Маслото за пържоли е тайната съставка, която заведенията за пържоли използват, за да направят своите пържоли изключително вкусни.
Тази малка монета смесено масло се топи върху пържолата, докато се пренася от скарата на масата.
Какво е масло от пържола?
Маслото за пържоли е вкусна маслена смес, която може да се приготви у дома с пресни билки и подправки!
Разбърква се и след това се навива на руло и се охлажда. След това рулото се нарязва на кръгли парчета масло.
- Маслото от пържола, разбира се, е много вкусно пържоли , но също така е страхотен за месо, риба, царевица на кочани и дори като мазане върху кростини!
- Той е универсален, супер бърз за приготвяне и лесен за готвене.
- Това масло може да се приготви предварително и да се охлади или замрази, за да се използва по-късно.
- Замразете отделни монети и добавете към картофено пюре или зеленчуци за лесно усилване на вкуса!
Какво има в маслото за пържоли?
МАСЛО Малко омекнало масло, разтопено върху пържола, прави вкуса наистина популярен. Предпочитам осолено масло, но можете да използвате несолено масло и да добавите собствена сол.
ПОДПРАВКИ Необходими са само малко пикантни билки и подправки! Пресният чесън е чудесно допълнение, но използвайте чесън на прах или печен чесън за по-фин вкус.
Добавяме щипка пушен червен пипер, малко мащерка (или магданоз) и малко лимонова кора.
Вариации
- За ястия с риба или морски дарове използвайте копър и допълнителна лимонова кора.
- За свински котлети или свинско филе използвайте чесън и розмарин.
- Добавете тире или две шрирача в смесено масло с малко босилек за пикантно намазване на кюфтета за предястие!
Как да си направим стек масло
Лесно е като 1, 2, 3 да направите тази вкусна подправка за пържола:
- Смесете всички съставки заедно до гладкост. Използвайте ръчен миксер за най-добри резултати!
- Остържете маслото от купата и го поставете в центъра на голямо парче найлоново фолио.
- Сгънете пластмасовото фолио и направете форма на дънер. Завийте краищата и охладете до готовност за употреба.
Полезни съвети
- Смесеното масло може да се направи предварително и вкусовете ще се засилят. Замразете в торбичка с цип с дата, отбелязана отвън, до 3 месеца.
- Ако правите повече от една партида, използвайте кухненски робот.
- Опитвате се да използвате пресни билки вместо това? Използвайте това удобно ръководство, за да научите как да замените пресни с сушени билки.
Маслени любими
- Масло от смес от чесън и билки за пържола
- НАЙ-ДОБРОТО домашно чесново масло
- Разбито ягодово масло
- Масло с мед
- Как да си направим кафяво масло
Опитахте ли това масло от пържоли? Кажете ни колко много ви хареса в коментар по-долу!
