушен босилек и копър)
- ▢сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F.
- С помощта на блендер, кухненски робот или Magic Bullet преработете хляба в пресни галета. (Това отне около 1 секунда в моя Magic Bullet).
- В малка купа смесете галета, сирене, чесън, зехтин, билки, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- Поставете нарязаните домати в плитка тава за печене, овкусете със сол и черен пипер. Отгоре се поръсва със смес от галета.
- Печете 10-15 минути или докато трохите леко покафенеят. Внимавайте да не препечете, за да не станат на каша доматите.
Информация за храненето
калории:53,въглехидрати:3ж,протеин:двеж,Дебел:3ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:3mg,натрий:72mg,калий:186mg,захар:единж,витамин А:1170 гIU,Витамин Ц:18.4mg,калций:63mg,Желязо:0,7mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
