Правя покрити с шоколад ягоди завинаги... и през последните няколко години се наслаждаваме Пълнени ягоди за чийзкейк … така че беше само въпрос на време двамата да се съберат! Трябва да ви кажа, че резултатите бяха невероятни!
Сериозно невероятно! Това се оказа нашият юбилейен десерт тази година, но усещам, че ще ги нося на МНОГО предстоящи събирания без остатъци!
Не само, че са декадентски и лесни, най-хубавото е, че не се пекат... идеални за лятото!
Още Любими ягоди
- Салата с ягодов геврек
- Покрити с шоколад ягоди
- Обущар с ягодов ревен
- Пълнени ягоди за чийзкейк
- Ягодов сос
- Ягодова торта
5от 1 глас ПрегледРецепта Пълнени ягоди с шоколадов чийзкейк (без печене!!)
Време за подготовка10 минути Време за готвене5 минути Общо времепетнадесет минути Порции12 Автор Холи Нилсон Правя покрити с шоколад ягоди завинаги... а през последните няколко години се наслаждаваме на пълнени ягоди с чийзкейк... така че беше само въпрос на време двете да се съберат!Съставки
- ▢¾ чаша полусладък шоколадов чипс
- ▢8 унции крема сирене омекотена
- ▢¼ чаша захар
- ▢две супени лъжици масло омекотена
- ▢един чаена лъжичка ванилия
- ▢1 ½ супени лъжици неподсладено какао на прах
- ▢един чаша бита заливка като Cool Whip
- ▢3 супени лъжици разтопен шоколад или шоколадов чипс
- ▢3 супени лъжици трохи от шоколадова бисквитка
Инструкции
- Измийте ягодите и подсушете добре.
- Отрежете върховете на ягодите и ги издълбайте с малка лъжица или люспест за ягоди (това е типът, който използвам, работи за домати и ягоди).
- Поставете 3 супени лъжици шоколадови стърготини в малък съд и разтопете на 50% мощност за около 20 секунди.. продължете на стъпки от 15 секунди, докато шоколадът се разтопи
- Нарежете тънко парче от дъното на всяка ягода, за да може да се изправи, и я подсушете с хартиена кърпа. Потопете дъното на всяка ягода в шоколад и след това в трохи от бисквитки. Поставете върху застлана тава за пергамент.
- Потопете дъното на ягодите в шоколад, преди да напълните с шоколадов чийзкейк!
Пълнеж за шоколадов чийзкейк
- Поставете ¾ чаша шоколадови стърготини в малка чиния и разтопете на 50% мощност за около 35 секунди.. продължете на стъпки от 20 секунди, докато шоколадът се разтопи. Готино.
- С миксера на средна степен смесете крема сиренето, маслото, ванилията, какаото на прах и захарта до пухкавост. Добавете охладения шоколад и разбъркайте на слаб, докато се включи. Добавете разбитата заливка и разбъркайте/разбъркайте само докато се смесят.
- Поставете пълнежа за шоколадов чийзкейк в торбичка с цип или в дозатор за декориране като този, който използвах по-горе. Налейте в ягодите (ще има много пълнеж, не се страхувайте да препълните!).
- Отгоре сложете допълнително парче ягода (аз изрязах кръгчета със сламка) и сервирайте веднага или приберете в хладилник до 4 часа.
Информация за храненето
калории:216,въглехидрати:17ж,протеин:двеж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:8ж,холестерол:27mg,натрий:105mg,калий:109mg,фибри:единж,захар:13ж,витамин А:330IU,калций:36mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
