ДокатоДиета на Саут Бийчсе фокусира много върху месото, все още можете да следвате този популярен план за отслабване, богат на протеини, ако сте вегетарианец. Познаването на правилните заместители на месо (и наличието на вкусни вегетариански диетични рецепти на South Beach) ви помага да се възползвате от предимствата на диетата на South Beach без месо, птици или морски дарове.
как да използвам фурна за печене
Вегетариански протеини
Когато следвате вегетариански хранителен план на South Beach, заменете алтернативи без месо (които не са с високо съдържание на въглехидрати) за говеждо, пилешко, пуешко, морски дарове и свинско месо. Примерите включват:
- Яйца (или яйчен белтък)
- Тофу
- Темпе
- Соев (или друг вегетариански) бургер
- гръцко кисело мляко
- Извара
- Сирене с намалено съдържание на мазнини
- Ядки
- Семена
- Богато на протеини бадемово мляко
- Соево мляко
- Нисковъглехидратни (без скорбяла), богати на фибри зеленчуци, като листни зеленчуци, краставици, домати, чушки, броколи, карфиол, патладжан, аспержи, зелен фасул и гъби.
- Диета за вегетарианска зона: 4 плана за избор
- Хранене с авокадо
- Ресторанти за бързо хранене, които са одобрени от диета на South Beach
Рецепти и храни
Когато избирате вегетариански рецепти, които работят с този план, потърсете тези, богати на протеини, масла и зеленчуци без нишесте. Повечето от тези опции могат да се консумират във всички фази на диетата, но проверете съставките, за да сте сигурни, че спазвате отблизо плана.
Beach Shack Шоколадов шейк
Диетичната организация South Beach предлага предварително направени смеси за шейкове в удобни пакети прах. Съставки в плажна барака шоколадов шейк включват казеин, суроватка, масла на растителна основа, какао, модифицирано нишесте от тапиока, обезмаслено мляко, кафе и други ароматизанти. Порция от този шейк съдържа само 100 калории, 5 грама протеин и 8 грама въглехидрати.
Чедър лук омлет с манголд
Започнете сутринта си с тази вкусна закуска, която предлага 7 грама въглехидрати и 21 грама протеин на порция.
Съставки
- 1 1/2 чаши швейцарски манголд
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 супена лъжица рапица или зехтин
- 2 яйца
- 1/4 чаша натрошено сирене моцарела
Инструкции
- Сотирайте лука и манголда на средно силен огън в 2 чаени лъжички олио.
- Гответе яйцата в 1 чаена лъжичка олио на умерен огън.
- Напълнете яйцата с всички останали съставки, сгънете омлета и го обърнете, готвейки до златисто кафяво.
Омлет от спанак с авокадо
За да промените нещата малко, опитайте омлет от спанак с авокадо. Тази обилна закуска е пълна с хранителни вещества, включително 22 грама протеин и само осем грама въглехидрати на порция.
Съставки
- 2 яйца (можете да замените тофу с яйца в тази рецепта)
- 1 супена лъжица зехтин или масло от рапица
- 1 филия швейцарско сирене
- 1 1/2 чаши бебешки спанак
- 1/2 авокадо, обелено, обезкостено и нарязано на филийки
Инструкции
- Гответе яйцата си на умерен огън в масло и напълнете омлета си със спанак и сирене.
- Сгънете омлета и го обърнете, така че двете страни да са златистокафяви; отгоре с нарязано авокадо.
Извара с орехи
Опитайте тази проста, но здравословна закуска, когато бързате или сте в движение. Топ извара с орехи и канела в следните измервания, за да се възползвате от предимствата на 30 грама протеин и 9 грама въглехидрати:
- 1 чаша нискомаслено извара
- 2 супени лъжици нарязани орехи
- 1 чаена лъжичка смляна канела
Бъркани яйца с фета и аспержи
Можете да бъркате яйца (или тофу) за тази солена рецепта за закуска с ниско съдържание на въглехидрати, съдържаща сирене фета и аспержи като добавени съставки. Когато избирате тази вкусна рецепта за омлет, за да започнете сутринта, ще получавате 22 грама протеин и само четири грама въглехидрати.
Съставки
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 12 парчета аспержи, варени
- 1 унция сирене фета
Инструкции
- Разбъркайте яйцата на умерен огън с аспержи и олио.
- Добавете фета.
Опаковани с маруля вегетариански бургери
Този вкусен елемент от менюто за обяд е отличен начин да следвате фаза 1, 2 или 3 от диетата на Саут Бийч, когато сте вегетарианец.
Съставки
- 1 вегетариански бургер
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 филия сирене чедър с ниско съдържание на мазнини
- 1 супена лъжица нарязан лук
- 3 листа маруля
- 1 репичка, нарязана (по желание)
Инструкции
- Пригответе зеленчуков бургер по ваш избор в зехтин с лук
- Добавете сирене и го увийте в маруля.
Тази рецепта съдържа приблизително 17 грама протеин и 12 грама въглехидрати.
Сирене на скара от карфиол
Ако обичате сандвичи със сирене на скара, но трябва да избягвате хляба, когато спазвате диетата на Саут Бийч, имате късмет. Сиренето на скара, приготвено с кора от карфиол вместо хляб, има вкус също толкова страхотен, колкото и истинският - без излишните въглехидрати. Тази рецепта осигурява 23 грама протеин и само осем грама въглехидрати.
Салата Капрезе
Опитайте освежаваща салата с капрезе с ниско съдържание на въглехидрати през горещите летни месеци, когато спазвате диетата на South Beach.
Съставки
- 4 големи пресни топки моцарела
- 1 чаша черешови томи
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- Сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
- Комбинирайте топчетата моцарела с чери доматите.
- Залейте сместа със зехтина и балсамовия оцет и добавете сол и черен пипер на вкус.
Тази рецепта ви осигурява около 22 грама протеин и девет грама въглехидрати.
Печено тофу със спагети скуош и песто
Опитайте вкусно печено тофу с песто рецепта за тикви от спагети за обяд за повишаване на ситостта без излишните въглехидрати. Само четири съставки съставляват тази проста рецепта - тофу, песто, спагети скуош и зехтин. Ще получавате около 14 грама протеин и 10 грама въглехидрати във всяка порция.
Патладжан Rollatinis
Ако ви липсват тестени изделия по време на плана на Южния плаж, опитайте вкусно патладжан ролатинис вместо. Рецептата изисква патладжан, доматен сос, зехтин, сирене рикота, сирене моцарела, сирене пармезан, яйца и подправки. И съдържа 25 грама протеин и 11 грама нетни въглехидрати на порция.
Тофу в средиземноморски стил
Опитайте този апетитен, нисковъглехидратен тофу в средиземноморски стил с рецепта за аспержи, за да получите 25 грама протеин и малко над седем грама въглехидрати във всяка порция.
Съставки
- 8 унции твърд тофу, нарязан на кубчета
- 8 аспержи копия
- 1 червен пипер, нарязан
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/4 чаша лук, нарязан
- 3 чаши вегетариански бульон
- 1 супена лъжица подправка от доматена супа
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Щипка сол и черен пипер
Инструкции
Поставете всички съставки в бавен котлон; гответе на висока температура 3 часа.
Опаковки от маруля Tempeh
Когато сте в настроение за нещо леко и освежаващо, помислете обвивки от маруля темпе като следващата ви идея за хранене. Осигурявайки 12 грама въглехидрати и 13 грама протеин, съставките в това просто ястие включват раздробена темпе, чушки, лук, зехтин, маруля и подправки.
Соси от вегетариански колбаси
Вземете вегетарианска наденица, а не обикновена наденица, за да направите тази ароматна, нисковъглехидратна вегетарианска колбасна сота рецепта - която осигурява 24 грама протеин и 11 грама въглехидрати.
Съставки
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 2 супени лъжици нарязан червен пипер
- 2 закуски вегетариански банички
- 1 супена лъжица зехтин или масло от рапица
- 1/4 чаша натрошено сирене чедър (по избор)
Инструкции
- Сотирайте чушките и лука в олио на умерен огън.
- Добавете вегетарианските банички (варете до кафяво) - и залейте със сирене, ако желаете.
Шоколадов мус с ниско съдържание на въглехидрати
Съдържащ около 10 грама въглехидрати и три грама протеин на порция, това апетитно сладко лакомство със сигурност ще бъде хит, когато следвате вегетариански версии на диетата South Beach. Съставки, необходими за направаташоколадов мус с ниско съдържание на въглехидративключва авокадо, кокосово мляко, неподсладено какао на прах, екстракт от ванилия и изкуствен подсладител по ваш избор.
Бадемово гръцко кисело мляко
Направете тази вкусна закуска, когато сте в настроение за бърз избор или трябва да задоволите желанието за сладки зъби. Просто смесете заедно следните съставки, които ви осигуряват около 21 грама протеин и 9 грама въглехидрати:
- 1 контейнер от 6 унции гръцко кисело мляко без мазнини
- 8 кубчета лед
- 1 супена лъжица бадемово масло
Смес от печени ядки
Тази смесена ядкова рецепта е идеално подходяща, когато искате да ограничите апетита за сол. Ще получавате 6 грама протеин и 5 грама въглехидрати във всяка порция.
Съставки
- 1/4 чаша кашу
- 1/4 чаша бадеми
- 1/4 чаша слънчогледови семки
- 1/4 чаша орехи
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
Инструкции
- Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт.
- Смесете всички съставки и разпределете в един слой върху лист за печене.
- Печете в предварително загрятата фурна, докато препечете, пет до 10 минути.
Fudge Brownie Bar
Диета на Саут Бийч фъдж брауни бар прави перфектна закуска (или десерт), когато имате нужда от бързо повишаване на протеините и сте в движение. Това вкусно лакомство ви осигурява 11 грама протеин и 10 грама въглехидрати. Съставките включват млечни и соеви протеинови изолати, какао на прах, кокосово масло и шоколадови чипсове без захар.
Вегетарианска диета
Диетата на Саут Бийч означава увеличаване на протеините и намаляване на приема на въглехидрати, което е стратегия, често използвана за отслабване. Диетите без месо също са свързани с по-ниско тегло на тялото, според един 2014 проучване . Така че, ако трябва да свалите килограми или да поддържате здравословно тегло, вегетарианската диета на South Beach може да ви подхожда.
