Това прясно глазура с лимонов маслен крем рецептата използва истински лимони и кара ярките, слънчеви вкусове да се появят върху всичко - от бисквитки, кексчета, торти и дори луксозни дребни четворки!
Пухкава домашна глазура с маслен крем с вкус на прясна цитрусова лимонова глазура също е страхотна за захарни бисквитки , използвани за украса лимонов чийзкейк и още!
За сок и кора от лимони
Независимо дали пълните, замразявате или ледите с тази рецепта за лимонов маслен крем, уверете се, че сладките ви са напълно охладени, така че да не разтопи глазурата.
Лимонови кори: Използването на кората на лимона добавя най-добрия вкус, което го прави допълнителен лимонов. Използвам кората от два пълни лимона, със сигурност можете да използвате повече, ако желаете. Можете да намерите съвети за кора от лимони тук, но любимият инструмент е a Микропланско ренде . Може да забележите малките масла от кората, когато правите кора, така че аз обичам да лепя кора точно над купата, която използвам за глазурата, за да съм сигурна, че хвана цялата тази красива кора.
Лимонов сок: За изцеждане на сок от лимони поставете лимоните в микровълновата за около 15-20 секунди, за да ги затоплите и да ги изстискате по-лесно. С помощта на петата на ръката си ги навийте на плота с лек натиск, преди да разрежете наполовина. Ако имате допълнителен сок, поставете го в малка торбичка за фризер и замразете. Отчупвам малки парченца за добавяне към вода или когато имам нужда от лимонов сок в рецепта!
Как да си направим пълнеж с лимонов маслен крем
- Крем масло и крем с ръчен електрически миксер, докато стане леко и пухкаво.
- Добавете лимонова кора и сок и разбъркайте добре.
- Добавете малко по малко пудрата захар и разбъркайте добре. След като се вгради напълно, разбъркайте на висока температура за няколко минути, докато стане светло и пухкаво!
Ако искате малко а по-тънка консистенция , добавете още малко лимонов сок. За по-гъста консистенция , добавете още пудра захар. Ако го намазвате върху торта 9×13 или друга употреба, при която не е необходимо да поддържа формата си, можете също да добавите 2 унции крема сирене заедно с маслото за малко пикантност. Ако добавите крема сиренето, то няма да задържи формата си, когато се пие.
Тъй като това е ароматизирано с естествен лимон, цветът е много бледожълт. Чувствайте се свободни да добавите няколко капки жълт хранителен оцветител, ако искате да го озарите.
Можете ли да замразите глазурата с маслен крем?
Вашата глазура с лимонов маслен крем ще се съхранява в хладилника около 4 до 5 дни и ще замръзне до три месеца в запечатан и етикетиран контейнер или найлонов плик.
Оставете го да се размрази напълно и не се колебайте да освежите вкуса с малко допълнителен лимонов сок и го разбийте, за да стане отново гладък!
Още фантастични рецепти за глазура
- Най-добрата глазура с крема сирене - най-доброто, страхотно Торта от моркови !
- Шоколадова ганаш глазура - супер богат
- Едноминутна лесна шоколадова глазура - лесен и течен. Идеален за браунита.
- Глазура от прясна ягода - ягода и лимон се съчетават чудесно!
- Шоколадова маслена глазура - толкова декадентски
4.62от18гласове ПрегледРецепта Глазура с пресен лимонов маслен крем
Време за подготовка5 минути Общо време5 минути Порции12 хора Автор Холи Нилсон Гладка и изключително кремообразна рецепта за глазура, изпълнена със свеж вкус на лимон.Съставки
- ▢две лимони
- ▢¾ чаша масло
- ▢¼ чаша съкращаване
- ▢3 чаши пудра захар
- ▢½ чаена лъжичка екстракт от лимон по избор
Инструкции
- Почистете и двата лимона и оставете кората настрана. Изцедете сок от един от лимоните, за да направите сок от 2 супени лъжици. Запазете останалите лимони за друга употреба.
- Крем масло и скъсяване с миксер на средно до светло и пухкаво. Добавете лимонова кора и сок (и извлечете, ако използвате). Смесете добре.
- Добавете пудра захар ½ чаша наведнъж и разбийте, докато стане светла и пухкава.
- За сгъстяване на консистенцията добавете още пудра захар. За да смекчите консистенцията, добавете още лимонов сок, ако е необходимо.
Информация за храненето
калории:289,въглехидрати:32ж,Дебел:18ж,Наситените мазнини:единадесетж,холестерол:51mg,натрий:166mg,калий:42mg,захар:30ж,витамин А:600IU,Витамин Ц:9.6mg,калций:18mg,Желязо:0.2mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
