Супата от тиквички е лесна супа, която съчетава всички вкусове на края на лятото!
Имате излишък от градински сорт тиквички? Така си мислехме! Вместо да го подарявате, защо не опитате тази лесна, кремообразна рецепта за супа от тиквички? Тази рецепта може да се сервира дори охладена като предястие преди специален повод!
Идеална лятна супа
Никога не може да ви свършат нещата с тиквичките, но тази супа е толкова лесна и вкусна - наистина е чудесен начин да се насладите на излишната щедрост в края на лятото!
Той е идеален за работа или лека вечеря заедно с a хвърлена салата в натоварена делнична вечер. И е вкусно поднесено с домашен хляб !
Ако стотинките са тесни, супата от тиквички е икономична, както и елегантна!
Съставки/вариации
ЗЕЛЕНЧУЦИ Разбира се, тиквичките са звездата тук! Независимо дали е набрана прясна от градината на вашата (или на съседа ви) или прясна от фермерския пазар, изберете тиквички, които са наситено зелени, тежки и твърди, без меки петна или счупена кожа.
колко време отнема самопочистването на фурната
Сотираният лук и чесънът придават на бульона пикантния вкус.
БУЛЬОН Пилешкият бульон може да бъде заменен със зеленчуков бульон, но наистина харесвам вкуса, който пилешкият бульон добавя към тази супа. Напръскване на тежка сметана добавя малко богатство.
ГАРНИРАНЕ Капка заквасена сметана и гарнитура копър правят това лято фаворит достатъчно елегантен за парти. Лека поръска от крутони и за страхотен топинг!
Как да си направим супа от тиквички
Няма нужда да белите тиквичките в тази рецепта! Кожата на тиквичките е много мека и тъй като се приготвя в рецептата, малко цвят само добавя към представянето!
- Запържете лука и чесъна в маслото. Добавете тиквичките и запържете.
- Добавете бульон, сол и черен пипер. Покрийте и оставете да къкри.
- Пюрета супа с потапящ се блендер. Разбъркайте в сметаната.
- Сервирайте с топка заквасена сметана и стрък пресен копър.
Какво да сервирате със супа от тиквички
Тази крем супа от тиквички е идеално съчетана с други лакомства, отглеждани в градината, като домати. Опитайте го с нашите вкусни салата от пресни домати . Добавете малко сирене чеснов хляб или пуснете бисквити за потапяне и може би прясна чаша бяла сангрия за перфектната късна лятна вечеря!
мъж Телец и жена рак
Остатъци
- Лесно печени тиквички – страхотно предястие или гарнитура
- Лесни палачинки с тиквички – закуска без вина!
- Хрупкави пържени тиквички – готов за по-малко от 30 минути
- Хрупкави пържени картофи от тиквички – изпечени на фурна
- Лесно пълнени лодки от тиквички - ниско съдържание на въглехидрати
- ▢1 ½ паунда тиквички около 2 средни
- ▢един супена лъжица масло
- ▢един малък лук нарязани на кубчета
- ▢две карамфил чесън кайма
- ▢2 ¼ чаши пилешки бульон не ниско съдържание на натрий
- ▢сол и черен пипер да опитам
- ▢½ чаша готварска сметана
- ▢заквасена сметана и пресен копър за гарнитура
- Нарежете тиквичките на ½ ' парчета, не белете.
- Сварете лука и чесъна в масло на среден огън, докато омекнат. Добавете тиквичките и гответе, докато омекнат, още около 5 минути.
- Разбъркайте с бульон, сол и черен пипер. Покрийте и оставете да къкри 10-15 минути или докато тиквичките омекнат много.
- Пасирайте супа на пюре с помощта на ръчен блендер. Разбъркайте сметаната и оставете да къкри още 1 минута.
- Овкусете и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо. Гарнирайте със заквасена сметана и пресен копър.
Любими рецепти с тиквички
Хареса ли ви тази супа от тиквички? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.86от7гласове ПрегледРецепта Супа от тиквички
Време за подготовка10 минути Време за готвене25 минути Общо време35 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Кремообразна и успокояваща, тази супа от тиквички е идеална всеки ден от годината!Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилник до 4 дни. Загрейте отново в микровълновата печка или на котлона и освежете със сол и черен пипер.Информация за храненето
калории:172,въглехидрати:9ж,протеин:4ж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:48mg,натрий:535mg,калий:598mg,фибри:двеж,захар:5ж,витамин А:865IU,Витамин Ц:41mg,калций:61mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, Вечеря, Предястие, Обяд, Основно ястие, Супа
