Вашата бавна готварска печка, кутия кондензирано мляко, оризови криспи и бял шоколад е всичко, от което се нуждаете, за да направите тези неустоими барчета с ориз. 5 минути активно усилие – най-трудната част е търпението, докато са в хладилник!
Уау! Знам, че заглавието на тази рецепта е пълна хапка, но наистина не можех да се накарам да пропусна някоя част от нея. Това са 3 съставки - само кондензирано мляко, оризови криспи и бял шоколад. Dulce de Leche се приготвя в бавна готварска печка. И...грешка. Добре. Това са Rice Krispie Bars. Така че не бих могъл да пропусна това извън заглавието!
Предполагам, че някои хора биха нарекли този метод на бавно готвене за приготвяне на Dulce de Leche хак. Аз не. Мисля, че е гениално. Опитвали ли сте го преди? Ако не, ще бъдете ИЗУДАДЕНИ! Ето как става (наистина, много е трудно.... не!):
1. Поставете неотворена кутия с кондензирано мляко в бавната готварска печка, покрийте с вода. Гответе на ниска температура за 8 часа.
2. Оставете го да се охлади за няколко часа (опасно е да го отворите докато е горещ, така че МОЛЯ, бъдете внимателни!), докато може да се борави с него с голи ръце. Отворете кутията и ще бъдете посрещнати с тази гледка...
(Забележка: Ако не желаете да готвите карамела в бавната печка със сигурност можете използвайте този метод тук и го гответе във фурната).
Не е ли невероятно? Бях толкова циничен, когато го опитах за първи път и бях изумен! Карамелът е копринен и плътен, но намазващ се. Достатъчно дебел е, за да задържи формата си, за да се постави между бисквити или да се използва като пълнеж за пай (OMG, трябва! Или трябва? Може би трябва да го направя като следващата си рецепта? :-) ).
И се използва брилянтно за приготвяне на малки лакомства като тези оризови блатове!
Аз също използвам бял шоколад, защото намирам, че дулсе де лече само по себе си е малко прекалено рехаво, за да го използвам за свързване на оризовите криспи. И когато добавите разтопен шоколад към Dulce De Leche, той някак си го превръща в фъдж. В зависимост от количеството бял шоколад, което използвате. Не използвам много, защото искам Dulce De Leche да бъде основният вкус в тези барове, а също така искам те да имат мека консистенция. Ако използвате равни количества Dulce de Leche и бял шоколад, той се превръща в консистенция на фъдж. :-)
Празничният сезон дойде при нас. Не намирате ли, че животът просто става безумно зает?? И за онези времена бързите, но направени от нулата лакомства като тези Dulce De Leche Rice Krispie Bars в ръкава ви са животоспасяващи!
5от 1 глас ПрегледРецепта Бавна готварска печка с 3 съставки оризови барчета Dulce de Leche Krispie
Време за подготовка10 минути Време за готвене10 часа Общо време10 часа 10 минути Порции8 барове Авторколче3 съставки, направени от оризови блатове криспи, направени с Dulce de Leche, приготвени в бавна готварска печка!Съставки
- ▢14 унции може Нестле подсладено кондензирано мляко Вижте бележка 1
- ▢½ чаша чипс от бял шоколад плюс още за дъждец (по избор)
- ▢3 чаши оризови криспи
Инструкции
- Поставете кондензираното мляко в бавна готварска печка отстрани. Можете да оставите етикета включен. Напълнете с вода, така че да е на 2 инча над кутията. Гответе на LOW за 8 часа.
- Оставете да изстине, докато можете да извадите кутията с голи ръце (3+ часа). НИКОГА не отваряйте кутията, докато е гореща - може да избухне горещ карамел!
- Напръскайте квадратна тава с размери 8 - 10 фута с масло. Натиснете в лист пергаментова хартия.
- Отворете кутията и прехвърлете в топлоустойчива купа. Добавете шоколадови стърготини, запечете в микровълнова фурна за 30 секунди, като разбърквате между тях, докато шоколадът се разтопи. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
- След това добавете оризовите кристали и разбъркайте, докато се смесят.
- Изсипете в подготвена тава. Залейте с бял шоколад по желание. Приберете в хладилник за 2 часа. Нарежете на пръчки.
Бележки за рецептата
1. Препоръчвам да използвате Nestle за най-добър резултат. Опитвал съм други марки преди и понякога излизат на бучки / по-тъмни или по-светли от на снимката.2. Кутия трябва да бъде изцяло покрита с вода през цялото време. Може да се наложи да добавите допълнително вода, ако се изпари.
Информация за храненето
калории:259,въглехидрати:42ж,протеин:5ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:19mg,натрий:128mg,калий:229mg,захар:3. 4ж,витамин А:830IU,Витамин Ц:7.9mg,калций:163mg,Желязо:3.3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира себонбони
