Тиквени рулца с канела (бързо и лесно!)

Рулцата с канела с тиква са леки, пухкави и пълни с тиквен пълнеж. Сладост, пикантност и всичко хубаво!

Глазирайте тези красавици с глазура от крема сирене от тиквен пай за идеалното есенно лакомство (или наистина лакомство по всяко време на годината).

Тиквени рулца с канела с глазура от крема сирене върху чиния

Харесва ми да се качвам на тиквата с всичко от а класически тиквен пай да се сладолед с тиквен пай или дори тиквени бисквитки .

как да почистите бели връзки за обувки

Как да си направим тиквени рулца с канела

Основата на тези ролки е обрат лесни 1-часови рулца с канела . Събира се на три лесни етапа: тесто, пълнеж и глазура.

тиквено пюре

крема сирене глазура

Как да си направим тиквени рулца с канела, които са леки и пухкави

от коя страна е педалът на газа

Тази рецепта прави много! Напълно заслужаваща споделяне рецепта (и остатъците замразяват добре).

Ако искате да намалите рецептата наполовина, не се колебайте да го направите. Изисква се 3 големи яйца, така че или заменете 2 средни яйца, или смесете 3-те големи яйца в купа и използвайте половината от тях (утре разбъркайте останалите за закуска).

Тиквени рулца с канела, подредени върху синя чиния

Съхранявам

Тиквените канелени рулца са перфектната храна във фризера за удобство при подготовката. Съхранявайте ги плоски в един слой, или в големи фризерни торби или контейнери.

убива ли амоняк covid-19

ФризерСъхранявайте плоски в един слой в херметически затворен контейнер или торба за фризер. Те ще се съхраняват до четири месеца. ХладилникАко съхранявате ледено, запазете крема сиренето върху кифличките, като ги съхранявате в херметически затворен контейнер. Те ще продължат до четири дни. БроячСъхранявайте в херметически затворен контейнер, ако съхранявате лед. Ще издържат 2-3 дни, ако не се изядат преди това!

Тиквено съвършенство

Вашето семейство обичаше ли тези тиквени канелени рулца? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

5от6гласове ПрегледРецепта

Тиквени рулца с канела

Време за подготовкаЧетири пет минути Време за готвенепетнадесет минути Общо времеедин час Порции24 ролки АвторРейчъл Леко, пухкаво сладко руло, пълнено с тиквен пълнеж и глазирано с глазура от крема сирене от тиквен пай. Вкусно есенно лакомство по всяко време на годината!

Съставки

▢3 ½ чаши топло вода 110°F
▢¾ чаша захар
▢½ чаша растително масло
▢6 супени лъжици суха активна мая
▢един супена лъжица сол
▢3 голям яйца
▢10 ½ -11 чаши брашно
▢масло за плота трябва да са достатъчни 1-2 с.л

ПЪЛНЕНЕ

▢един чаша тиквено пюре
▢две супени лъжици мляко
▢½ чаша пакетирана светлокафява захар
▢един чаена лъжичка смляна канела
▢¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче

ГЛАУРА ОТ КРЕМА СИРЕНЕ

▢8 унции крема сирене омекотена
▢две чаени лъжички ванилия
▢4-6 чаши пудра захар
▢½ чаена лъжичка подправка за тиквен пай
▢3-4 супени лъжици мляко

Инструкции

В голяма купа смесете топла вода, захар, олио и мая и разбъркайте няколко пъти.
Междувременно загрейте фурната до 400°F.
Оставете сместа с мая да престои пълни 15 минути. След това добавете сол и яйца и разбъркайте за 1 минута.
Бавно добавете брашно, започнете с 8 чаши и разбъркайте, като постепенно добавяте последните 2 ½-3 чаши. Обърнете внимание на тестото. Ако изглежда твърде мокро, добавете още малко брашно.
След като се добави цялото брашно, оставете миксера да меси 10 минути с кука за тесто. (Може да използвате Large Kitchen Aid или ако използвате по-малък, следете го и го натиснете надолу, ако се изкачи на куката за тесто). Или месете на ръка за 10 минути.
След омесване оставете тестото да втаса за 10 минути, докато удвои обема си. Ще отнеме повече време, ако кухнята ви е студена.
След като удвои обема си, налейте малко олио върху плота и изсипете тестото върху него.
Разделете тестото наполовина и с ръце го натиснете на правоъгълник.
В отделна купа смесете съставките за пълнежа и след това разпределете половината от сместа за пълнеж върху тестото.
Навийте плътно на дънер и нарежете на 12 еднакви по големина парчета.
Повторете с останалото тесто и другата половина от пълнежа.
Поставете върху тава за печене и оставете да втаса още 5-10 минути. Те ще продължат да втасат във фурната. Искате да са хубави и големи, така че ако кухнята ви е студена, може да отнеме повече време. Трябва да имате общо 24 ролки.
Печете 12-15 минути, докато блатовете станат златисто кафяви.
Извадете от фурната и оставете да изстине.
Междувременно смесете съставките за глазура с крема сирене и разпределете върху кифличките, докато са още топли.

Бележки за рецептата

Поставете тестото близо до предварително загрята фурна, за да ускорите времето за втасване. Плънката е лека, така че ако искате по-гъста плънка, удвоете рецептата за пълнеж и печете още 3-5 минути.

Информация за храненето

калории:201,въглехидрати:31ж,протеин:двеж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:31mg,натрий:335mg,калий:62mg,фибри:единж,захар:31ж,витамин А:1751 гIU,Витамин Ц:единmg,калций:25mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеДесерт