Кой е в настроение за комфортна храна? Тази рецепта за паста ротини в една саксия се пълни с пиле в бърз кремообразен доматен сос!
Тя е богата, обилна и всичко е приготвено само в една тенджера, идеално, когато времето е малко за готвене и почистване!
Ротини с една саксия
Натоварените дни и нощи изискват бързи и лесни ястия и това отговаря на сметката.
- Универсални – всякакви остатъци от месо (пилешкото е любимо), всяка средна паста
- Използва съставки, които обикновено имам под ръка
- Отнема около 30 минути от началото до края.
- Необходима е само ЕДНА тенджера, точно като тези лесни равиоли!
Съставки
ПАСТА Разбира се, ние използваме ротини в тази рецепта, но всяка средна паста като черупки или пене също ще работи. Трицветните ротини правят цветно ястие.
МЕСО Използвахме варено пиле, но смляно пиле, пуйка или наденица също ще работят добре. Това е страхотна рецепта и за остатъчно пилешко месо!
СОС Сосът в това ястие е пълен с вкус и домати, и сметана, и много билки и подправки!
Как да си направим паста Ротини
Тази лесна паста ротини ще бъде рецептата, която се иска отново и отново - толкова е добра!
- В тиган, устойчив на фурна, запържете чесъна в олио до аромат.
- Разбъркайте пастата, доматите (със сок), водата и доматеното пюре. Оставете да къкри, докато пастата стане допълнително ал денте .
- Отстранете от котлона и разбъркайте свареното пиле, подправките и сметаната. Оставете да къкри, докато се загрее и сгъсти.
- Печете, докато сиренето се разтопи отгоре.
Съвети за перфектна паста
- За перфектна паста избягвайте преваряването. Разбъркайте го в тенджерата добре, така че всички парчета да са добре покрити.
- Макароните ще продължат да се готвят, докато почива.
- Поставете тигана под бройлера за 2 до 3 минути, за да стане сиренето наистина лепкаво и да покафенее отгоре. Поръсете с прясно нарязан босилек.
Още сосове за ротини
- Смлян пуешки сос за паста
- Домашен сос Болонезе (Папардел)
- Сос за спагети в глинени съдове
- Лесен сос Маринара
- Кремообразен гъбен сос
Хареса ли ви тази паста Rotini с едно гърне? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.8от5гласове ПрегледРецептаOne Pot Rotini Pasta
Време за подготовка5 минути Време за готвенепетнадесет минути Общо времедвадесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Rotini се приготвя в бърз кремообразен доматен сос за идеалното ястие в една саксия.Съставки
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢3 карамфил чесън кайма
- ▢8 унции паста ротини или средна паста
- ▢14 унции консервирани домати, нарязани на кубчета със сок
- ▢3 супени лъжици доматена паста
- ▢един чаена лъжичка италианска подправка
- ▢½ чаена лъжичка люспи чили по избор
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢2 ½ - 3 чаши вода или бульон, повече, ако е необходимо
- ▢две чаши пиле нарязани и сготвени (остатък или пиле от грил работи добре)
- ▢23 чаша готварска сметана
- ▢две супени лъжици пресен магданоз нарязани
- ▢един унция прясно сирене пармезан настърган
- ▢1 ⅓ чаши сирене моцарела настърган
Инструкции
- Загрейте олио в голям тиган, устойчив на фурна. Добавете чесъна и гответе до аромат.
- Разбъркайте неварена паста, консервирани домати, доматено пюре, подправки, люспи чили, ако използвате, и 2 ½ чаши вода. Оставете да къкри без капак, докато пастата се свари, като добавите още вода, ако е необходимо, около 11-13 минути. (Искате достатъчно течност, за да създадете сос).
- Разбъркайте пилешкото и тежката сметана. Оставете да къкри още 2-3 минути или докато леко се сгъсти и пилето се загрее.
- Отстранете от котлона и разбъркайте с магданоз и пармезан. Отгоре намажете със сирене моцарела и запечете, докато шупне и леко покафенее.
Бележки за рецептата
За перфектна паста избягвайте преваряването. Разбъркайте го в тенджерата добре, така че всички парчета да са добре покрити. Макароните ще продължат да се готвят, докато почива. Поставете тигана под бройлера за 2 до 3 минути, за да стане сиренето наистина лепкаво и да покафенее отгоре. Поръсете с прясно нарязан босилек.Информация за храненето
калории:609,въглехидрати:52ж,протеин:26ж,Дебел:3. 4ж,Наситените мазнини:17ж,Транс мазнини:единж,холестерол:109mg,натрий:644mg,калий:582mg,фибри:4ж,захар:6ж,витамин А:1479 гIU,Витамин Ц:16mg,калций:374mg,Желязо:3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПиле, вечеря, основно ястие, паста