Мохито с прясна диня

Ако ме попитате кой беше любимият ми освежаващ летен коктейл, отговорът ми би бил свеж мохито от диня !

Сладка сочна диня, остър лайм и градинска прясна мента създават идеалната смес за отпиване на палубата! Независимо дали забавлявате семейството и приятелите си или просто прекарвате следобед на открито, не можете да подминете стомна (или три) от тези освежаващи напитки за възрастни!

Голяма стъклена кана мохито с диня с надпис

Още не съм готова лятото да свърши. Знам, че идва, но ще изстискам всяка последна част от лятото, която мога, преди да дойде есента. Нищо не крещи лятото като мохито с прясна диня. Те са цветни, красиви и съчетават някои от най-добрите летни вкусове.

Обичаме да имаме приятели и съседи за коктейли на палубата. В нашия квартал съм известен с това, че имам най-доброто Класически мохито в града. За щастие имам градина, която е завладяна от прясна мента... Всъщност правя толкова много мохито, които сам си купих и електрическа сокоизстисквачка за лайм (между другото най-доброто изобретение някога)!!

Диня Мохито в прозрачна чаша със сламка

Правехме барбекю с приятели и аз нарязвах една диня и си помислих, че ще бъде вкусно в нашите напитки. Бях прав! Обичам да отцеждам пулпата от смесената диня, но ако предпочитате, можете да я оставите. Напитката ви няма да бъде толкова бистра и ще бъде малко по-гъста, но все пак вкусна!

Можете лесно да направите тази рецепта за мохито с диня в безалкохолна версия, ако предпочитате. Просто пропуснете рома и имате подходяща за деца версия на тези любими партита във вътрешния двор. Дъщеря ми можеше да седне и да допие стомна от безалкохолната версия!

Как да си направим мохито от диня

Мохитото с диня не е трудно и определено си заслужава. Започнете с пюриране на динята в блендер. Ако не сте фен на пулпата, прецедете динята през цедка, за да отстраните част от нея. Обичам го, така че обикновено пропускам тази стъпка.

След това поставете прясната мента на дъното на стомната. Добавете малко от сока от диня. Разбъркайте ментата с помощта на мудлер или гърба на дървена лъжица, ако нямате такава под ръка. Това помага да се освободи вкусът на мента от листата, което води до по-свеж вкус на динено мохито!

Добавете останалия сок от диня, обикновен сироп, сок от лайм и ром. Напълнете каната с лед и след това я отгоре със сода. Харесвам мохито от сушилнята, така че добавям малко по-малко прост сироп. Ако обичате напитките си по-сладки, добавете още малко! Изсипете мохито с диня в чаша с висока топка и украсете с допълнително диня, лайм и мента.

Насладете се на мохито с диня на вътрешен двор или някъде на слънце!

Елементи, които ще ви трябват за тази рецепта

* Голяма стомна * Мъдлър * диня *

5от12гласове ПрегледРецепта

Мохито с прясна диня

Време за подготовка7 минути Общо време7 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Още не съм готова лятото да свърши. Знам, че идва, но ще изстискам всяко последно лято, което мога, преди да дойде есента!

Съставки

▢6 чаши диня на кубчета
▢един чаша прост сироп
▢петдесет свежи листа от мента
▢¾ чаша пресен сок от лайм прибл. 5 липа
▢един чаша бял ром
▢Газирани напитки
▢лед

Инструкции

Смелете динята в блендера до пюре. Прецедете, за да отстраните част от пулпата (по избор). Измерете 2 чаши от цедения сок от диня.
Поставете прясна мента на дъното на голяма кана. Добавете малко от сока от диня и разбъркайте, за да освободите ароматите на ментата.
Добавете останалия сок от диня, пресен сок от лайм, ⅔ чаша обикновен сироп и ром. Напълнете цялата стомна с лед. Отгоре поръсете със сода.
Регулирайте сладостта с допълнителен прост сироп, ако желаете. Гарнирайте с допълнителни резени лайм, мента и диня.
Сервирайте веднага.

Бележки за рецептата

За да направите прост сироп, комбинирайте равни части захар и вода. Оставете да заври и разбъркайте само докато захарта се разтвори. Охладете напълно.