Солсбъри пържола кюфтета са като рая за храна за комфорт. Сочните домашно приготвени кюфтета се задушават в лесен сос от пържола Солсбъри. Сервирайте ги ориз или картофено пюре за най-добрата вечеря през седмицата!
Ние обичаме Стек Солсбъри тук и разбира се кой не обича добро рецепта за кюфтета ?! Това ястие има вкусен богат кафяв сос със смляно говеждо месо, гъби и лук, най-добрият вид комфортна храна!
Солсбъри пържола кюфтета
Кюфтета от Солсбъри се приготвят като сън само за 30 минути, което ги прави най-доброто ястие през седмицата. Бърза странична салата или нещо подобно глазирани моркови и няколко рулца за вечеря да напиеш сос от гъби!
Сервирайте тези кюфтета със стек Солсбъри върху ориз, юфка , или картофено пюре. Не искате да пропуснете и капка от наситения кафяв сос от Солсбъри! Обичам да правя домашни кюфтета по тази рецепта, но разбира се, можете да използвате и замразени или предварително приготвени кюфтета, за да спестите време.
Лесни кюфтета със сос
Тази рецепта за пържола в Солсбъри започва с домашни кюфтета ! Много обичам кюфтета от нулата, имат страхотен вкус и винаги излизат толкова хубави и сочни.
За да направите крехки кюфтета:
- Не прекалявайте с месната смес
- Използвайте лъжичка за бисквитки, за да се уверите, че всички кюфтета са с еднакъв размер
- Уверете се, че всички добавки (като лук) са нарязани на ситно
- Малко мляко добавя много влага и запазва кюфтетата крехки
- Кафяви кюфтета, за да добавите вкус и да им помогнете да задържат формата си
Как да си направим сос за стек от Солсбъри
Сосът за тези кюфтета със стек от Солсбъри определено е любимата ми част. Наистина е толкова просто, колкото да разбиете съставките и да ги изсипете върху запечените кюфтета.
Намаляването на соса извежда вкусовете и помага за сгъстяването му. Намалете котлона, оставете да къкри за около 20 минути и сервирайте! Ако искате по-гъст сос, смесете равни части царевично нишесте и вода, за да направите каша и го добавете малко по малко към соса, за да се сгъсти. Ако е твърде гъсто, просто добавете още малко бульон.
Можете ли да замразите стек Солсбъри?
Да, точно като обикновена рецепта за пържола в Солсбъри, можете да замразите тези кюфтета и соса. Размразете в хладилника за една нощ.
Когато размразявате сосове, сгъстени с царевично нишесте, понякога ще забележите, че има малко текстура на желе и част от водата/течността може да се отдели. Загрейте го на котлона на среден огън, докато се загрее. Ако сосът се сгъсти, можете да създадете каша от царевично нишесте, за да го сгъстите до желаната консистенция.
Още рецепти за смляно говеждо месо, които ще харесате
- Най-добрата рецепта за месо - Любима на читателите!
- Гювеч за хамбургер
- Телешко смляно Строганов (Хамбургер) – Бързо и лесно!
- Рецепта за американски гулаш (домати, телешко и макарони)
- Сладко-кисели кюфтета
- Печени спагети - Комфортна храна!
5от17гласове ПрегледРецепта Солсбъри пържола кюфтета
Време за подготовка10 минути Време за готвене40 минути Общо времепетдесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Кюфтенцата от пържола в Солсбъри са като рая за комфортна храна. Сочните домашни кюфтета се задушават в домашен сос от пържола Солсбъри.Съставки
- ▢две супени лъжици масло
- ▢един чаша лук нарязани на кубчета
- ▢две чаши гъби нарязан
Кюфтета
- ▢1 ½ паунда телешка кайма
- ▢⅓ чаша италиански галета
- ▢⅓ чаша мляко
- ▢¼ чаша магданоз пресни, нарязани
- ▢¼ чаша пармезан настърган
- ▢сол и черен пипер да опитам
сос
- ▢10 унции телешки бульон
- ▢23 чаша вода
- ▢един супена лъжица брашно
- ▢две супени лъжици кетчуп
- ▢1 ½ чаена лъжичка Дижон
- ▢един супена лъжица магданоз пресни, нарязани
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢две чаени лъжички сос Уорчестър
Инструкции
- В голяма тенджера запържете лука в масло, докато стане прозрачен, около 5 минути. Добавете гъбите и запържете още 5 минути.
- В средна купа смесете съставките за кюфтенцата, докато се комбинират. Направете приблизително 24 кюфтета (по 1 ½ супени лъжици всяко). Сложете в тенджерата, с лук и гъби, да покафенее.
- Междувременно в малка купа за смесване разбийте заедно съставките за соса. Залейте кюфтенцата със сос.
- Оставете тигана да заври, след което намалете котлона и оставете да къкри без капак за 10 минути, за да намали.
- Поставете капак върху тигана и оставете да къкри още 20 минути преди сервиране.
Информация за храненето
калории:407,въглехидрати:17ж,протеин:44ж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:8ж,холестерол:125mg,натрий:660mg,калий:1062mg,фибри:единж,захар:6ж,витамин А:720IU,Витамин Ц:11.2mg,калций:150mg,Желязо:5.5mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВход
