Брауни с мента са вкусно лакомство! Тези богати брауни с мента от тъмен шоколад, гарнирани с глазура от крема сирене, ганаш и бонбони, са идеалният десерт, с който да се насладите с приятелите и семейството си тази Коледа.
как да премахнете химическата миризма от новите дрехи
Обичам Браунита
Брауни дръж меко място в корема на сърцето ми. Просто не мога да устоя! Толкова влажен, пухкав, богат шоколадов... Мммм! Докато Немски шоколадови брауни са моят абсолютен фаворит, тези ментови брауни идват на секундата!
Нека ви кажа защо тези бебета са просто неустоими, като се започне от самата основа за брауни. Никога не сте опитвали толкова перфектно брауни. Тестото се приготвя с предимно шоколад, отколкото просто какао на прах. Това му помага да има по-пухкава текстура. Избрах да използвам горчив шоколад, както и тъмен шоколад какао на прах, защото тъмнокафявото е наистина красиво в контраст с бялата и червената мента (като тези). О, да, и в тестото има екстракт от мента, който добавя към вече вкусния му вкус. 
Перфектна рецепта за коледно брауни
Върху това гъсто брауни от тъмен шоколад е слой глазура от крема сирене, защото всичко е по-вкусно с крема сирене! И ако не сте получили достатъчно шоколад в браунито, отгоре се полива малко богат ганаш от черен шоколад. Мммм! Бих добавил ганаш към всеки десерт, ако можех.
цитати за по-голяма сестра
За да добавите красотата и ментовия вкус, браунитата се поръсват отгоре с натрошен ментов бонбон. Такова красиво коледно лакомство. Донесете това на празнично парти и можете да сте сигурни, че ще бъдат изядени веднага!
Може би си мислите, че тези ментови брауни са нарязани на доста малки квадратчета. Вярно. Моят типичен размер брауни е около размерът на 4 от тях. Но повярвайте ми, това са идеалният размер, за да обуздаете желанието ви за шоколад, без да създавате повече нужда от новогодишна диета. Но ако искате да продължите и да ги нарежете по-едро... или просто изяжте две! ха! Наслади се!
Други любими празници
- Лесна кора от мента – Лесно!
- Бисквитки Candy Cane
- Бисквитки с джинджифил
- Коледни бисквитки M&M
- НАЙ-ДОБРИТЕ коледни бисквитки
5от5гласове ПрегледРецепта Брауни с мента
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене30 минути Общо времеЧетири пет минути Порции16 порции АвторМелани Фъджи шоколадови браунита, гарнирани с вкусен топинг от мента.Съставки
За Браунита
- ▢5 унции горчив сладък шоколад
- ▢½ чаша масло
- ▢един чаша гранулирана захар
- ▢две яйца
- ▢¾ чаена лъжичка екстракт от мента
- ▢½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ▢½ чаша универсално брашно
- ▢две супени лъжици черен шоколад какао на прах
- ▢¼ чаена лъжичка сол
За глазурата
- ▢4 унции крема сирене омекотена
- ▢¼ чаша масло 1/2 пръчка, омекотена
- ▢1 ¾ чаши пудра захар
За Ганаш
- ▢3 супени лъжици тежка сметана за разбиване
- ▢1 ½ унции горчив шоколадов чипс
- ▢един захарно бастунче смачкан
Инструкции
За Браунита
- Загрейте фурната до 350°F и постелете тава с размери 8x8 инча с хартия за печене или фолио (намазнено).
- Поставете шоколада и маслото заедно в купа и микровълновата на стъпки от 30 секунди, докато се разтопят и гладко.
- Смесете захарта и след това яйцата и екстрактите. Добавете брашното, какаото на прах и солта и разбъркайте до смесване.
- Разпределете в застланата тава и печете 30-33 минути, докато клечката за зъби излезе с влажни трохи. Охладете напълно.
За глазурата
- Разбийте крема сиренето и маслото до гладкост. Смесете пудрата захар и след това разпределете върху охладените браунита.
За Ганаш
- Загрейте сметаната в микровълновата, докато започне да кипи. Изсипете шоколадовите стърготини в сметаната и покрийте купата за 2 минути и след това разбийте до гладкост. Поставете в плик и оставете да се охлади за 5-10 минути, след което поръсете глазурата и веднага поръсете с натрошената бонбона.
- Издърпайте пергаментовата хартия, за да премахнете браунитата и след това нарежете на 16 квадрата. (Ако искате всяко брауни да изглежда малко по-чисто, нарежете, преди да полеете ганаша.)
Информация за храненето
калории:303,въглехидрати:36ж,протеин:двеж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:10ж,холестерол:55mg,натрий:148mg,калий:98mg,фибри:единж,захар:30ж,витамин А:435IU,калций:29mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
