Сладко и кисело свинско е едно от любимите ни ястия за вкъщи и когато не можем да си вземем, обичаме да правим тази версия у дома.
Заредихме го с допълнителни зеленчуци и създадохме бърз домашен сладко-кисел сос с перфектния баланс между сладко и пикантно. Сервирайте това лесно запържено свинско месо ориз за перфектното хранене!
Домашно приготвено любимо
Приготвянето на това лесно ястие е страхотно, тъй като можете да добавите допълнителни зеленчуци и да ги приготвите до крехка хрупкавост. Ние обичаме чушки, но разбира се добавяме към любимите си.
Разбира се, сладко-киселото свинско месо има сладък сос, но тази домашна версия има точното количество и е перфектно балансирана с малко оцет и много вкус от пресен джинджифил и чесън.
Добавка за допълнителни зеленчуци
Увеличих зеленчуците в тази рецепта, като добавих много сладки чушки. Докато аз се придържам към прости чушки, лук и ананас, вие можете да добавите любимите си от бок чой или броколи към гъби или моркови.
За да увеличите зеленчуците още повече, пропуснете ориза и сервирайте това сладко-кисело свинско върху малко пържен ориз от карфиол или юфка от тиквички .
Как да си направим сладко-кисело свинско
За да направите сладко-кисело свинско:
- Мариновайте парчетата свинско, докато приготвяте зеленчуците
- Запържете свинското месо до хрупкавост.
- Сварете чесъна, джинджифила и чушките. Добавете свинско и соса.
- Разбъркайте, докато стане на мехурчета и се сгъсти.
Докато свинското месо се маринова, пригответе всички съставки и разбъркайте сместа за сос. След като започнете да готвите, няма да ви отнеме много време, за да имате това сладко-кисело свинско на масата!
Още домашни любимци
- Лесно запържване на пиле с пипер
- Кашу с пилешко пържене
- Пиле Ло Мейн
- Лесно монголско говеждо месо
- Пиле и броколи с разбъркване
- Свинско пържене
5от7гласове ПрегледРецепта Сладко и кисело свинско
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенепетнадесет минути Общо време30 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Тази рецепта за сладко-кисело свинско комбинира крехко свинско и много зеленчуци с прост сладко-кисел сос.Съставки
- ▢един паунд свинско бон филе
- ▢един яйце
- ▢един супена лъжица аз съм върба
- ▢две супени лъжици растително масло
- ▢един всеки зелена, червена и жълта или оранжева чушка нарязани на кубчета, около 4 чаши
- ▢8 унции ананас в сок консерви, сок, запазен за сос
- ▢две супени лъжици царевично нишесте
- ▢един супена лъжица брашно
- ▢1 ½ чаени лъжички джинджифил
- ▢един голяма скилидка чесън кайма
- ▢3 зелен лук нарязани и разделени зелени/бели
сос
- ▢един чаша пилешки бульон ниско съдържание на натрий
- ▢½ чаша запазен сок от ананас
- ▢3 супени лъжици захар
- ▢1 ½ супени лъжици аз съм върба
- ▢⅓ чаша оризов оцет
- ▢две супени лъжици царевично нишесте
Инструкции
- Нарежете свинското месо от всякаква мазнина и го нарежете на 1' кубчета. Комбинирайте с яйцето и соевия сос и оставете да се маринова за 20 минути, докато приготвяте останалите съставки.
- Комбинирайте всички съставки за соса и разбъркайте добре. Заделени.
- Извадете свинското месо от марината (отстранете излишната марината) и внимателно разбъркайте с брашно и царевично нишесте.
- Загрейте олио в уок или голям тиган на средно силен огън. Добавете свинско и гответе без да разбърквате 3 минути от едната страна или докато се образува коричка. Продължете да готвите, докато свинското месо се свари, но все още леко розово, още около 3 минути.
- Извадете свинското месо от тигана и го оставете настрана. Добавете чесъна, джинджифила и белтъците на лука (добавете още олио, ако е необходимо). Гответе до аромат, около 1 минута.
- Разбъркайте чушките и гответе, докато омекнат, около 3-4 минути. Разбъркайте соса и добавете към чушките, гответе до гъст и мехурист, като бъркате, около 2 минути.
- Добавете свинско и ананас и оставете да къкри още 1 минута.
- Сервирайте върху ориз.
Информация за храненето
калории:226,въглехидрати:18ж,протеин:18ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:76mg,натрий:616mg,калий:536mg,фибри:единж,захар:7ж,витамин А:1435 гIU,Витамин Ц:74mg,калций:23mg,Желязо:1.7mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие Хранаазиатски© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .
