Пълнени гъби от раци се правят бързо и лесно. Най-хубавото е, че тази рецепта за предястие може да се направи предварително и да се изпече непосредствено преди сервиране.
Сочни капачки от гъби, пълни с кремообразен пълнеж от раци и поръсени с галета.
можете ли да събирате безработица, ако подадете оставка
Най-добрите пълнени гъби с раци
Обичаме рецепти за предястия от раци горещ дип от раци да се сладкиши с раци ! Тези пълнени капачки на гъби се пълнят с кремообразен пълнеж от раци и се пекат, докато се разтопят.
- Лесни за приготвяне с консервирани раци, те са чудесни за всеки повод.
- Тази рецепта може да се приготви до 24 часа предварително и да се изпече преди сервиране.
- Пълнените гъби могат да бъдат замразени преди печене и приготвени направо от замразени.
- Естествено ниско съдържание на въглехидрати (пропуснете трохите хляб, ако желаете) и вкусно за всички.
- Страхотно като предястие или дори гарнитура към пържола .
Как да почистите гъби за пълнеж
- Използвайте влажна хартиена кърпа, за да почистите външната страна на гъбите. Гъбите могат да попиват вода, така че не ги оставяйте във вода твърде дълго. Ако е необходимо, изплакнете ги бързо и след това избършете с хартиена кърпа.
- След като се избършат, откъснете стъблото и използвайте лъжица или сърцевина за домати / люспи за ягоди за премахване на някои от хрилете, както и за създаване на по-голяма кухина за запълване. Внимавайте, когато изваждате вътрешностите, така че гъбата да не се разкъса или счупи.
Съвет за съставка: Запазете дръжките на гъбите и ги нарежете, за да добавите допълнителен вкус към яхния, супа, гювечи или дори пълнеж. Запържете ги заедно с телешко месо в почти всяка рецепта.
Как да си направим гъби, пълнени с раци
- Почистете гъбите, както е указано по-горе.
- Разбийте крема сиренето до пухкавост. Сгънете останалите съставки (по рецептата по-долу).
- Напълнете гъбите и отгоре с галета.
- Печете до получаване на мехурчета!
За да направя най-добрите пълнени гъби с раци, обичам да разбивам крема сиренето, преди да добавя месото от раци. Това създава лек и пухкав пълнеж в устата ви.
Колко време да се пекат пълнени гъби
Пълнените от раци гъби отнемат около 18-20 минути при 375°F, но това може да се промени в зависимост от размера на гъбите.
Искате да сте сигурни, че гъбата е сготвена и пълнежът е горещ и разтопен.
Можете ли да замразите пълнени гъби?
Да! Обичам да приготвям пълнени с раци гъби предварително и да ги замразявам за ястия или когато се появят гости.
Могат да се приготвят направо от замразени (ще трябва да добавите около 10 минути време за готвене).
Пълнените с раци гъби са идеални за вечерно предястие дип от биволско пиле и кюфтета !
Още лесни предястия
- Прасета в одеяло – 2 съставки!
- Най-добрият дип от спаначен артишок - Любима!
- Халапеньо Попър Дип – лесно предястие
- Каубойски хайвер – нашите гости ги обичат!
- Горещ бекон чедър дип – Мммм, бекон!
Хареса ли ви тези гъби с пълнени раци? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
5отдвадесет и едногласове ПрегледРецепта Пълнени гъби от раци
Време за подготовка10 минути Време за готвене18 минути Общо време28 минути Порции16 гъби Автор Холи Нилсон Пълнените от раци гъби са най-доброто предястие. Гъбите се пълнят с крехко месо от раци и пълнеж от крема сирене, гарнирани с галета и се пекат, докато омекнат и сочни.Съставки
- ▢16 големи пресни гъби
- ▢4 унции крема сирене омекотена
- ▢6 унции рак консервирани или замразени
- ▢две зелен лук тънко нарязани
- ▢две супени лъжици магданоз нарязани
- ▢¼ чаена лъжичка чеснова сол
- ▢⅓ чаша сирене пармезан настърган
Топинг
- ▢¼ чаша хлебни трохи
- ▢един супена лъжица масло разтопен
Инструкции
- Размразете месото от раци, ако е замразено (отцедете, ако е консервирано). Загрейте фурната до 375°F.
- Разбъркайте крема сиренето до гладкост. Разбъркайте останалите съставки.
- Избършете гъбите с влажна хартиена кърпа, за да премахнете всички остатъци. С помощта на малка лъжица или кора за домати отстранете дръжките и извадете вътрешностите на гъбата. Изхвърлете (или замразете за супа).
- Разпределете пълнежа върху шапките на гъбите. Комбинирайте съставките за гарнитура и поръсете върху гъбите.
- Печете 18-20 минути или докато са готови и блатовете станат златисти.
Бележки за рецептата
По желание разбъркайте крема сиренето с ръчен миксер, за да получите по-лека пухкава плънка. Могат да се добавят допълнителни сирена, чедър и грюер са страхотни опции. Гъбите могат да бъдат пълнени и охладени 24 часа предварително и изпечени непосредствено преди сервиране. Запазете дръжките на гъбите и ги нарежете, за да добавите към супи, яхнии или гювечи.Информация за храненето
калории:52,въглехидрати:двеж,протеин:двеж,Дебел:3ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:12mg,натрий:135mg,калий:67mg,витамин А:190IU,Витамин Ц:1.2mg,калций:38mg,Желязо:0.3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие
