Тиквен чийзкейк

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Този тиквен чийзкейк е богат, кремообразен и зареден с вкус на тиквени подправки!

Тиквеният чийзкейк е чудесен вариант за всяка есенна или празнична вечеря! Без да е необходима водна баня за този пищен пълнеж за чийзкейк, той е лесен за приготвяне предварително и дори удобен за фризер.

Чийзкейкът е нещо, което ядем много тук! Обичаме кремообразната, луксозна текстура, особено с малко бита сметана. Тиквен чийзкейк без печене е чудесен вариант за тези, които нямат време да съберат тази печена версия.

Печен чийзкейк може да изглежда като обезсърчително нещо за приготвяне, но аз съм тук, за да ви кажа, че не трябва да е така! Този тиквен чийзкейк се приготвя без водна баня. Просто се разбърква, залива се и се пече. И с няколко съвета и трика може да бъде дори по-добре от останалите.

как да извадя тумерично петно

Как да си направим тиквен чийзкейк:

Уверете се, че всички съставки са на стайна температура– това помага да се създаде гладък чийзкейк без пукнатини или бучки. Пригответе кората: разбъркайте заедно кората и я натиснете в тавичка с пружинна форма 9″ – аз обичам първо да изпека кората си, за да остане хрупкава, но ако предпочитате по-мека кора, не се колебайте да пропуснете тази стъпка! Разбийте плънката: като разбиваме пълнежа след всяко добавяне, можем да осигурим гладък пълнеж за чийзкейк. Печете бавно и бавно: това е ключът към получаването на кремообразен чийзкейк без пукнатини без водна баня. Търпение! Оставете го в топлата фурна за един час след печене: отново търпение! Оставете го на стайна температура, докато се охлади, след което приберете в хладилник: Нежните температури и без шокиращи температурни промени ни помагат да получим този гладък пълнеж за чийзкейк, който търсим. Изисква малко повече време, но резултатите си заслужават! Приберете в хладилник за една нощ или поне 8 часа: Обичам чийзкейк, защото са толкова страхотни за приготвяне напред – имат нужда от това време, за да си починат и да се охладят. Ако бързате, имайте това предвид и не забравяйте да започнете процеса 24 часа или повече преди да го сервирате.

Вариации на този тиквен чийзкейк:

• Чувствайте се свободни да замените трохите от крекер Graham с шоколадови вафли или джинджифилови бисквитки.
• Сервирайте с карамелен сос и препечени пекани за костенурка!
• Подправете си бита сметана с нотка на канела или клен за страхотен есенен вкус.

Как да съхранявате изпечен чийзкейк:

Този чийзкейк ще издържи до 5-6 дни в хладилника, покрит плътно.

Можете също да замразите цели или на филийки, в херметически затворен контейнер или увити в найлоново фолио. Замразете до 3 месеца и оставете да се размрази на стайна температура или за една нощ в хладилник преди сервиране.

Още рецепти с тиква, които ще харесате!

• Нощен тиквен френски тост – страхотен вариант за есенна закуска или десерт!
• Бисквитки с тиквен шоколад – идеален за кутии за обяд!
• Рецепта за тиквен пай – защото… тиквен пай!
• Тиквени кексчета – богата, влажна и толкова ароматна!
• Тиквена торта (3 съставки) – лесно, колкото може да бъде, и толкова вкусно!
• Торта с тиквен пудинг – вкусно топло от фурната и поднесено със сладолед
• Лесно тиквено масло – сладко-солено намазване, идеално за препечен хляб!

Вашето семейство обичаше ли този тиквен чийзкейк? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Тиквен чийзкейк

Съставки

Кора

• ▢2 ½ чаши грахам крекер трохи
• ▢½ чаша разтопено масло

Пълнеж за чийзкейк

• ▢24 унции пълномаслено крема сирене стайна температура (3 опаковки)
• ▢1 ¾ чаши гранулирана захар
• ▢1 ½ чаши чисто тиквено пюре
• ▢½ чаша сметана стайна температура
• ▢3 яйца стайна температура
• ▢един супена лъжица екстракт от ванилия
• ▢един супена лъжица подправка за тиквен пай
• ▢ бита сметана подсладени, за сервиране

Инструкции

Кора

• Загрейте фурната до 350°F и постелете 9' тава с пружинна форма с пергаментова хартия. Увийте голямо парче калаено фолио около дъното и разпределете стените на тигана.
• В средна купа разбъркайте заедно трохите от греъм и разтопеното масло. Натиснете в подготвената тава и около 1 инч нагоре по стените. Печете 10 минути или докато престане да овлажнява.*
• Отстранете кората от фурната и намалете топлината на фурната до 275°F.

Пълнене

• Междувременно в голяма купа разбийте крема сиренето до гладкост.
• Добавете захарта и разбийте до смесване.
• Добавете тиквата и разбийте, докато се комбинират, като изстържете стените на купата, ако е необходимо.
• Добавете заквасената сметана, яйцата, ванилията и подправката за тиквен пай и разбийте на ниска степен, докато се комбинират, като изстържете стените на купата, ако е необходимо. Не включвайте твърде много въздух в чийзкейка.
• Изсипете в подготвена кора и загладете отгоре.
• Печете на 275°F за 1 час 15 минути до 1 час 30 минути, или докато външните 2 инча се стегнат, но центърът все още е леко поклащащ (ще можете да видите, когато го погледнете - центъра ще бъде леко лъскав с изключение на външните два инча).
• Изключете фурната и оставете чийзкейка да престои в топлата фурна за 1 час.
• Извадете от фурната и внимателно прокарайте нож около ръба на тавата, за да разхлабите чийзкейка. Оставете да се охлади до стайна температура, преди да охладите в хладилника за една нощ или поне 8 часа, след което извадете от тигана и сервирайте с бита сметана.

Бележки за рецептата

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта