Тиквена супа е кремообразна есенна супа с много вкус и използването на консервирана тиква прави тази рецепта лесна. Тази богата супа е пълна с тиква, топли подправки и пюрирана до гладкост и гарнирана с бекон.
Сервирайте го заедно с някои пресни рулца за вечеря да попие всяка капка, останала в купата!
Любимец на есента
За нас есента е пълна с всичко тиквено. Печене на тиква , правене тиквени семена , и разбира се издълбаване на жак-О-фенери (да не говорим за a класически домашен тиквен пай ).
нямам семейство или приятели
- Тази рецепта за тиквена супа е идеалният баланс между комфорт и празничност!
- Използвайте консерва или домашно пюре от тиква за да направите тази рецепта бързо.
- Тази рецепта е универсална, добавете малко люспи чили, за да създадете пикантна тиквена супа, или дори заменете сметаната с кокосовото мляко. Безкрайни възможности.
коя порода е моето куче?
Как да си направим супа от тиква
Опушено и солено, бекон е страхотен със сладостта на тиквата, за да създаде перфектно балансиран вкус! Уверете се, че беконът е достатъчно хрупкав, за да можете да го натрошите, и запазете мазнината за приготвяне на лука.
- Разбъркайте тиквата и сметаната и къкри .
- Тиквени кексчета – Толкова пухкави и влажни!
- Тиквена торта (3 съставки) - Бърза подготовка!
- Тиквени блонди
- Тиквени рулца с канела – Перфектна закуска за уикенда!
- Лесно като чийзкейк от пай с тиква
- Бисквитки с тиквен шоколад – Любима кутия за обяд!
- ▢4 резени бекон нарязани
- ▢1-2 супени лъжици масло по избор
- ▢един среден лук нарязани на ситно
- ▢½ чаша морков настърган
- ▢един карамфил чесън кайма
- ▢един чаена лъжичка кафява захар
- ▢2 ½ чаши пилешки бульон
- ▢един дафинов лист
- ▢две клончета прясна мащерка или ¼ чаена лъжичка сушена мащерка
- ▢½ чаена лъжичка сол
- ▢⅛ чаена лъжичка пипер
- ▢⅛ чаена лъжичка индийско орехче
- ▢петнадесет унции тиквено пюре
- ▢½ чаша готварска сметана плюс допълнително за гарнитура
- ▢две супени лъжици магданоз нарязани и разделени
- ▢½ чаша крутони гарнитура по желание
- В тиган гответе бекона, докато стане леко хрупкав. Извадете бекона от тигана, но запазете мазнината. В зависимост от това колко мазнина се получава от бекона, може да се наложи да добавите малко масло, за да направите 2 супени лъжици мазнина.
- Добавете лука в тигана и гответе, за да омекне. След като стане непрозрачно, разбъркайте с моркова и чесъна. Гответе няколко минути, след което разбъркайте с кафявата захар.
- Добавете пилешкия бульон, дафиновия лист, клончетата мащерка, солта, черния пипер и индийското орехче. Оставете да заври, след което намалете на слаб огън и оставете да къкри за 15 минути.
- Добавете тиквата и сметаната и загрейте. Изхвърлете дафиновия лист и с помощта на ръчен пасатор пасирайте до гладкост.
- Разбъркайте 1 супена лъжица магданоз и изсипете в купички за супа. Гарнирайте със сметана, крутони и натрошен бекон и останалия магданоз.
Съвет за блендер: Ако нямате ръчен пасатор, пасирайте в обикновен блендер. Уверете се, че не затваряте блендера плътно, тъй като парата трябва да излезе. Пулсирайте няколко пъти, за да изгладите супата, преди да я върнете в тенджерата.
Ако използвате мляко, гореща супа може да доведе до подсирване. Тежката сметана е най-лесният млечен продукт за използване в тиквена супа, защото високото съдържание на мазнини я предпазва от разделяне толкова лесно!
Сервирането на тази цветна рецепта за супа от тиква е толкова лесно, колкото да я излеете в купички и да проявите креативност с гарнитурата.
Разбъркайте малко сметана, за да създадете красив ефект на вълни, добавете малко натрошен бекон, магданоз и крутони за хубава хрупкавост!
какъв знак е най-съвместим с рака
Тъй като тази супа е богата, обикновено я сервирам само с хляб или Лесни домашни бисквити с мътеница , бързата салата също работи добре.
Още рецепти с тиква, които ще харесате
Вашето семейство хареса ли тази рецепта за тиквена супа? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!
4.94от29гласове ПрегледРецепта Лесна супа от тиква
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвене30 минути Общо времепетдесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Кремообразната пилешка основа се зарежда с бекон, тиква, подправки и се пасира до гладкост. Тази лесна супа от тиква е толкова празнична!Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
За да използвате прясна тиква, нарежете малка захарна тиква наполовина и отстранете семките. Намажете със зехтин и печете 35-40 минути на 350°F, докато омекнат. Извадете месото и пасирайте в кухненски робот. Ако нямате ръчен пасатор, пасирайте готовата супа в обикновен блендер. Уверете се, че не затваряте блендера плътно, тъй като парата трябва да излезе. Млякото потенциално може да се подсире в гореща супа. Тежката сметана (или дори кокосовото мляко) е най-лесният млечен продукт за използване в тази рецепта, защото високото съдържание на мазнини го предпазва от разделяне толкова лесно!Информация за храненето
калории:302,въглехидрати:18ж,протеин:6ж,Дебел:23ж,Наситените мазнини:единадесетж,холестерол:62mg,натрий:1055 гmg,калий:504mg,фибри:4ж,захар:6ж,витамин А:19935 гIU,Витамин Ц:21.5mg,калций:73mg,Желязо:23mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сесупа
