Оризът с босилек и домати превръща обикновения бял ориз от обикновен до изключителен за нула време!
Тази бърза и проста рецепта се съчетава идеално с всички видове протеини и е пълна с вкус!
Какво е доматен ориз?
Оризът от домати е един от онези основни рецепти, които стои самостоятелно за безмесно ястие или като вегетарианско предястие, но най-често го харесваме като гарнитура.
как да извадите кафе от килима
Проста комбинация от лук и бял ориз се приготвя в пилешки бульон с пресни домати, разбира се! След като омекне, пресен босилек и поръска парм се добавят преди сервиране.
Съставки/вариации
ОРИЗ В тази рецепта се използва бял ориз, но кафяв ориз, жасмин или басмати също ще работят. Времето за готвене може да се наложи леко да се коригира в зависимост от вида, който използвате!
БУЛЬОН За варенето на ориза се използва пилешки бульон. Използвайте телешки бульон или зеленчуков бульон, ако това е, което имате под ръка!
ДОМАТ Пресните домати, нарязани на кубчета, се приготвят с ориза, за да могат да се смесят вкусовете. Всеки вид домати ще работи чудесно!
По избор: За малко повече цип и кора добавете 1 супена лъжица доматено пюре заедно с бульона.
Как да си направим доматен ориз
Супер лесно, това ястие се събира за нула време!
- Запържете лука в олио и добавете ориза, гответе до златисто кафяво.
- Добавете бульона, доматите, чесъна и подправките. Покрийте и оставете да заври.
- Отстранете от котлона и оставете да стегне около 5 минути. Добавете сирене и босилек и още пресни домати.
Гарнирайте и сервирайте с пържола на скара фахитас или рибни такос . Не забравяйте лесни ягодови маргарити !
Различни методи за готвене
Оризът е едно от най-лесните неща за готвене в тенджера за бързо готвене, бавна готварска печка или на котлона. Тази рецепта може да се приготви по всеки от тези начини! Просто се обърнете към вашето ръководство за инструкции за отделните уреди.
Съвети за перфектен доматен ориз
- Незабавният ориз изглежда като най-лесният начин за приготвяне на доматен ориз, но тъй като е дехидратиран, ядките няма да са толкова твърди. Използването на суров ориз може да отнеме малко повече време, но е по-евтино и ще остане по-твърдо, освен това има много по-добър вкус.
- Изплакнете неварения ориз, най-вече, за да премахнете всяка мръсотия или остатъци, които може да са в торбата, точно както при боб. Някои готвачи смятат, че изплакването на ориза премахва нишестето, което го предпазва от твърде нишестени, но за доматен ориз с босилек и тези видове рецепти, нишестето е добро нещо, за да го поддържа кремообразен!
- Остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер до 4 дни. За да загреете, поставете в микровълновата фурна, докато се загрее!
Вкусни ястия с ориз
- Лесен ориз с гъби – готов за 15 минути
- ориз с лайм и цилантро – страхотно с такос
- Ориз с чесново масло – пълен с вкус
- Испански ориз – ястие с един съд
- Доматен ориз от цилантро – фаворит на семейството
Направихте ли този ориз от доматен босилек? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от7гласове ПрегледРецепта Ориз от домати босилек
Време за подготовка10 минути Време за готвене30 минути Общо време40 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тази бърза и лесна гарнитура е пикантна и пълна с вкус!Съставки
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢½ чаша лук нарязани на кубчета
- ▢един чаша бял ориз
- ▢две чаши пилешки бульон
- ▢един зрял домат нарязани на кубчета със сок, плюс допълнително за гарнитура
- ▢две карамфил чесън кайма
- ▢сол и черен пипер да опитам
- ▢3 супени лъжици сирене пармезан настърган, разделен
- ▢две супени лъжици пресен босилек нарязани
Инструкции
- В средна тенджера гответе лука в зехтин, докато започне да омеква, около 4 минути. Добавете ориза и гответе 2-3 минути или докато оризът започне да покафенява малко.
- Разбъркайте пилешкия бульон, доматите (с всякакви сокове) и чесъна. Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Оставете да заври, покрийте и намалете котлона до кипене. Гответе 20 минути, без да повдигате капака.
- Отстранете от котлона и починете 5 минути преди да свалите капака. Добавете 2 супени лъжици пармезан и босилек. Смесете добре.
- Поставете в купа, гарнирайте с останалия пармезан, допълнително босилек и пресни домати по желание.
Бележки за рецептата
Всеки сорт домати ще свърши работа, ще искате около 1 чаша (малко повече или по-малко е добре) нарязани домати.Ако използвате сух босилек, добавете 1 чаена лъжичка заедно с бульона. Кафяв ориз, жасмин или басмати ще работят в тази рецепта, но времето за готвене ще трябва леко да се коригира. По избор: За малко повече цип и кора добавете 1 супена лъжица доматено пюре заедно с бульона.
Информация за храненето
калории:113,въглехидрати:14ж,протеин:3ж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:3mg,натрий:492mg,калий:137mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:82IU,Витамин Ц:10mg,калций:63mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
